أعشاب للوقاية من الزهايمر و تحسين وظائف الدماغ

يمكنك تعزيز وظيفة دماغك بشكل طبيعي والوقاية من الزهايمر عن طريق إضافة كميات صغيرة من بعض الأعشاب إلى نظامك الغذائي، والتي ستساعد دماغك على العمل بشكل أكثر كفاءة وصحية وتغذية، بما في ذلك:

1. البقدونس
فيتامين ك أهم الفيتامينات الموجودة في البقدونس تساهم بشكل كبير في وظائف الدماغ و الجسم . في 100 جرام من البقدونس ، يمكنك العثور على 1640 ميكروغرام من هذا الفيتامين ، و الذي يساهم في تخثر العظام و بناء العظام ، مع تناول يومي موصى به بين 90 و 120 ميكروغرام . و يعتقد الكثيرون أن لديه القدرة على الحد من تلف الأعصاب في الدماغ نتيجة لمرض الزهايمر ، كما يساعد على منع تنكس الخلايا العصبية قبل ظهور المرض .

وجد الباحثون البرازيليون مادة تسمى الأبيجينين في البقدونس، وهي تنتمي إلى مجموعة الفلافونويد، وثبت أنها تحسن وظائف الدماغ. وأظهرت هذه المادة قدرة ملحوظة على توليد خلايا عصبية جديدة وتحسين الذاكرة. وإضافة إلى ذلك، يحتوي البقدونس على الحديد الضروري لأداء وظائف الدماغ المعرفية وتشكيل مركبات هيمية عضوية مهمة، مما يسمح للهيموجلوبين بحمل الأكسجين إلى الدماغ وجميع أجزاء الجسم .

2. البابونج
البابونج هو بالتأكيد نبات رائع ، و لكن وراء ذوقه الرائع يخفي سمة صحية مهمة . يحتوي البابونج على مركبات ترتبط بمستقبلات معينة في الدماغ تساعد في تقليل القلق . في دراسة أجريت على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات القلق ، تم إعطاء أدوية القلق بين مجموعتين بشكل عشوائي ، مع بعض مستخلص البابونج و بعض العلاج الوهمي . و أظهرت النتائج أنه بعد ثمانية أسابيع ، ذكرت المجموعة التي تستخدم مستخلص البابونج انخفاضًا كبيرًا في هجمات القلق مقارنة بالمجموعة الثانية.

ينصح بشدة بتناول شاي البابونج لتهدئة الأعصاب وتجديد حيوية الجسم، فإضافة إلى الفوائد العامة الأخرى،يُعد النشاط المهدئ لهذا النبات علاجًا طبيعيًا ممتازًا إذا كنت تعاني من اضطراب النوم.

‎3. الزعتر
‎منذ العصور القديمة ، كان الزعتر يستخدم للطهي جنبا إلى جنب مع الخصائص الطبية . بالفعل في القرن الثامن عشر ، كان النبات معروفًا بأنه علاج للصداع و الصداع النصفي ، و في الدراسات الحديثة لخلايا الدماغ ، وجد أنه يساهم في إبطاء عملية الشيخوخة .

وجد العلماء الذين أجروا دراسات على فئران الشيخوخة أن إضافة المكون الرئيسي للزعتر – الثيمول – إلى الفئران مع المكملات الغذائية زاد بشكل ملحوظ عدد الخلايا في الدماغ والقشرة الدماغية والجلد. تبين أن استخدام الثيمول مع النظام الغذائي المنتظم للفئران الصغيرة كان أكثر فعالية من استخدام الزعتر المكملة للفئران البالغة، مما يشير إلى أنه من الأفضل بدء استخدام الثيمول في أقرب وقت ممكن .

‎الثيمول موجود أساسًا في زيت الزعتر ويحتوي على العديد من مضادات الأكسدة و مجموعة متنوعة من مركبات الفلافونويد التي تطرد الطفيليات و البكتيريا و تساعد الدماغ و الجسم بشكل فعال . إلى جانب الثيمول ، يحتوي الزعتر على فيتامين ب 6 الذي يصيب بعض الخلايا العصبية في الدماغ المرتبطة مباشرة بالإجهاد و القلق ، كما أنه يحسن الحالة المزاجية و يهدئ العقل .

‎4. القرنفل
‎.معظم الناس يستخدمون القرنفل ، الذي يعتبر فعالا في علاج الصداع ، و الصداع النصفي ، و الحد من التوتر . إذا قمت بإضافة القليل من المسحوق إلى كوب من الحليب و تسخينه ، يمكن أن يحفز ذلك وظيفة المخ.

بالإضافة إلى المسحوق، يعرف زيت القرنفل الذي يتم استخلاصه من برعم النبات بأنه مسكن ممتاز للألم، ويخفف من مشاكل النوم ويعالج الإرهاق والاضطرابات المعرفية مثل فقدان الذاكرة والاكتئاب والقلق. كما يساعد زيت القرنفل في الوقاية من الأمراض التنكسية المرتبطة بالعمر، مثل مرض الزهايمر. ويساعد أيضا القرنفل في مناطق أخرى من الجسم بالإضافة إلى الدماغ، وذلك بفضل تنوع الفيتامينات ومضادات الأكسدة وأحماض أوميغا 3 الدهنية. وبالتالي، يساهم في تخفيف آلام الأسنان وآلام الجهاز الهضمي والتهابات الجهاز التنفسي، وهكذا .

5 . الثوم
يحتوي الثوم على مركبات تحمي الخلايا العصبية في الدماغ عن طريق تحفيز المواد الكيميائية التي تساعد الخلايا على مواجهة الإجهاد . في دراسة لمرض الزهايمر ، وجد أن الثوم كان قادراً على الحد من التهاب الدماغ الذي قد يؤثر على وظائف الإدراك ، مما يساعد على حماية الدماغ من التغيرات التي يسببها المرض .

بالإضافة إلى ذلك، أظهرت دراسة أجريت في عام 2007 أن مركبات الثوم قادرة على قتل الخلايا السرطانية، وفي دراسات أخرى من عام 2013، تم الكشف عن أن مستخلصات الثوم تساعد في القضاء على الخلايا السرطانية التي تقلل نمو الورم .

6. الساج
يبدو أن الساج هو واحد من أقدم و أشهر التوابل في الشرق الأوسط ، التي تساعد الدماغ على تحسين الذاكرة . في دراستين أجريت في عام 2003 ، قام مستخرج الزيت المستخلص من النبات بتحسين أداد الدماغ في اختبارات الذاكرة قصيرة المدى بين المشاركين مقارنة بمن حصلوا على دواء وهمي . في دراسة أخرى في المؤتمر الصيدلاني البريطاني في ذلك العام ، أشار البروفيسور بيتر هوتون من جامعة كيني أن هذا النبات يعزز الإنزيمات المسؤولة عن وظائف الدماغ المختلفة ، بما في ذلك الذاكرة و الانتباه و التعلم .

بالإضافة إلى ذلك، يحسن الساج التواصل بين أجزاء مختلفة من الدماغ، سواء كان ذلك لمرضى الزهايمر أم لا. وتحتوي الساج على مضادات أكسدة تزيد من إنتاج الجلوتاثيون، مما يحسن تدفق الدم إلى الدماغ عن طريق توسيع الشرايين .

7. الكركم
هل تعلم أن خطر الإصابة بمرض ألزهايمر في الهند أقل بنسبة 25٪ منه في الولايات المتحدة . قد لا يكون هذا الرقم عشوائيًا لأن الهند بلد يستهلك فيه الكركم على أساس يومي ، و الكركم هو واحد من أهم الأعشاب الطبية في شرق آسيا التي تساعد على تحفيز وخلق المناعة الخلايا تسمى macrophages.

يحمي الكركم الأوعية الدموية من تراكم اللويحات الأميلويد، وهي اللويحات التي تسد الأوعية الدموية والأنابيب العصبية إلى الدماغ، مما يسبب الموت الدماغي. كما تساعد المركبات الموجودة في الكركم على إزالة اللويحات من أدمغة الأشخاص الذين يعانون من علامات مبكرة لمرض الزهايمر .

8. الأرغان
أوراق الأرغان تحتوي أيضًا على زيوت طبيعية و صحية ، مثل زيت الثيمول (الموجود أيضًا في الزعتر) ، و الذي يعطيها أيضًا خصائص طبية . وجدت دراسة أجريت في جامعة أرسطو في سالونيك أن هذا التوابل يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي من تلف الأعصاب في الدماغ تماما مثل مضادات الأكسدة في إكليل الجبل و فيتامين E.

بالإضافة إلى ذلك، يزيد الأرغان من كفاءة وظائف المخ ويحسن المزاج والشعور العقلي للفرد. أظهرت دراسة نشرت في المجلة البريطانية للتغذية وعرضت في مؤتمر الجمعية الدولية للعلوم العصبية أن مجموعة من الرجال الذين تناولوا كبسولات مستخلص الأرغان لفترة 5 أيام بجرعات مختلفة أظهروا زيادة ملحوظة في موجات الدماغ التي تقيس الاسترخاء والتركيز. كما وجدت علامات على زيادة موجات الدماغ التي تقيس اليقظة المعرفية للدماغ