أطعمة يجب تناولها بعد أخذ المضادات الحيوية

ما هي المضادات الحيوية؟ هي مكملات غذائية تعمل على مكافحة العدوى البكتيرية، وتتمثل وظيفتها في إيقاف انتشار العدوى عن طريق منع نمو البكتيريا .

إنما مفاجأتك هي أنها قد تسبب بعض الآثار الجانبية مثل تلف الكبد والإسهال، ويتطرق هذا المقال إلى الأطعمة التي ينبغي تناولها بعد تناول المضادات الحيوية .

توجد أنواع مختلفة من المضادات الحيوية، بعضها واسع الطيف، مما يعني أنها تعمل على نطاق واسع من البكتيريا المسببة للأمراض، والأنواع الأخرى من المضادات الحيوية تقضي على أنواع محددة من البكتيريا .

تعتبر المضادات الحيوية فعالة جدًا في علاج العدوى الخطيرة، ولكنها تترافق مع بعض الآثار الجانبية الخطيرة أيضًا، مثل تلف الكبد، ولها تأثير سلبي على البكتيريا الصحيةوالميكروبات الأخرى داخل الأمعاء. وتشكل هذه البكتيريا الموجودة في الأمعاء جراثيم الأمعاء.

الاستخدام المستمر للمضادات الحيوية لمدة أسبوع يمكن أن يؤدي إلى تغييرات في بكتيريا المعدة لتصل إلى عام كامل، واستخدام المضادات الحيوية في مرحلة مبكرة من العمر يزيد من خطر الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن .

يؤدي استخدام المضادات الحيوية إلى تغيير أنواع البكتيريا الموجودة في الأمعاء، مما يسبب الإسهال .

الأطعمة التي يجب تناولها بعد المضاد الحيوي :
1- الزبادي : يأتي الزبادي على رأس القائمة ، ويعتبر من أفضل الأطعمة التي يجب الحرص على تناولها بعد المضاد الحيوي ، الحليب يتحول إلى زبادي خلال عملية التخمير ، المستخدمة لإحياء البكتريا ، مثل اللاكتوباسيلي ، التي تساعد على تجديد بكتريا المعدة لتبقى بحالة صحية جيدة ، لذلك فتناول الزبادي بعد أخذ المضادات الحيوية يمكن أن يعمل على تحسين صحة المعدة .

2- الثوم : الثوم يعد أحد الأطعمة التي تحتوي على البريبايوتيك، ويمكن تناوله بعد الانتهاء من تناول المضادات الحيوية. البريبايوتيك هي كربوهيدرات غير قابلة للهضم تعمل على تعزيز نمو البكتيريا وتجديدها في الجهاز الهضمي. الكمية الموصى بها من البريبايوتيك هي 4-8 غرامات، وهذا يكفي لدعم صحة الجهاز الهضمي. وتحتوي 3 فصوص كبيرة من الثوم على 2 جرام .

3- اللوز : وجد مجموعة من العلماء أن تناول اللوز المجروش يرفع مستوى البكتيريا في المعدة، كما وجدت دراسة مشيرة أن اللوز يساعد على محاربة الالتهابات الفيروسية مثل نزلات البرد والإنفلونزا، وحتى بعد هضم اللوز في الأمعاء، يزيد الجسم من قدرته على محاربة الفيروسات .

4- الأطعمة الغنية بالألياف : الألياف غير قابلة للهضم من قبل الجسم، ولكن يمكن هضمها بواسطة بكتيريا المعدة التي تساعد على تحفيز نموها، وتساعد الأطعمة الليفية على تجديد بكتيريا المعدة بعد استخدام المضادات الحيوية، لذلك يجب إضافة الأطعمة الغنية بالألياف إلى النظام الغذائي مثل الحبوب الكاملة والمكسرات والعدس والفاصوليا والبذور والموز والتوت والبازلاء والبروكلي لتقليل نمو البكتيريا الضارة .

5- مخلل الملفوف : المخلل هو الملفوف المقطع ناعما الذي تم تخميره في عصيره باستخدام مجموعة من بكتيريا حمض اللاكتيك. ووفقا لدراسة مشيرة، قد يحتوي المخلل المصنوع من الملفوف الخام على أكثر من 13 نوعا مختلفا من البكتيريا الصديقة للأمعاء والمفيدة لصحة الجهاز الهضمي، والتي يمكن أن تساعدك على تحسين توازن الأمعاء الخاص بك.

6- الكاكاو : بعد تناول المضادات الحيوية، يمكن تناول الكاكاو كطعام آخر. فهو يحتوي على مادة البوليفينول المضادة للأكسدة، التي لها تأثيرات بروبيوتيك مفيدة على تركيبة البكتيريا في الأمعاء. أظهرت الدراسات العديدة أن بوليفينول الكاكاو يزيد أيضا من البكتيريا الصحية مثل لاكتوباسيلوس وبيفيدوباكتيريا في الأمعاء، ويقلل من بعض البكتيريا غير الصحية مثل الكلوستريديا وغيرها.