جرعة مكملات الكركم المسموح بها يوميا

قد يعرف الكثيرون الكركم كتوابل، ولكنه يستخدم أيضاً في الطب الهندي القديم كجزء من نهج شامل للصحة، وهو نهج نشأ في الهند قبل أكثر من 3000 سنة .

تتوفر مكملات الكركم الآن على نطاق واسع للاستخدام الطبي، ولكن معرفة مقدارها المناسب يمكن أن يكون مربكا. وفيما يلي نظرة على استخدامات وفوائد الكركم، والجرعات الفعالة والمخاوف المتعلقة بالسلامة.

الإستخدامات والفوائد :
يعتقد أن الكركمين مادة كيميائية فعالة في الكركم ، حيث أن له تأثيرات قوية مضادة للالتهابات ، وتشير العديد من الدراسات إلى أن الالتهاب المزمن منخفض الدرجة قد يكون عاملاً رئيسياً في تطوير أمراض مثل أمراض القلب والسكري ومرض الزهايمر والسرطان .

تمت دراسة تأثير الكركم والكركمين باستخدام التجارب المعشاة ذات الشواهد (RCTs)، وهي المعيار الذهبيللبحث، وعلى الرغم من أن بعض هذه التجارب لم تكن ذات أهمية كبيرة، فإن العديد منها حقق نتائج مهمة.

على سبيل المثال، أظهرت العديد من الدراسات أن الكركم يقلل من آلام الركبة ويحسن الوظيفة لدى الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل العظمي، وحتى هناك بعض التلميحات إلى أنه قد يعمل أيضا بالتزامن مع الإيبوبروفين لتخفيف الألم .

 في دراسة سريرية عشوائية أخذ فيها 120 شخصا يعانون من الوزن الزائد، تناولوا مكملات الكركم لمدة ثلاثة أشهر. وتبين أن الكولسترول الكلي انخفض بنسبة 32٪ في المتوسط، وكذلك انخفض الكولسترول الضار (LDL) بنسبة 42٪ والدهون الثلاثية بنسبة 39٪ .

 يمكن أن يحسن الكركم أيضا نوعية حياة الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى المزمنة ويعانون من حكة في الجلد. في دراسة عشوائية تحكمية، لوحظ تقليل علامات الالتهاب وتحسن أعراض الحكة لدى الأشخاص الذين تناولوا الكركم

على الرغم من أنها أقل قساوة، إلا أن التجارب الحديثة تشير إلى أن الكركم قد يلعب دورًا مفيدًا في الحفاظ على صحة القلب، والوقاية من السكري، وتعزيز عمليات الشفاء بعد الجراحة، وعلاج متلازمة القولون العصبي .

الجرعة الفعالة :
تستخدم الدراسات عادة جرعات تتراوح بين 500 و2000 ملغ من الكركم في اليوم الواحد، وغالباً ما يتم استخدام مستخلص الكركمين بتركيز أعلى بكثير من الكميات الموجودة طبيعياً في الأطعمة.

على سبيل المثال، يوفر النظام الغذائي المتوسط الهندي حوالي 2000-2500 ملغ من الكركم (60-100 مجم من الكركومين) يوميًا، وقد تحتوي نفس الكمية في شكل المستخلص على ما يصل إلى 1900-2753 مجم من الكركومين .

بالعبارة الأخرى، تحتوي توابل الكركم على حوالي 3٪ من الكركمين، بالمقارنة مع 95٪ من الكركمين في المستخلص، ومع ذلك، قد لا تزال توابل الكركم لها فوائد عند استخدامها.

على الرغم من عدم وجود اتفاق رسمي على الجرعات الفعالة من الكركم أو الكركمين، إلا أن الأبحاث ذات النتائج الواعدة استخدمت الجرعات التالية:
– هشاشة العظام : يجب تناول 500 ملغ من مستخلص الكركم مرتين يوميًا لمدة 2-3 أشهر .
– ارتفاع مستوى الكوليسترول : تُؤخذ 700 مجم من مستخلص الكركم مرتين يوميًا لمدة 3 أشهر .
– حكة الجلد : 500 ملغمٍ من مستخلصِ الكركُمِ مرتين يوميًّا لمدةِ شهرينِ .

لا ينصح بتناول جرعات عالية من الكركم على المدى الطويل، نظرًا لعدم وجود دراسات تؤكد سلامتها

ومع ذلك، حددت منظمة الصحة العالمية (WHO) كمية يومية مقبولة بحدود 1.4 ملغ لكل رطل (0-3 ملغ/كغ) من وزن الجسم .

يجب استخدام جميع المكملات العشبية بحذر، ودائمًا ينبغي إخطار مقدم الرعاية الصحية بأي مكملات غذائية يتم تناولها، بما في ذلك الكركم والكركمين.

حالات يمع فيها ااستهلاك الكركم :
– الحمل والرضاعة .
– أمراض المرارة .
– حصى الكلى .
– أمراض النزيف .
– السكري .
– نقص الحديد .

بالإضافة إلى ذلك، تتفاعل ملاحق الكركم مع بعض الأدوية مثل أدوية المخفضات الدموية و أدوية السكري .