إحذر 7 أضرار لـ العسل مع الماء الساخن
أضرار العسل مع الماء الساخن
نحن جميعا نعلم أن العسل يعتبر بديلا صحيا للسكر، ولكن هل تعلم أن جميع أشكال العسل العضوي تحتوي على السكر أيضا؟ وقد يكون لها آثار سلبية أكثر من الفوائد. بالإضافة إلى ذلك، يعتقد بعض الناس أن شرب العسل مع الماء الساخن يساعد في التخلص من السموم في الجسم، ولكن قد يحمل أيضا بعض المخاطر. ومن بين تلك المخاطر.
- زيادة سكر الدم
يمكن أن يكون العسل بديلا صحيا للسكر، ولكن لا يعني ذلك أنه خال من السكر، حيث يحتوي هذا المحلي الطبيعي على الكربوهيدرات، ويمكن أن يرفع نسبة السكر في الدم، لذلك يجب على مرضى السكري استشارة الطبيب قبل تناول مشروب العسل مع الماء.
- زيادة الوزن
تزيد الكربوهيدرات الموجودة في العسل من الوزن، لذا يجب توخي الحذر عند تناول مشروب العسل مع الماء إذا كنت تتبع حمية غذائية لفقدان الوزن، حيث سيزيد من سعراتك الحرارية.
ضغط الدم: يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في العسل المساعدة في تخفيض ضغط الدم، ولكن يجب تجنب تناوله بكميات كبيرة لأن ذلك يزيد من خطر انخفاض ضغط الدم.
- تقلصات المعدة
قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية لمكونات العسل دون علمهم، ولذلك يمكن أن يتسبب شرب ماء العسل لهم في تقلصات في المعدة.
أيضا، شرب الماء الساخن مع العسل والليمون على معدة فارغة يؤدي إلى حرقة المعدة، وعند الاكثار من تناول هذا المشروب يمكن أن يسبب ارتفاع حموضة المعدة وارتجاع الحمض المعوي.
- يؤثر على صحة الفم والأسنان
يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من العسل، سواء كان نقياً أو مخلوطاً بالماء أو المشروبات، إلى مشاكل صحية في الفم والأسنان، حيث يعتبر العسل مادة لزجة قد تلتصق بالأسنان وتتسبب في تسوس الأسنان.
- احتمالات السمية
تعتبر السمية من أهم المخاطر المرتبطة بتناول العسل، وذلك نتيجة لتسخينه فوق 140 درجة مئوية، سواء عن طريق وضعه في الماء الساخن أو الحليب، أو إضافته كمحلي للشاي والمشروبات الساخنة الأخرى، أو استخدامه في وصفات الطعام، حيث ينتج مركبا ساما يسمى خماسي فورفورال (5-hydroxymethylfurfural)، والذي يعد من المواد المسرطنة وفقا لبعض الدراسات.
قد لا يوجد الكثير من الأبحاث التي تدعم هذا الرأي، ومع ذلك، من المؤكد أن تسخين العسل عند درجات حرارة عالية يؤدي إلى تقليل مستويات المضادات الأكسدة النافعة ويجعله أقل فعالية من العسل الخام.
- انخفاض ضغط الدم
يمكن أن يؤدي تناول العسل بشكل مفرط إلى انخفاض كبير في ضغط الدم، وهذا التأثير يمكن أن يكون مفيداً للمرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، ولكن يمكن أن يكون ضاراً إذا كان الشخص الذي يتناوله يعاني من انخفاض في ضغط الدم.
- كثرة التبول
عندما يتم إضافة الليمون إلى مشروب الماء والعسل ويتم تناوله بشكل يومي، يؤدي ذلك إلى زيادة التبول، وهذا يمكن أن يسبب بعض الازعاج لدى البعض.
شرب الماء الساخن والعسل والليمون
قد يتسائل البعض هل يجب التوقف عن شرب الماء الدافيء والعسل؟ إن العسل له الكثير من الفوائد الصحية، لكن حتى نحصد تلك الفوائد يفضل أن يتم تناوله بشكل معتدل وفي صورته الخام، ويجب تجنب تسخينه حتى لا يفقد جزء من فاعليته، ولا يسبب أضرار، فحتى إذا قمت بإضافته للماء فيجب أن يكون فاترًا وليس مغلي (درجة حرارته أقل من 140 درجة مئوية).
في الصباح الباكر هو أفضل وقت لشرب الماء مع العسل.
فوائد العسل مع الماء الدافئ
من فوائد شرب الماء مع العسل سواء بإضافة الليمون أو بدون:
- يحارب السعال والتهابات الحلق
في فصول الشتاء والرياح الموسمية، يتعرض الأفراد للسعال المستمر والتهاب الحلق، ويعتبر العسل علاجا طبيعيا لالتهابات الجهاز التنفسي، ولديه خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للأكسدة التي تساعد في مكافحة السعال.
يساعد أيضا في تقليل الألم الناتج عن التهاب الحنجرة.
- يساعد على إنقاص الوزن
بما أن العسل المحلي الطبيعي، يمكن استبدال السكر بالعسل، حيث يحتوي العسل على أحماض أمينية ومعادن وفيتامينات تساعد على امتصاص الكوليسترول والدهون وبالتالي منع زيادة الوزن.
ينبغي توخي الحذر في تحلية الأطعمة والمشروبات بالعسل بكميات كبيرة حتى لا تؤدي إلى آثار عكسية.
- يساعد في تعزيز النشاط
عند الاستيقاظ في الصباح على معدة فارغة، يساعد شرب مزيج من العسل والماء الدافئ بانتظام على البقاء نشيطًا طوال اليوم. يعتبر الجفاف هو السبب الرئيسي للشعور بالخمول والكسل، ويساعد هذا المشروب على ترطيب الجسم.
- يجعل البشرة نظيفة ونقية
يتميز مزيج الماء الفاتر مع العسل بخصائص مضادة للبكتيريا، ويساعد على الحفاظ على نظافة ونقاء البشرة، وعند مزجه مع الليمون يساعد على تنقية الدم وزيادة إنتاج خلايا الدم، وهذا يؤدي إلى تحسين نضارة البشرة.
- يقوي جهاز المناعة
يحتوي العسل العضوي الخام على إنزيمات تتميز بخصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات، وعند إضافة بضع قطرات من عصير الليمون إلى العسل، يتم إضافة فيتامين سي الذي يقوي جهاز المناعة ويحسن من أدائه، وبالتالي يتم تعزيز قدرة الجسم على محاربة الأمراض والالتهابات.
أظهرت بعض الدراسات أن استخدام عسل المانوكا النقي يساعد في تقليل مقاومة البكتيريا للمضادات الحيوية.
- يحسن الهضم
عندما يذوب العسل في الماء، يساعد في علاج مشكلة عسر الهضم، ويساعد في تسهيل طرد فضلات الطعام من الجهاز الهضمي، كما يساعد على تحييد الغازات المنتجة في الجسم.
يمكن أن يقلل من الحموضة وارتجاع المعدة إذا تم تجنب إضافة الليمون إلى الماء، لأنه يزيد من إفراز المخاط المعدي.
- يهدئ الحساسية
تحتفظ الخلطة المكونة من الماء الدافئ والعسل برطوبة جسمك، وبخاصة إذا تم تناولها ثلاث مرات على الأقل في اليوم، وليست هذه الخلطة علاجًا للحساسية، ولكنها تقلل من أعراضها وتساعد على الاسترخاء.
وفقًا لبعض المصادر، يمكن أن يساعد تناول العسل في تقليل تأثير حبوب اللقاح على الجسم، مما يساهم في تخفيف الحساسية.