أهمية فيتامين ب12 للطاقة و التمثيل الغذائي
ما هو فيتامين ب 12
فيتامين ب 12 هو أحد الفيتامينات الأساسية القابلة للذوبان في الماء وينتمي إلى فيتامينات ب الثمانية. على الرغم من أن كل فيتامين يؤثر على صحتك بطريقة فريدة ، إلا أن فيتامين ب 12 هو واحد من الأكثر شهرة. لا يمكن لجسمك إنتاج فيتامين ب 12 بمفرده ، ويحتاج معظم البالغين إلى تناول حوالي 2.4 مكغ من فيتامين ب 12 يوميا للحفاظ على مستويات صحية .
هل أنت في خطر لنقص فيتامين ب 12
يعتبر استهلاك كمية كافية من فيتامين ب 12 أمرا سهلا. فهناك العديد من المكملات الغذائية والأطعمة التي تلبي احتياجاتك اليومية من الفيتامين. ومع ذلك، معرفة ما إذا كان جسمك يمتص فيتامين ب 12 أم لا يزيد من التعقيد. يعد حساب مدخلات فيتامين ب 12 بعناية على أساس يومي بداية رائعة، ولكن من الصعب حساب معدل الامتصاص. ويعتبر اللحم والمنتجات الحيوانية المصدر الأكثر وفرة لفيتامين ب 12، مما يجعل الأشخاص النباتيين أكثر عرضة لخطر الإصابة بنقص فيتامين ب 12 .
في النهاية، الطريقة الوحيدة المؤكدة لمعرفة ما إذا كنت تعاني من نقص في مستويات ب 12 هي فحص مستويات الفيتامين في الدم، ومع ذلك، هناك بعض علامات التحذير الشائعة لنقص ب 12، حيث يمكن للأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين ب 12 أن يواجهوا صعوبة في المشي، وتشوش في التفكير، وبطء في عملية الأيض .
كيف يدعم فيتامين ب 12 الطاقة
التأثير الجانبي الأكثر شيوعا لنقص فيتامين ب 12 هو نقص مستمر في الطاقة، ويمكن أن يؤثر بشكل خطير على صحة الجسم والعقل، ويمكن أن يزداد مع مرور الوقت ويؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة. يعالج فيتامين ب 12 سبب فقدان الطاقة على المستوى الخلوي ويساعد جسمك على تنظيم مستويات الطاقة الصحية طويلة الأمد .
هناك عدة طرق لزيادة النشاط بدعم فيتامين ب 12. يساعد فيتامين ب 12 في تشكيل الهيموغلوبين في خلايا الدم الحمراء. ينقل الهيموغلوبين الأكسجين من الرئتين إلى الجسم، بما في ذلك العضلات والدماغ. بدون كمية كافية من فيتامين ب 12، يقل إنتاج الهيموجلوبين ويقل وصول الأكسجين إلى جسمك بشكل عام، مما يسبب التعب والإرهاق. نقص فيتامين ب 12 يؤدي إلى فقر الدم الخبيث حيث يتعذر على الجسم إنتاج خلايا الدم الحمراء وينقص الهيموغلوبين. حتى قبل حدوث فقر الدم، يقل قدرة العضلات على التمارين .
يساهم فيتامين ب 12 في تنظيم استقلاب الطاقة أثناء عملية هضم الطعام. عند تناول الطعام، يحتاج جسمك إلى تحويله إلى أشكال قابلة للاستخدام من الطاقة. يلعب فيتامين ب 12 دورا مهما في استقلاب الدهون والبروتينات والكربوهيدرات التي تستهلك لإنتاج الطاقة التي يمكن لجسمك استخدامها. بدون كمية كافية من فيتامين ب 12، قد لا يتم استخدام بعض هذه الدهون والبروتينات .
كيف يدعم فيتامين ب 12 التمثيل الغذائي
فيتامين ب 12 ليس الوحيد الذي يلعب دورا هاما في عملية التمثيل الغذائي الصحي. في الواقع، جميع الفيتامينات والمعادن يشاركون، في مرحلة ما، في التفاعلات الأيضية. وبعضها يعمل كعوامل مساعدة للإنزيمات. فيتامين ب 12 هو أحد تلك الإنزيمات المساعدة لانزيم آخر، وهو مسؤول عن إنتاج succinyl-CoA، وهو خطوة في دورة كريبس. بدون كميات كافية من فيتامين ب 12، لا يمكنك إنتاج طاقة قابلة للاستخدام من سلسلة التفاعلات التي تحطم السكريات .
نتيجة لعدم القدرة على كسر الجلوكوز ، ارتفاع نسبة السكر في الدم . كما يشارك فيتامين ب 12 في عملية التمثيل الغذائي للدهون (الأحماض الدهنية) و البروتينات . في حين أن فيتامين ب 12 لم يعزز التمثيل الغذائي للأشخاص الذين لديهم مستويات عادية من الفيتامين ، يمكن أن تكون المكملات مفيدة جدا لمن يعانون من نقص .
كيفية تعزيز الطاقة و التمثيل الغذائي
إذا كنت تعاني من انخفاض في معدل التمثيل الغذائي والطاقة بسبب نقص فيتامين ب 12، فيجب عليك تناول المزيد من فيتامين ب 12، ويجب التحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك لاستبعاد أي مشاكل مثل فرط نمو الجراثيم أو سوء الهضم أو غيرها من القضايا التي قد تؤثر على امتصاص فيتامين ب 12 .
لتعيد توازن أمعائك وتعزز امتصاص فيتامين ب 12 بشكل أفضل، يجب أن تنظر في تنظيف القولون واستعادة بيئة صحية لأمعائك. البروبيوتيك هو خيار كبير آخر لاستعادة صحة الأمعاء ودعم الكائنات الحية الصديقة التي تعيش في الجهاز الهضمي وتساعدك على امتصاص العناصر الغذائية مثل فيتامين ب 12. يكون البروبيوتيك مهما بشكل خاص لكبار السن الذين في كثير من الأحيان يفتقرون إلى الأحماض الأساسية المطلوبة للامتصاص .