يمكنك منع ” تصلب الشرايين ” بالمداومة على هذه الاطعمة

تعتبر أمراض تصلب الشرايين من الأمراض الرئيسية التي يعاني منها العديد من الأشخاص في الوقت الحالي، ويحدث تصلب الشرايين نتيجة ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، ومعظم الأطعمة التي نتناولها بانتظام تحتوي على نسب عالية من الدهون، مما يؤدي إلى زيادة مستويات الكوليسترول وإصابة الشرايين بالتصلب والإصابة بأزمات القلب التي يمكن أن تؤدي إلى الوفاة .

أطعمة تمنع الإصابة بتصلب الشراين
الفواكه و الخضروات
من أهم مميزات تناول الخضروات الفاكهة ، أنها فضلا عن أنها تحتوي على الفيتامينات و المعادن ، اللازمة للجسم ، إلا أنها تعمل على تخفيض معدلات الكوليسترول في الدم ، و من ثم تناول كمية جيدة من الخضروات و الفاكهة ، بشكل يومي يساعد على خفض فرصة الإصابة ب تصلب الشرايين .

الحبوب الكاملة
الحبوب الكاملة هي مصدر جيد للألياف ، كما أنها تضم عدد كبير من العناصر الغذائية ، و من أهم مميزات الحبوب الكاملة ، أنها تقاوم ترسب الكوليسترول في الدم ، و من ثم ينصح بتناوله منعا للإصابة بتصلب الشرايين ، و من أهم أنواع الحبوب الكاملة الأرز البني ، و الدقيق الأسمر ، و حبات الشوفان و غيرها .

الأسماك
تمتاز الأسماك عن اللحوم الحمراء ، بنسب جيدة من الدهون الغير ضارة ، كما أن هذه الدهون لا تترسب في الدم ، لذا فتناول الأسماك يعد يعمل على علاج أمراض القلب ، و يزيد من صحة الدورة الدموية ، كما انه يعمل على خفض معدلات الكوليسترول في الدم ، و تبديلها بالكوليسترول النافع .

المكسرات
تحتوي المكسرات على نسب مرتفعة من الأحماض الدهنية ، و بشكل خاص اللوز و الجوز ، و الفول السوداني و الفستق ، و البندق و هذا يجعلها قادرة على حمالة الأوعية الدموية و الشرايين ، من خطر الإصابة بالتصلب و النوبات القلبية ، لذا ينصح بتناول حفنة من هذه الأنواع ، من المكسرات يوميا ، و ينصح بعدم الإفراط في تناولها .

زيت الزيتون
الأشخاص الذين يعانون من مشاكل تتعلق بارتفاع معدلات الكوليسترول ، أو الأكثر عرضة للإصابة بتصلب الشرايين ، ينصح باستبدال الدهون التي يعتادون على استخدامها ، في طهي الطعام لاستخدام زيت الزيتون ، و ذلك لأنه يعمل كحاجز مدافع للقلب ، في مقاومة كافة الأمراض التي تتعلق به .

الفول الصويا
يمتاز الفول الصويا باحتوائه على عدد كبير من العناصر و الفيتامينات الهامة ، و هو من أهم مصادر البروتينات النباتية ، و تناوله يعمل على إزالة الدهون المتراكمة في مجاري الدم ، و ينصح بتناوله باستمرار للحد من ارتفاع معدلات الكوليسترول ، و يمكن تناوله على شكل حبوب أو تناول حليب الصويا ، أو الدقيق المصنع من حبات الفول الصويا .

الثوم
الثوم من أفضل أنواع الأطعمة التي اعتاد الأشخاص على استخدمها في العلاج منذ قرون عديدة ، و من أهم فوائد الثوم أنه يقوي القلب و الشرايين و يمنع تصلب الشرايين ، و يقوام الأزمات القلبية هذا فضلا عن أنه منقي جيد للدم ، و يمكن تناول ثلاث حبات يوميا قبل تناول الطعام صباحا ، للحصول على فوائده و يمكن استبدال تناولها على صورته الطبيعية ، بتناوله على هيئة أقراص مغلفة تباع في الصيدليات .

خل التفاح
خل التفاح طارد جيد للجراثيم و البكتيريا كما أنه يحسن مجاري الدم ، و يعالج الكوليسترول و تراكم الدهون في الشرايين و يمكن تناوله عن طرق مزجه مع الأطعمة ، أثناء إعدادها أو مزج 10 ملاعق من خل التفاح على 5 ملاعق من عصير التفاح ، و يتم تناوله يوميا .

يوجد عدد من أنواع الفواكه والخضروات مثل البرقوق والعنب والبطيخ والتفاح والمشمش وغيرها .