طريقة عمل الحلبة القصيمية
تحتوي بذور الحلبة القصيمية على عدد لا يحصى من الفوائد الصحية التي تتراوح من تنظيم مستويات السكر في الدم إلى مكافحة مشاكل الجهاز الهضمي بما في ذلك فقدان الشهية والانتفاخ والإمساك ، ومع ذلك ، لا يدرك الكثير من الناس أن أن بذور الحلبة يمكن أن يساعدك أيضًا على إنقاص الوزن.
تحتوي الحلبة المطحونة على فوائد عديدة، حيث تحتوي أيضا على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين أ وفيتامين د والحديد والألياف القابلة وغير القابلة للذوبان. وبالتالي، فإن بذور الحلبة المطحونة استخدمت في أشكال مختلفة لمحاربة مجموعة واسعة من الأمراض الشائعة، كما يمكن لهذه البذور الصغيرة الرائعة مساعدة في فقدان الوزن عند تناولها بشكل صحيح.
إذا كنت لا تمانع في الطعم المر لبذور الحلبة ، يمكنك مضغ ملعقة صغيرة من بذور الحلبة مرتين في اليوم ، بدلا من ذلك ، يمكنك نقع ملعقة كبيرة من بذور الحلبة في كوبين من الماء وتركها طوال الليل ، ويمكنك شرب هذا الخليط على معدة فارغة بمجرد استيقاظك في اليوم التالي ، وسيؤدي ذلك إلى الشعور بالشبع ومحاربة الانتفاخ وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى. إذا كنت تخطط لإدخال بذور الحلبة في نظامك الغذائي بانتظام ، فإليك طريقة عمل الحلبة:
- سخني بذور الحلبة في مقلاة.
- طحن البذور إلى مسحوق ناعم .
- يمكن خلط ملعقة صغيرة واحدة من هذا المسحوق مع الماء الدافئ وشربها أول شيء في الصباح.
- يمكن استخدام هذا المسحوق في الكاري والشاي لتحسين النكهة وللحصول على فوائد صحية إضافية .
طريقة عمل الحلبة بالحليب
إذا كان الناس يعرفون فوائد الحلبة، لشتروها بوزنها في الذهب. لأن للحلبة فوائد صحية عظيمة، حيث تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسكري والكوليسترول والسمنة. كما أن مشروب الحلبة يحسن عملية الهضم ويفيد البشرة والشعر ويساعد في إنقاص الوزن. كما يمكن استخدام هذا المشروب بأمان كونه طبيعيا لزيادة إنتاج الحليب لدى الأمهات المرضعات، ويفيد أيضا في آلام الظهر. استمتع بالمشروب الساخن أو البارد في الصباح أو المساء.
وقت الطهي
- 10 دقائق .
المكونات
- بذور الحلبة – 1-2 ملعقة صغيرة .
- نصف كوب حليب / حليب جوز الهند الطازج .
طريقة التحضير
- يتطلب اشطاف بذور الحلبة ونقعها في كوب ماء طوال الليل .
- يجب طحن البذور جيدًا في الماء المنقوع في الخلاط بنسبة واحد إلى واحد.
- سخني المقلاة وأضيفي بذور الحلبة المطحونة والماء، ويمكن استخدام ماء النقع نفسه
- – يغلي المزيج لبضع دقائق، ارفعي الحرارة.
- يمكن إضافة حليب جوز الهند أو الحليب المسلوق حسب الرغبة
- اشرب هذا الخليط ساخنا أو باردا، قم بتمزيجه قبل إضافة الحليب إذا أردت، فمن الأفضل أن يكون كما هو.
طريقة عمل الحلبة للاكل
اذكر أن استخدام بذور الحلبة يجب أن يكون بكميات صغيرة فقط عند إعداد الخلطات العشبية، لأنها حارة بطبيعتها. ويجب التحدث إلى الطبيب قبل تناول مكملات الحلبة بكميات كبيرة، وعلى الرغم من فوائد الحلبة للنساء وأهميتها للنساء الحوامل والمرضعات، إلا أن هذه البذور تحتوي على مركبات يمكن أن تحفز الانقباضات
يمكن استخدام بذور الحلبة في الطهي وإضافتها إلى وجباتك، وتستخدم غالبًا في تحضير العديد من الأطباق الهندية، مثل الدجاج الهندي بالحلبة، كما يمكن استخدامها كتوابل وإضافات في الكاري وغيرها من الأعشاب.
طريقة عمل مشروب الحلبة لزيادة الوزن
من السهل زيادة الوزن باستخدام الحلبة، لأنها مغذية للغاية بالفعل، ولكن عندما تستهلك الحلبة بشكل منفرد، ينصح بشرب الكثير من الماء. سيؤدي ذلك إلى عمل الحلبة على معدتك مما يزيد من شهيتك ويدفعك لتناول المزيد من الطعام. يرتبط ذلك بالسوبانين الموجود في الحلبة، حيث يعتبر جزيء هام جدا لأنه يساعد معدتك على العمل بشكل صحيح ويحميها أيضا. كما يعتقد أن السوبانين يساعد في زيادة الشهية. ومع ذلك، يصعب استخلاص السوبانين، ولذلك يفضل شرب الكثير من الماء لتسهيل امتصاصه.
كقاعدة عامة ، اشرب دائمًا ما لا يقل عن نصف كوب من الماء عند تناول ملعقة صغيرة من بذور الحلبة المطحونة ، فقط تأكد من تناول الأطعمة الغنية بالطاقة بشكل أساسي ، ولا تقلق بشأن عسر الهضم ، فمن المعروف أن الحلبة تعمل على تحسين مشاكل الجهاز الهضمي في المعدة كما أنها تساعد في اضطرابات الأكل مما يؤدي إلى تغذية أفضل لجسمك.
لزيادة فرص زيادة وزنك، جرب شاي الحلبة. يمكنك شراءه جاهزًا أو صنعه بنفسك بإضافة بذور الحلبة المطحونة إلى الماء المغلي، ثم تركها تتغلغل لمدة تتراوح بين 3-5 دقائق، ثم يتم صف الماء الناتج في كوب ويمكن إضافة العسل أو السكر حسب الرغبة. يمكن شربه ساخنًا أو باردًا.
طريقة الحلبة للنفاس هي شائعة للنساء المرضعات، وتعرف أيضا بزيادة إنتاج حليب الأم، ولكن ينصح بتناول كميات صغيرة في البداية لأن بعض النساء لديهن حساسية تجاه الحلبة.
بالنسبة للرجال أيضًا ، فقد ثبت أن تناول الحلبة يزيد بشكل كبير من الكتلة الخالية من الدهون ، ومكاسب العضلات بما في ذلك القوة العلوية والسفلية للجسم. وذلك لأن الحلبة تساعد على إطلاق الطاقة في الجسم مما يسمح بمزيد من التدريبات والتمارين التي يمكن القيام بها أثناء كمال الأجسام.
طريقة عمل مشروب الحلبة المطحونة
تحتوي مياه الحلبة على العديد من العناصر الغذائية وتتمتع بالعديد من الفوائد الصحية، ويستغرق صنع هذا المشروب السحري في المنزل حوالي 5 دقائق فقط، تعرف على طريقة صنع ماء الحلبة باستخدام مكونين فقط.
يمكن إضافة الحلبة المطحونة إلى كوب حليب وتحليتها بالسكر أو العسل وشربها على الريق، أو إضافة حبوب الحلبة إلى كوب من الماء الساخن، ويمكن إضافة القليل من النعناع وغليها لمدة خمس دقائق فقط، حيث يساعد النعناع على إزالة الروائح الغير مرغوبة .
شرب هذه المعجزة من الماء المستوحى من الأيورفيدا أو شاي الحلبة يساعد في القضاء على الانتفاخ وانتفاخ البطن وعسر الهضم ويساعد أيضًا في التحكم في مستويات السكر في الدم من بين العديد من الفوائد الصحية الأخرى ، من السهل جدًا تحضير الماء والشاي في المنزل ، هناك طريقة أخرى لصنع ماء الحلبة.
- إذا كان ليس لديك حلبة مطحونة، يمكنك تحضيرها في المنزل.
- يمكن تحميص ملعقة صغيرة من بذور الحلبة الكاملة على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق حتى يتغير لونها إلى البني الفاتح.
- يمكن طحن البذور إلى مسحوق باستخدام المطحنة، أو البشر، أو المدقة، أو مطحنة التوابل.
- ضع ملعقة صغيرة من البودرة في كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة، وقم بتذويبها جيداً ثم اشربها.
طريقة عمل شاي الحلبة
يمكن تجربة شاي الحلبة للتخفيف من ارتفاع نسبة السكر في الدم أو لتحسين الصحة العامة، ومع ذلك، يجب استشارة أخصائي التغذية قبل إجراء أي تغيير كبير على نظام الغذاء الخاص بك، وتحضيره سهل وبسيط
- اطحن ملعقة صغيرة واحدة من بذور الحلبة حتى تصبح مسحوقًا محببًا إلى حد ما.
- قم بغلي كوب ماء واسكبه في وعاء.
- يمكن إضافة بذور الحلبة وملعقة صغيرة من العسل لتحلية الشاي، كما يمكن إضافة أعشاب أخرى مثل الريحان أو أوراق الشاي العادية.
- يجب تغطية المكونات وتركها للنقع لمدة 2-3 دقائق.
- تصفية شاي الحلبة في منخل واشربه.