اقوال الدكتور جابر القحطاني عن ” بذور الشيا “
بذور الشيا هي إحدى البذور التي تستخدم في الكثير من العلاجات لعلاج مختلف الأمراض في الجسم، وقد شرح لنا الدكتور جابر القحطاني أهمية وضرر بذور الشيا، وكيفية استخدام هذه البذور بشكل صحيح يجعلنا نستفيد من فوائدها ونبتعد عن آثارها السلبية.
بذور الشيا
بذور الشيا هي بذور مستديرة الشكل، ولونها يتراوح بين الأبيض والأخضر والرمادي، وهي نوع من البذور التي تحتوي على كمية عالية من الأحماض الأمينية ومواد مضادة للأكسدة وبروتينات.
تحتوي بذور الشيا على العديد من الفوائد الصحية، ولكن الإفراط في استخدامها أو تناولها بشكل خاطئ يمكن أن يؤدي إلى وجود العديد من المخاطر الصحية.
تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الكوليسترول والدهون، وبسبب ذلك يمكن أن تسبب السمنة، وكذلك تمتص هذه البذور ما يصل إلى 27 مرة وزنها من الماء، لذلك يمكن أن تتسبب في بعض مشاكل المعدة أو المريء.
رأي الدكتور جابر القحطاني عن اضرار بذور الشيا
على الرغم من أن استخدام بذور الشيا يُفيد في علاج العديد من الأمراض، إلا أن الإفراط في تناولها أو استخدامها بشكل خاطئ يمكن أن يتسبب في بعض الأضرار للجسم، ومن هذه الأضرار:
-تؤثر هذه البذور بشكل سلبي على صحة الإنسان إذا تم تناولها وهي باردة؛ لأنها تمتص ضعف وزنها من الماء في الجسم.
هذه البذور غير مناسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية، وخاصة لأولئك الذين يعانون من حساسية من السمسم أو الخردل، لأن تناول هذه البذور يمكن أن يؤدي إلى زيادة في أعراض الحساسية.
تُسبب هذه البذور العديد من المشاكل في البلع، بالإضافة إلى التسبب في بعض المشاكل الهضمية.
قد يؤدي تناول هذه البذور بكميات كبيرة إلى الإصابة بسرطان البروستاتا.
تحتوي هذه البذور على نسبة عالية من الدهون والكوليسترول، ولذلك يؤدي تناولها بكثرة إلى زيادة الوزن.
يتحذر من تناول هذه الحبوب للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المريء.
يجب تجنب تناول هذه البذور جافة، لأنها تصبح مادة هلامية تسبب انسدادًا في المريء.
كما يجب تجنب تناولها جافة لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في البلع.
زبدة الشيا غير مناسبة لمرضى ضغط الدم، وكذلك لا تناسب أولئك الذين يعانون من ارتفاع في لزوجة الدم.
على الرغم من فوائد بذور الشيا للشعر، إلا أن الإفراط في استخدامها يؤدي إلى تساقط الشعر.
يمكن أن يتسبب وضع بذور الشيا بشكل مفرط على الوجه في ضرر البشرة وتسبب الاسمرار فيها.
نصائح مقدمة من الدكتور جابر القحطاني لتفادي مخاطر زبدة الشيا
يقدم لنا الدكتور جابر القحطاني بعض النصائح التي يجب اتباعها للوقاية من الأضرار الناجمة عن هذه البذور.
لا ينبغي تناول هذه البذور جافةً، بل يجب تبليلها في الماء المغلي قبل تناولها.
لا ينصح بتناول بذور الشيا للنساء الحوامل ، خاصةً النوع المصنع منها ، حيث يمكن أن تتسبب في أضرار جسيمة للجنين.
يجب عدم تناول كمية بذور الشيا التي تزيد عن 20 جرامًا في اليوم، ولا ينبغي تناولها أكثر من مرتين في اليوم.
الأشخاص الذين يعانون من حساسية الخردل أو حساسية القمح يجب أن لا يتناولوا بذور الشيا على الإطلاق.
يجب عدم تناول تلك البذور لأولئك الذين يعانون من السيولة في الدم.
وكذلك، يجب عدم تناول هذه البذور للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ويتناولون أدوية لعلاجه.
لا ينبغي المبالغة في تناول هذه البذور بأي حال من الأحوال.
يجب تناول هذه البذور بعد استشارة الطبيب المختص، حتى يتم تحديد الكمية المناسبة وفقًا لسن المريض وحالته الصحية.