الفرق بين الليمون واللايم
اللايم هو نوع من الليمون يعرف بالليمون الأخضر، حيث يبقى أخضرا حتى بعد النضج، بينما يتحول الليمون الآخر إلى اللون الأصفر عندما ينضج.
الفرق بين الليمون واللايم
الليمون هو نبات ينتمي إلى فصيلة الحمضيات وله أكثر من نوع، وأحد أهم هذه الأنواع وأكثرها انتشارا هو الليمون الأصفر، وهناك أيضا اللايم الذي يكون أخضر اللون، وبالطبع هناك اختلافات بين كل منهما وخصائص الليمون الأصفر هي كالتالي
أولاً، يعد الليمون الأخضر أكثر حلاوة في الطعم من الليمون الأصفر، كما أن له نكهة مميزة لا توجد في الحمضيات الأخرى، ولذلك فإن الليمون الأصفر يزيد من حموضة المعدة ويستخدم في المشروبات والأشياء الأخرى.
يتميز الليمون الأخضر بنسبة عالية من الحديد أكثر من الليمون الأصفر.
يحتوي الليمون الأصفر على كمية قليلة من اللب بالمقارنة مع الليمون الأخضر ، ولهذا السبب نجد أن الليمون الأصفر هو الأكثر استخدامًا في العصائر والمأكولات بشكل خاص.
يعتبر الليمون الأصفر أكثر طراوةً وسهولةً في العصر يدويًا من الليمون الأخضر، حيث يكون الأخير أكثر صلابةً ويفضل عصره باستخدام الآلة الخاصة به.
يعدالليمون الأصفر مفيدًا للبشرة وللوصفات الطبيعية، بينما يناسب الليمون الأخضر أكثر للاستخدام في الأطعمة.
تختلف فوائد كلٍ من الليمون الأخضر والأصفر، حيث يوجد فوائد معينة في الليمون الأخضر والتي لا توجد في الليمون الأصفر، وبشأن فوائد الليمون الأخضر فهي كالتالي:
الليمون الأخضر هو نبات يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم وكمية مناسبة من حمض الفوليك، وهو مفيد بشكل خاص للنساء أثناء فترة سن اليأس.
يتم استخدام قشور الليمون الأخضر على البشرة للتخلص من علامات التقدم في العمر، حيث إن قشر الليمون يحتوي على مزيد من المواد المفيدة لمنع حدوث الشيخوخة وتحسين صحة البشرة.
يُساهم تناول الطعام الغني بالمضادات الأكسدة في رفع مناعة الجسم ضد العديد من الأمراض الخطيرة، بما في ذلك سرطان القولون والأمعاء، ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في رفع مناعة الجسم ضد العديد من الأمراض الأخرى.
يتضمن (7457) حامض الليمون الذي يمنع تكون الحصوات داخل الكلى.
يساهم في تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي يساعد على منع العديد من مشاكل القلب والأوعية الدموية.
يساهم في زيادة قدرة الجسم على إنتاج الكولاجين الذي يلعب دورًا هامًا في بناء الغضاريف والمحافظة على المفاصل والأعصاب بشكل عام.
7- يقلل من التعرض لمشاكل البرد والإنفلونزا والعديد من الأمراض الأخرى المتعلقة بالجهاز التنفسي.
يحتوي هذا المنتج على فيتامين ج الهام للجسم ويزيد من القدرة على تحمل تقلبات الجو.
تساعد تناول كوب من الماء مع شرائح الليمون والشاي الأخضر على تقليل الوزن وتنحيف منطقة الخصر، مما يجعل الجسم يخسر الوزن الزائد ويحصل على وزن مثالي خلال فترة زمنية قصيرة.
من جهة أخرى، توجد الكثير من الفوائد لليمون الأصفر، ولكنها أقل بكثير من الفوائد التي يقدمها الليمون الأخضر، ومن بين فوائد الليمون الأصفر:
يحتوي الليمون الأصفر على فيتامينات هامة، ومن بينها فيتامين ب و فيتامين ج.
يساهم في طرد الغازات من المعدة ومنع حدوث الكثير من المشاكل الهضمية.
يعمل على تهدئة الجهاز العصبي في الجسم ومنع حدوث التوترات.
يساعد في زيادة عدد كريات الدم الحمراء في الدم.
يُعَدّ عصير الليمون الأصفر من الأشياء التي تفتح الشهية وينصح به كثيرًا من خبراء التغذية، حيث أثبتت التجارب فعاليته في فتح الشهية وينصح به للأشخاص الذين يعانون من النحافة الشديدة والمفرطة.