الجرعة الزائدة من الفيتامينات

زيادة الفيتامينات

الفيتامينات هي عناصر ضرورية لصحة الإنسان، ولكن يجب أن يتم تناولها بكميات قليلة فقط. من المفضل الحصول على تشكيلة متنوعة من الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات مختلفة. هل من الممكن تناول نوع واحد من الفيتامين بكميات كبيرة؟ على الرغم من صعوبة الحصول على كل الفيتامينات من الطعام فقط، يمكن تناولها عن طريق المكملات الغذائية لفترة محددة من الوقت. علاوة على ذلك، في الغالب لا تحدث مشكلات عند استخدام المنتجات المتاحة في السوق إذا تم اتباع التعليمات المدونة عليها. ومع ذلك، هناك أشخاص يتناولون جرعات أعلى من اللازم تسمى “الجرعات الزائدة من الفيتامينات”، على أمل أن تعالج بعض الأمراض أو تستخدم للوقاية. وهناك مشكلتان في ذلك

• الأولى: تناول جرعات زائدة من الفيتامينات، وعلى الرغم من عدم وجود دليل علمي يدعم ذلك، إلا أنه يمكن أن يكون مناسبا في حالة تناول المكملات الغذائية تحت إشراف طبي، وفي غير ذلك، فإن شراء هذه الجرعات الزائدة يعد إهدارا للمال.
• الثانية: يمكن أن يؤدي تناول جرعات زائدة إلى مشاكل صحية للأشخاص الذين يتناولونها، وعادة ما تتلاشى هذه المشاكل عند التوقف عن تناولها، لذلك إذا تم تناول كميات كبيرة يجب الاتصال بالطبيب المختص على الفور.

الجرعة الزائدة من فيتامين E

تناول جرعة زائدة من فيتامين E لا يحمي من اضطرابات الأوعية الدموية والقلب، ولا يوجد دليل علمي واضح على أن أخذ كمية تقدر بـ 2000 وحدة في اليوم يعمل على إبطاء نمو مرض الزهايمر أو تحافظ على الجسم بعيدا عن سرطان البروستاتا. وعلى الرغم من أن معظم المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين E تأخذ بالوحدات، إلا أنه يفضل استخدامها بالمللي جرام. والعديد من الناس يتناولون فيتامين E لسنوات دون أن يظهر أي أعراض خطيرة، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن تظهر أعراض تعب، ضعف في العضلات، أو إسهال، ومن بين أخطر الأعراض هو حدوث نزيف. ومع ذلك، من الممكن أن يحدث هذا فقط إذا تم تناول الكومارين أو الوارفارين عن طريق الفم. وزيادة الجرعة عن الحد الأدنى يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بسكتة دماغية أو الوفاة المبكرة

الجرعة الزائدة من فيتامين سي

يحتاج جسم الإنسان إلى تناول فيتامين سي لينمو بشكل طبيعي، ويتخلص من الكمية الزائدة منه عن طريق البول، ومن ثم يجب تناوله بشكل مستمر لتجنب نقصه، وقد تسبب الجرعات الزائدة بعض الآثار الجانبية كالغثيان والإسهال وتشنجات البطن وغيرها من المشاكل المعوية، وذلك بسبب عدم امتصاص الجسم لكميات كبيرة من الفيتامين الذي يتم تناوله، وينصح بعدم تجاوز الجرعة المتوسطة المسموح بها من قبل مجلس الأغذية والتغذية لفترات طويلة، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى بعض المخاطر الصحية، ولذلك يجب استشارة الطبيب قبل تناول أي جرعة زائدة.

الجرعة الزائدة من الفيتامينات للاطفال

إذا كان هناك أطفال في المنزل فيجب الحذر من عدم وجود أي مكملات في متناول أيديهم، حيث إنه تبعًا لدراسة حديثة فقد زادت عدد الزيارات إلى مراكز مكافحة السموم نتيجة تناول جرعات زائدة من الفيتامينات، وذلك بنسبة وصلت إلى 50% في الفترة بين عام 2005م وعام 2012م، كما أن ما يقرب من 70% من هذه الزيارات تكون حول الأطفال الذي يبلغون من العمر أقل من 6 سنوات، بالإضافة إلى أن من بين عدد الحالات كان هناك 4% فقط ما بلغ مراحل خطيرة نتيجة أضرار كثرة تناول الفيتامينات، وبالرغم من ذلك كانت نسبة حوالي 95% منهم من الأطفال الصغار، إلى جانب أنه في الفترة ما بين عامي 2000م و2012م تم الاتصال بمركز مكافحة السموم في الولايات المتحدة الأمريكية بعدد حالات

أعراض زيادة الفيتامينات

عند تناول جرعات زائدة من الفيتامينات، قد تحدث بعض الآثار الجانبية التي يمكن أن تكون خطيرة. كما يجب أن ننتبه إلى أنه في حالة عدم وجود أعراض واضحة لتلك الفيتامينات، فإنها قد تتفاعل مع بعض أنواع الأدوية. وأيضا، قد تسبب هذه الفيتامينات اضطرابات عند إجراء اختبار الدم، وخاصة تلك المتعلقة بفيتامينات علاج البرد. لذا يجب أن نكون حذرين جدا عند تناول هذه الفيتامينات. وفيما يلي بعض المكملات الغذائية التي يمكن أن تؤدي إلى حدوث آثار جانبية خطيرة عند تجاوز الجرعة الموصى بها:

• فيتامين (B3): عند استخدام النياسين بشكل حمض الفوليك، يعتبر ذلك جرعة زائدة من فيتامين ب، وهو قد يتسبب في آلام في البطن، ارتفاع ضغط الدم، تلف الكبد، وضعف البصر.
• فيتامين (B6): يمكن أن يؤدي الاستهلاك الزائد من (
• فيتامين (B9): وهو

تسمم الفيتامينات

تشمل بعض الأعراض التي تدل على التسمم بالفيتامينات أو المكملات الغذائية، ما يلي:

• الجهاز الهضمي: يمكن أن يتسبب التسمم في بعض المشاكل الهضمية مثل القيء والغثيان وآلام في البطن وفقدان الشهية.
• الجهاز العصبي: تظهر على الجهاز العصبي أعراض عند حدوث تسمم بالفيتامينات، وتشمل التهيج والدوخة وزيادة الضغط داخل الجمجمة نتيجة الوذمة الدماغية والنعاس والصداع.
• الأمراض الجلدية: هناك بعض الأعراض التي قد تظهر على الجلد نتيجة التسمم، مثل تقشر الجلد أو الطفح الجلدي.

بالإضافة إلى ما ذُكر سابقًا، يمكن ذكر أعراض التسمم بالفيتامينات التي قد تتطور إلى حالة مزمنة على النحو التالي:

• أعراض الجهاز الهضمي: التسمم المزمن يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي مثل تضخم الطحال وتضخم الكبد.
• الأعراض العصبية: الأعراض التي قد تنتج عن التسبب المزمن تؤثر على أعصاب الجسم، فيمكن أن تسبب صداعا شديدا، أو عند إجراء فحص أو أشعة، فإنه هناك احتمالية ظهور ورم كاذب في المخ.