فوائد الشوفان مع الزبادي

أصبح استخدام الشوفان شائعا في مجال التغذية لأنه يحتوي على العديد من القيم الغذائية الهامة، كما أن لديه خصائص طبيعية مفيدة في علاج بعض المشاكل الصحية، ويعتبر الزبادي، الذي يعد منتجا من الحليب، أحد الأطعمة الغنية بالمعادن والفيتامينات والبروتينات الضرورية للجسم.

فوائد الشوفان مع الزبادي

1 – تصفية البشرة

 يحمي الزبادي الممزوج مع الشوفان البشرة من ظهور البثور والحبوب، كما يرطب ويحمي البشرة من التجاعيد والخطوط الرفيعة، حيث يحتوي المزيج على مضادات الأكسدة التي تساعد في القضاء على البكتيريا والفطريات.

2- إنقاص الوزن

يساعد خليط الزبادي والشوفان على التخلص من الوزن الزائد بتحفيز حرق الدهون في الجسم، وينصح باستخدام الزبادي القليل أو الخالي من الدسم وإضافة حبوب أو رقائق الشوفان له، كما يمكن إضافة الشوفان إلى الحلويات الخفيفة وتناوله في وجبة الإفطار .

2- صحة الشعر

الزبادي والشوفان يحتويان على نسبة عالية من حمض اللاكتيك، الذي يعزز صحة الشعر ويحافظ عليه، ويمنع تقصف الشعر وتساقطه، ويضفي على الشعر لمعانا طبيعيا.

3- صحة الجهاز الهضمي

يساهم الخليط في تعزيز وحماية الجهاز الهضمي والتخلص من الإمساك وصعوبة الهضم، ويحتوي الزبادي على مادة البروبيوتيك التي تعزز نمو البكتيريا المفيدة في المعدة والأمعاء.

4- ضبط معدل السكر في الدم

يساعد مزيج الزبادي بعد إضافة حبوب الشوفان في تنظيم وضبط معدل السكر في الدم. كما يقلل من الكولسترول الضار في الدم ويزيد من الكوليسترول المفيد في الجسم.

5- صحة القلب

يعمل على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، عن طريق تنظيم معدلات الضغط داخل الأوعية الدموية ومنع تأكسد الكولسترول على جدران تلك الأوعية.

6- العظام والأسنان

يعمل خليط الزبادي والشوفان على تعزيز قوة الأسنان والعظام وحمايتها من مشاكل صحية مختلفة، حيث يحتويان على نسب عالية من الكالسيوم.

7- صحة الحامل

يساعد على تعزيز كفاءة جهاز المناعة في الجسم ضد العديد من الأمراض، ويحافظ على صحة السيدة الحامل ويعزز صحة الجنين.

فوائد الشوفان

يحتوي الشوفان على ألياف بيتا جلوكان التي لها فعالية كبيرة في خفض الكوليسترول.

الشوفان يحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان التي تساعد على تخفيض نسبة السكر في الدم، وخاصة لدى مرضى السكري من النوع الثاني .

يساهم الشوفان في فقدان الوزن وتقليله حيث يعطي الشخص الشبع بفضل احتوائه على الألياف، بالإضافة إلى أن الشوفان يبطئ عملية إفراغ المعدة للطعام.

تشير الدراسات إلى أن تناول 10 جرام من الألياف يوميًا من خلال أي نظام غذائي يقلل من خطر الإصابة بالأورام السرطانية في المستقيم والقولون، ويمنح تناول الشوفان الجسم الكمية المناسبة من الألياف.

يعد الشوفان علاجا طبيعيا لارتفاع ضغط الدم وتخفيض مستوياته في الدم.

يستخدم الشوفان كمضاد للحكة والالتهابات عند وضعه على الجلد، نظرًا لاحتوائه على نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة.

وصفة الزبادي والشوفان للبشرة

المكونات:

1 – ملعقة من النشا كبيرة.

2- ملعقة ونصف كبيرة من الزبادي.

3- 2 ملعقة كبيرة من الشوفان.

4- ملعقة عسل طبيعي كبيرة.

طريقة الاستخدام

1- تمزج جميع المكونات معًا وتوضع في الثلاجة لمدة ربع ساعة.

يتم غسل البشرة وتنظيفها جيدًا بالماء البارد قبل تطبيق الخليط عليها.

يتم وضع جزء من الخليط على البشرة وعمل تدليك دائري لمدة لا تقل عن خمس دقائق، ثم يترك على البشرة لمدة تصل إلى15 دقيقة.

يتم غسل الوجه بالماء البارد وتجفيفه بالمنشفة بعد ذلك.

ضع قطعة من القطن في ماء الورد وامسح بها الوجه لترطيبه.

تتم تكرار الوصفة يومًا بعد يوم لمدة أسبوعين حتى تحصل على النتيجة المرجوة.