معلومات غذائية هامة وجديدة عن 5 أطعمة مشهورة
هل هناك حقا ما يعرف بالمشروبات الرياضية؟ وهل تقوم هذه المشروبات بتوفير الطاقة اللازمة للجسم؟ قد يتم تبالغ البعض في تقدير قيمة هذه المشروبات والأطعمة وإعطائها أهمية أكبر مما تستحق، وغالبا ما يقوم الكثيرون بتقدير خاطئ لقيمة القيمة الغذائية للطعام، وذلك بسبب الطريقة التسويقية التي يتم بها تقديمها للجمهور. قد يعتمد ضرر نوع معين من الطعام على الكمية التي يتناولها الشخص، وهذه معلومات حول 5 أطعمة ليست ضارة أو مفيدة كما يعتقد البعض. وهذا يصحح الفهم النمطي الذي يحمله الجمهور حولها.
1-شرائح الموز
بينما تبدو شرائح الموز أو الموز شيبس بأنها واحدة من الأغذية الضارة إلا أن الواقع يقول بأن الواحدة تحتوي على 10 جرام من الدهون المشبعة حيث يتم غمرها في زيت جوز الهند أثناء عملية القلي مما يكسبها هذه الدهون ويعد ذلك هو المأخذ الوحيد عليها، ولكن هذا الأمر لا يختلف بشكل كبير عن شرائح الشيبس المعروفة “البطاطس الشيبس”.
وبعيدًا عن محاولة البعض الحد من استخدامهم لهذا النوع الشهي من المقبلات فإنه يمكن تحضيرها عن طريق خبزها داخل الفرن دون غمرها في الزيت، وسيساعد ذلك في تقليل كمية السكر المضافة وكذلك تجنب طريقة التحضير الخاطئة والضارة، وفي هذه الحالة يمكن الاستمتاع بتناولها دون أدنى خوف من اكتساب الوزن أو الدهون الضارة.
2-المشروبات الرياضية
هناك العديد من الدراسات التي أجريت في هذا الشأن، وتوصلت هذه الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يشربون المشروبات الرياضية أثناء الماراثون الرياضي لا يختلف أداؤهم عن المتسابقين الذين يشربون الماء. ولا يشعر المتسابقون بأي فرق عند تعرضهم لأعراض مثل تشنج العضلات أو الدوار أو غيرها من الإصابات المعروفة. لذلك، يرون الأطباء أنه ليس هناك حاجة لإنفاق المزيد من المال على هذه المشروبات، ويمكن الاكتفاء بشرب الماء الذي يؤدي نفس المهمة.
3-الفشار المعد داخل الميكروويف
يعد الفشار واحد من الطعمة الغذائية قليلة السعرات الحرارية والمفيدة خلال فترات الريجيم، ولكن الفشار أو البوب كورن الذي تم إعداده داخل الميكروويف والذي يأتي في حقيبة بنية اللون ذات رائحة غريبة هو أحد الأغذية الضارة بالصحة حيث ان تنفس هذه الرائحة من الممكن أن يسبب مشكلات صحية اذا تم استنشاق هذه الرائحة بانتظام ، ولذلك يجب تحضير الفشار بالطريقة التقليدية الآمنة على الصحة.
4- الجرانولا
تأتي الجرانولا ضمن أفضل الوجبات الغذائية التي يمكن إعدادها كطعام للإفطار وذلك بسبب احتوائها على البروتين والحديد والألياف بكميات معقولة، ومع ذلك يجب الحذر عند تناولها حيث تحتوي على كمية لا بأس بها من الدهون والسكريات، ولذلك فإن الكمية الموصى باستخدامها يجب الا تزيد عن ربع أو ثلث كوب على الأكثر.
5-الفواكه المجففة
بعيدًا عن كمية السكر المضاف الزائد في هذه الفاكهة فإنها تحتوي على مواد حافظة مثل “ثاني أكسيد الكبريت” تساعد على زيادة عمرها الافتراضي وبقائها لمدة أطول أو زيادة فترة صلاحيتها، ويمكن أن تسبب هذه المادة حساسية أو صداع أو دوخة لدى البعض، ولذلك ينصح بالتقليل منها قدر المستطاع.