لماذا يحتاج الاطفال إلى الالياف ؟ ” وماذا يحدث بدونها

لماذا يحتاج الأطفال إلى الألياف

الأنظمة الغذائية التي تحتوي على الحبوب الكاملة والألياف لها فوائد صحية كبيرة للأطفال، وخاصة للكبار أيضا. ومع ذلك، فإن معظم الأطفال لا يحصلون على النسبة المطلوبة من الألياف التي يحتاجها الجسم، وفقا للمبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين لعام 2010. الألياف هي أحد العناصر الغذائية الأربعة الهامة في النظام الغذائي الأمريكي، سواء للأطفال أو الكبار. لذلك، يجب علينا أن نحرص على تقديم غذاء صحي متوازن يحتوي على جميع العناصر الغذائية المطلوبة، بما في ذلك الألياف. ومن الأطعمة التي تحتوي على الألياف: الحبوب الكاملة، والفواكه، والخضروات، والبقوليات (مثل الفاصوليا والبازلاء الجافة)

تقدم الألياف العديد من الفوائد الصحية المهمة لجسم الإنسان ونموه منذ مرحلة الطفولة، وتعتبر الألياف عنصرًا مهمًا لصحة جسم الإنسان. ومن أجل معرفة فوائد الألياف المهمة للأطفال وكيفية استفادة الجسم منها، سنتحدث عن ذلك في الفقرة التالية

• تقوم بتغذية البكتيريا الجيدة في الأمعاء

عند الحديث عن البكتيريا، فإن أول ما يتبادر إلى أذهاننا هو الأمراض وبعض المشاكل الصحية، ولكن يجب علينا أن ندرك أن هناك العديد من أنواع البكتيريا المفيدة والمفيدة لصحة الجسم البشري، بما في ذلك بكتيريا الأمعاء المفيدة التي تساعد في حماية الجهاز الهضمي من الالتهابات والتقرحات ومشاكل الهضم بشكل عام. لذلك، من الضروري وجود هذه البكتيريا في أجسام الأطفال، وقد أظهرت الدراسات أن الألياف تعتبر غذاء مناسبا لهذا النوع من البكتيريا المفيدة، وأن تناول الأطفال للألياف يمكن أن يساعدهم على تجنب مشاكل الهضم المتنوعة وتقليل احتمالية الإصابة بالسمنة أو اضطرابات الهضم.

• التخلص من السمنة عند الأطفال

قد يواجه بعض الأطفال في مختلف أنحاء العالم مشكلة زيادة الوزن، وتكون هذه الزيادة غير مقبولة بشكل واضح، وبالتأكيد يشعر جميع الآباء بالقلق على صحة أبنائهم بسبب الوزن الزائد والمشاكل الصحية التي يمكن أن تسببها، ولكن من الصعب إجبار الأطفال على اتباع حمية غذائية صارمة لفقدان الوزن، حيث لا يرون الأمر بوجهة نظر خطيرة تهدد صحتهم في المستقبل، لذلك فإن الحل الأفضل لتخفيف وزن الأطفال المصابين بالسمنة هو إدخال كميات كبيرة من الألياف إلى نظامهم الغذائي بطريقة سلسة دون أن يلاحظوا ذلك

وقد أثبتت الدراسات العلمية أن الألياف وزيادتها في الوجبات تساعد على  إنقاص الوزن وذلك لأنها تقوم بالتقليل من كمية السعرات الحرارية الغير نافعة والزائدة والتي يحصل عليها الطفل من أطعمة أخرى، كما أن الأطعمة الغنية بالألياف تعطي الجسم شعور بالشبع والامتلاء، مما يساعد الطفل على تقليل كمية الطعام التي يأخذها دون أن يشعر، ولكن قبل كل شيء على الأباء اللجوء إلى طبيب التغذية المختص لوضع نظام غذائي مناسب للطفل، ومناسب لسنه ووزنه وصحته الجسدية، كي لا تتسبب أي أنظمة أخرى غير مدروسة بإنقاص أحد العناصر الغذائية التي يحتاجها الطفل.

• فوائد الألياف للأطفال الذين يعانون من مرض السكر

لا تقتصر إصابة داء السكري على البالغين فقط، بل يمكن أن يصاب به الأطفال منذ ولادتهم، وينبغي علينا أن ندرك أن إصابة الأطفال بداء السكري هو أخطر وأصعب من إصابة البالغين به، لذا فإن الأطفال المصابون بهذا المرض يحتاجون إلى رعاية واهتمام خاص ونظام غذائي خاص ورعاية مستمرة

وثبتت الدراسات العلمية والأبحاث أن الأطعمة التي تحتوي على الألياف الغذائية تلعب دورا كبيرا في الحفاظ على تنظيم نسبة السكر في الدم لدى الأطفال والكبار، حيث تمنع الألياف الجسم من امتصاص السكر بكميات كبيرة. ومن المهم أيضا اتباع تعليمات الطبيب وتناول الأدوية اللازمة لتنظيم نسبة السكر في الدم، ولذلك فإن تناول الأطعمة الغنية بالألياف يوميا يمثل خطوة مهمة لمنع الإصابة بمرض السكري

• الوقاية من  الإصابة بأمراض القلب

لا تظهر مشاكل القلب عن الإنسان من العدم، بل إنها تظهر نتيجة حدوث تراكم لعدة عوامل طوال سنوات عديدة، وذلك بالإضافة أيضًا إلى وجود العوامل الجينية والتي من الممكن أن تنتقل من الآباء إلى الأبناء، لذلك إن لم ينتبه الآباء على صحة أطفالهم منذ صغرهم قد يتسبب ذلك في إصابتهم بمشاكل في القلب مستقبليًا.

قد يتناول الأطفال العديد من الأطعمة الصناعية والحلويات الضارة التي تزيد من تراكم الكوليسترول في الجسم، ويمكن أن يحدث هذا التراكم منذ الصغر، لذا يجب الحرص على إضافة الألياف الغذائية بالكمية المناسبة لكل فئة عمرية في الوجبات اليومية، لأنها قادرة على تقليل نسبة الكوليسترول في الجسم ومنع تراكمه، مما يساعد على تجنب مشاكل القلب في المستقبل

• علاج مناسب للإمساك

يعد الإمساك من المشاكل الهضمية الأكثر شيوعا عند الأطفال، ويمكن علاجه باستخدام عدة وسائل من المأكولات والمشروبات والعلاجات الطبية، ولكن يمكن استخدام الألياف الغذائية لحل مشكلة الإمساك وتنظيف الأمعاء وتحسين عملية الهضم، ولكن يجب استشارة الطبيب المختص قبل تناول الأطعمة الغنية بالألياف حتى لا تزيد من مشاكل الإمساك

ماذا يحدث للأطفال بدون تناول الألياف

بعد ما تم تناول أهمية الأطفال للألياف علينا أن نعلم أن الجسم يحتاج إلى الألياف بمقادير معينة تبعًا للفئة العمرية، وأن الطفل الذي يفتقر نظامه الغذائي إلى الألياف عرضة للإصابة بداء السكري، وعرضة للإصابة بمشاكل في القلب مستقبلًا، كما أنها تؤثر على نمو الطفل، كما أنه يكون عرضة للإصابة المزمنة بالإمساك والمشاكل الهضمية الأخرى.

مقدار ما يحتاجه الأطفال من الألياف

يختلف احتياج جسم الإنسان إلى الألياف من فئة عمرية لأخرى، ولمعرفة النسبة التي يحتاجها الشخص أو الطفل، يجب النظر إلى ما يلي:

• الأطفال الصغار من سن 1 إلى 3 سنوات: يحتاج الشخص إلى تناول 19 غرامًا من الألياف يوميًا.
• الأطفال من سن 4 إلى 8 سنوات: يحتاج الشخص إلى تناول 25 غرامًا من الألياف يوميًا.
• الفتيات الأكبر سنًا والمراهقات من سن 9 إلى 18 سنة: يحتاج الشخص إلى ٢٦ غراماً من الألياف يومياً.
• الأولاد الأكبر سنًا من سن 9 إلى 13 سنة: يحتاج الإنسان إلى تناول 31 غرامًا من الألياف يوميًا.
• الأولاد المراهقون من سن 14 إلى 18 سنة: يحتاج الشخص إلى تناول 38 غرامًا من الألياف يوميًا.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على الألياف

• الشوفان

تقديم دقيق أو حبوب الشوفان للأطفال في وقت الإفطار مهم للغاية، حيث يحتوي كوب واحد من الشوفان المطبوخ على 4 غرامات من الألياف الغذائية، ويمكن إضافة بعض العناصر المفضلة للأطفال مثل الفواكه وغيرها لزيادة القيمة الغذائية

• التفاح

التفاح هو ثمرة طازجة ذات نسيج متموج، وهو واحد من أكثر الفواكه التي يحبها الأطفال، وتحتوي التفاحة الواحدة الصغيرة على حوالي 3.6 جرام من الألياف الغذائية.

•  الجزر

الجزر هو طعام محبب للأطفال، ويمكن للأطفال الصغار تناوله اعتبارًا من سن ستة أشهر، وفي كل نصف كوب من الجزر الذي يزن حوالي 50 جرام تحتوي على 2.9 جرام من الألياف الغذائية.

• خبز القمح

خبز القمح الكامل يمكن إضافته في وجبات الأطفال لتلبية احتياجاتهم من الألياف الغذائية المطلوبة،  فالورقة الواحد من الخبز القمح الكامل تحتوي عادة على 2-3 جرام من الألياف الغذائية، ومن الممكن صنع الشطائر من مسحوق دقيق القمح الكامل، فهي عملية وغنية بالألياف أيضًا لتناول طعام الغداء أو الوجبات الخفيفة.