رجيم مرضى خمول الغدة الدرقية

يمكن لنظام غذائي مناسب للشخص أن يؤثر بشكل كبير على أعراض قصور الغدة الدرقية، فبعض الأطعمة يمكن أن تحسن الحالة، في حين يمكن أن تزيد بعض الأطعمة الأخرى سوء الحالة أو تتداخل مع الأدوية. وهناك أكثر من نوع من الرجيم المناسب لمرضى خمول الغدة الدرقية

سبب القصور في الغدة الدرقية

يحدث قصور الغدة الدرقية عندما تكون مستويات هرمونات الغدة الدرقية ، ثلاثي يودوثيرونين (T3) وثيروكسين (T4) منخفضة للغاية ، على الرغم من أن تغيير نظامك الغذائي وحده لا يكفي لاستعادة مستويات هرمون الغدة الدرقية الطبيعية ، إلا أن تجنب بعض الأطعمة وتناول المزيد من الأطعمة الأخرى يمكن أن يحسن امتصاص الجسم لهذه الهرمونات.

تأثير الغدة الدرقية على التمثيل الغذائي 

هرمون الغدة الدرقية يساعد على التحكم في سرعة الأيض ، كلما زادت سرعة عملية الأيض لديك ، زاد عدد السعرات الحرارية التي يحرقها جسمك أثناء الراحة ، الأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية يصنعون هرمون أقل من الغدة الدرقية  هذا يعني أن لديهم عملية استقلاب أبطأ وحرق سعرات حرارية أقل أثناء الراحة.

وجود بطء في عملية الأيض يأتي مع العديد من المخاطر الصحية ، قد يجعلك متعبًا ، ويزيد من مستويات الكوليسترول في الدم ويزيد من صعوبة إنقاص الوزن ، إذا وجدت صعوبة في الحفاظ على وزنك مع قصور الغدة الدرقية ، فحاول القيام بتمارين الرياضية  ويشمل ذلك تمارين مثل المشي السريع الجري والجري والمشي لمسافات طويلة والتجديف.

تظهر الأبحاث أن التمارين الرياضية المعتدلة إلى الشديدة قد تساعد في زيادة مستويات هرمون الغدة الدرقية لديك، وبدوره يمكن لهذا المستوى المرتفع أن يساعد في تسريع عملية الأيض لديك، كما أن الأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية قد يستفيدون أيضا من زيادة تناولهم البروتين، إذ تشير الأبحاث إلى أن الوجبات الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين تساعد في زيادة معدل الأيض لديك

الأطعمة التي يمكن تناولها 

الأطعمة الغنية بأوميغا 3

يحتوي السلمون البري، وسمك السلمون المرقط، والتونة، والسردين على الأحماض الدهنية وأوميغا 3، وهذا يجعلها خيارا ممتازا لتناول طعام الغداء أو العشاء لمرضى خمول الغدة الدرقية. حيث يمكن أن تزيد الغدة الدرقية من خطر الإصابة بأمراض القلب بسبب ارتفاع مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) والكوليسترول الضار. ومن المعروف أن أوميغا 3 تقلل الالتهاب وتساعد في المناعة وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. وتعتبر الأسماك مصدرا جيدا للسيلينيوم المغذيات، والتي يتركز بشكل كبير في الغدة الدرقية وتساعد في تقليل الالتهاب

 المكسرات

تعد المكسرات وجبة خفيفة سهلة الاستخدام يمكن تناولها في أي مكان، وتكون مفيدة في السلطات. تحتوي المكسرات البرازيلية والمكسرات المكاديميا والبندقيات بشكل خاص على نسبة عالية من السيلينيوم، والذي يساعد، وفقا لمراجعة نشرت في عام 2017 في المجلة الدولية لعلم الغدد الصماء، على عمل الغدة الدرقية بشكل صحيح. يكفي تناول حفنة صغيرة للحصول على القيمة الغذائية اليومية، ولكن يجب أن تأخذ بعين الاعتبار أن المكسرات قد تتداخل مع امتصاص هرمون الغدة الدرقية، لذا يجب تجنب تناولها في نفس الوقت الذي تتناول فيه الدواء

تناول الحبوب الكاملة 

الإمساك هو أحد الأعراض الشائعة لقصور الغدة الدرقية ، الأطعمة الكاملة الحبوب مثل الحبوب والخبز والمعكرونة والأرز غنية بالمواد المغذية بالإضافة إلى الألياف ، والتي يمكن أن تساعد في انتظام الأمعاء ،مع ذلك ، يمكن أن تتداخل الألياف مع هرمونات الغدة الدرقية الاصطناعية ، لذلك يجب على بعض الأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية تجنب الحبوب الكاملة تمامًا ، ولكن إذا اخترت تناولها ، يوصي  بناول دواء الغدة الدرقية قبل عدة ساعات قبل أو بعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية.

تناول الخضروات والفواكه

زيادة الوزن هي أحد الأعراض المبكرة لقصور الغدة الدرقية. تعتبر الأطعمة ذات الكثافة الحرارية المنخفضة مثل المنتجات الطازجة أساسية في أي برنامج ناجح لفقدان الوزن. يجب تضمين الفواكه الطازجة أو الخضار في كل وجبة. بعض الأطعمة مثل العنب البري والكرز والبطاطس الحلوة والفلفل الأخضر غنية بمضادات الأكسدة والمواد المغذية التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

تناول الأعشاب البحرية

الأعشاب البحرية تحتوي على نسبة عالية من اليود ، وهو عنصر أساسي في وظائف الغدة الدرقية وتوفر الأعشاب البحرية فوائد غذائية من الألياف والكالسيوم والفيتامينات A و B و C و E و Kوتحذر بعض الدراسات أنه من الممكن أن يكون هناك الكثير من اليود ، مما قد يؤدي إلى تفاقم مرض الغدة الدرقية ، ومع ذلك وفقًا لجمعية الغدة الدرقية الأمريكية ، يكون احتمال حدوث ذلك أكبر إذا كنت تتناول مكملات تحتوي على اليود لذلك تأكد من التحدث مع طبيبك قبل زيادة كمية تناول الأعشاب البحرية.

منتجات الألبان 

وفقا لدراسة نشرت في عام 2018 في المجلة الهندية للغدد الصماء والتمثيل الغذائي، قد يساعد فيتامين د الموجود في الألبان على تحسين مستويات الغدة الدرقية. توصلت الدراسة إلى أن مكملات فيتامين د تحسن مستويات هرمون TSH في الأشخاص المصابين بقصور الغدة الدرقية وأجسام مضادة للغدة الدرقية في حالة التهاب الغدة الدرقية المناعي الذاتي. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الحليب المدعم بفيتامين د على كميات كبيرة من الكالسيوم والبروتين واليود. وبالإضافة إلى ذلك، يساعد الزبادي على زيادة البكتيريا النافعة التي تعزز صحة الأمعاء

 الأطعمة الممنوعة لمرضى خمول الغدة

اليود

تشير الدراسات إلى أن الفيتويستروجين الموجود في فول الصويا والأطعمة الغنية بالصويا يمكن أن يمنع نشاط إنزيم يصنع هرمونات الغدة الدرقية، وأظهرت إحدى الدراسات أن النساء اللاتي تناولن مكملات الصويا كانوا أكثر عرضة لضعف الغدة الدرقية بثلاث مرات.

الأطعمة الغنية باليود

ينجم بعض أشكال قصور الغدة الدرقية عن نقص اليود الكافي، وفي مثل هذه الحالات يمكن استخدام الملح المعالج باليود أو الأطعمة المخصبة باليود لتكون مفيدة، ولكن يجب أخذ الحيطة والحذر لأن تناول الكثير من اليود يمكن أن يكون له تأثير معاكس ويقمع نشاط الغدة الدرقية 

مكملات الحديد والكالسيوم

قد يؤدي تناول مكملات الحديد أو الكالسيوم أيضا إلى تغيير في فعالية العديد من أدوية الغدة الدرقية

الأطعمة الغنية بالألياف

على الرغم من أنه ينصح عادة باتباع نظام غذائي غني بالألياف، إلا أن تناول كمية كبيرة من الألياف مع تناول أدوية الغدة الدرقية يمكن أن يؤثر على امتصاصها، لذا ينصح بانتظار ساعتين قبل تناول وجبة غنية بالألياف

 الخضروات الصليبية

تحتوي الخضروات الصليبية الغنية بالألياف، مثل البروكلي والكرنب والسبانخ والكرنب وبروكسل بروكسل، على مواد قد تمنع امتصاص أدوية الغدة الدرقية.

السلينيوم

تحتاج إلى كميات صغيرة من السيلينيوم للأنزيمات التي تحفّز هرمونات الغدة الدرقية للعمل بشكل صحيح، ويمكن الحصول على السيلينيوم من تناول الأطعمة الغنية به مثل بذور الدوار الشمس.