فوائد المانجو في تعزيز صحة العين
تعتبر المانجو ملكة الفواكه بسبب مكانتها الكبيرة في العديد من البلدان، حيث تعد المانجو الفاكهة المحلية الشهيرة في الهند والفلبين وباكستان، وتعتبر شجرة بنغلاديش الوطنية، وربما يكون السبب وراء هذه الشعبية الطعم المذهل والفوائد الصحية العديدة التي تقدمها لكبار السن، ويمكن أن تكون كل هذه الفوائد الصحية هي السبب وراء أن الهند هي أكبر منتج ومستهلك للمانجو في العالم، حيث تصدر الهند فقط 1% من إجمالي إنتاجها من المانجو .
فوائد المانجو في تعزيز صحة العين
يقول الدكتور أندريا بي ثاو، الرئيس السابق لجمعية البصريات الأمريكية : ” إن بعض العناصر الغذائية – المستمدة من الأطعمة أو المكملات الغذائية – يمكن أن تساعد في الحفاظ على قوة النظر “، وقد ربط الباحثون المغذيات المناسبة للعين لتقليل خطر الإصابة بأمراض عين معينة، وتشير الدراسات إلى أن اللوتين والزياكسانثين يقللان من خطر أمراض العيون المزمنة، بما في ذلك الضمور البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين، وتشمل الأطعمة الغنية باللوتين والزياكسانثين الخضار الورقية الخضراء، مثل السبانخ والبروكلي واللفت والأطعمة الصفراء والحمراء مثل الطماطم والفلفل و صفار البيض، وبالطبع المانجو .
المانجو تحتوي على فيتامينات هامة لصحة العين
تحتوي المانجو على كمية كبيرة من فيتامين أ التي تصل إلى 3.8 %، وكما نعلم فيتامين ( أ ) جيد للعين، لذا فإن تناول المانجو يمكن أن يساعد على الحفاظ على قوة وصحة العين، أي إذا كان فيتامين أ الذي تتناوله غير كاف، فمن المحتمل أن يكون النظر قصيرا، ووفقا للبحوث، فإن كوب من شرائح المانجو سوف يوفر 25 % من القيمة اليومية المطلوبة من فيتامين ( أ )، والتي سوف تفيد بصرنا كثيرا، بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعدنا تناول المانجو في كثير من الأحيان على تقليل احتمال الإصابة بالعمى الليلي، وجفاف العينين، وحكة العينين أيضا .
بعيدا عن فيتامين أ، المانجو تحتوي أيضا على فيتامينات أخرى مفيدة مثل فيتامين ب 6 وفيتامين هـ. وفيتامين هـ مهم جدا لصحة العين. بالإضافة إلى ذلك، المانجو غنية بفيتامين ج، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز المناعة. كما أن للمانجو قيمة طبية عالية، وهي مفيدة خاصة للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات المعدة، والغثيان، والقيء. ويمكن أن يكون لتناول المانجو أيضا تأثير مضاد للالتهاب .
أهم الفوائد الأخرى للمانجو
تمتلك المانجو القدرة على منع سرطان الثدي والقولون
على الرغم من أن المانجو لا تحتوي على نفس كمية مضادات الأكسدة الموجودة في التوت الأزرق والفواكه الداكنة الأخرى، إلا أن الدراسات أظهرت أن المانجو تقلل من نمو بعض خلايا سرطان الثدي والقولون، وفي بعض الحالات، يمكن أن توقف مادة البوليفينول الموجودة في المانجو نمو الخلايا السرطانية بالكامل .
2- مكافحة السمنة
قد تكون المانجو عنصر سري في مكافحة السمنة والأمراض ذات الصلة، حيث وجدت دراسة سابقة أن المانجو كانت بديلا واعدا لبعض الأدوية الشائعة، المستخدمة في خفض الدهون في الجسم وسكر الدم، وأظهرت دراسات أخرى آثار المانجو الإيجابية على مستويات الجلوكوز، حيث يمكنها الاحتفاظ بالجلوكوز ودهون الجسم تحت المراقبة، والسكري من النوع 2 وأمراض القلب، وعلى عكس الحبوب التي قورنت بها، لم يكن للمانجو آثار جانبية سلبية على الكبد أو العظام .
3- المانجو تزودنا بفيتامين ب6
لا يحصل العديد من كبار السن على ما يكفي من فيتامينات ب للحصول على صحة مثالية، والمانجو هي مصدر لفيتامين ب6، وهو أمر مهم للحفاظ على – وحتى تحسين – وظائف المخ، فقط نصف كوب من المانجو الخام يوفر 10 % من فيتامين ب6 الذي نحتاجه كل يوم، هذا بجانب فوائد فيتامين ب6 لصحة العينين .