هل الخيار يسبب غازات
هل الخيار يسبب الغازات
نعم، تسبب الخيار وغيره من الخضروات التي تحتوي على مادة السليولوز غازات، مثل الخرشوف والهليون والبروكلي والملفوف وبراعم بروكسل والقرنبيط والفلفل الأخضر والبصل والفجل والكرفس والجزر. ويمكن أن تحدث الغازات بسبب عدم الهضم الطبيعي للأطعمة بسبب البكتيريا الطبيعية في القولون، أو بسبب ابتلاع الكثير من الهواء أثناء الأكل أو الشرب بسرعة
يخرج معظم الناس الغازات حوالي 14-23 مرة في اليوم، وتشمل أعراض الغازات التجشؤ وانتفاخ البطن وآلام البطن، وقد يشعرون ببعض الإحراج. ينصح الأشخاص الذين يعانون من غازات بعد تناول الخيار بشرب ستة إلى ثمانية أكواب من الماء الفاتر يوميا، بالإضافة إلى تناول العديد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء.
هل الخيار يسبب الإسهال
يتكون الخيار من 95٪ من الماء، لذلك لا يوجد داع لشرب الماء وتخفيف هذه العناصر الغذائية الأساسية. ومع ذلك، إذا كنت تشرب كميات كبيرة من الماء وتتجاوز كمية الخيار، فقد يزداد خطر الإصابة بالإسهال بسبب الحركة السريعة للأمعاء، حيث يحتوي الخيار على مادة تدعى الكوكوربتاسين وهي مكون قوي يعرف بأنه يسبب مشاكل الهضم. حتى القليل من الاحتياط أو الاضطراب في الهضم يمكن أن يؤدي إلى انتفاخ البطن أو التجشؤ.
هل الخيار يسبب غازات للرضيع
نعم، على الرغم من أن معظم الأطفال يبدأون تناول الأطعمة الصلبة حوالي عمر 6 أشهر، إلا أنه لا ينبغي إضافة الخيار إلى النظام الغذائي حتى عمر 9 أشهر تقريبا. يجب أن يتم تقديم الخيار المهروس فقط في هذا العمر، وذلك بسبب وجود مادة تسمى الكوربيتاسين في الخيار وهي مركب يصعب هضمه بالنسبة للأطفال.
هل الخيار يسبب غازات للحامل
يوجد حمض الفوليك في الخضراوات وأطعمة الحبوب الكاملة والأطعمة الحمضية، ويقلل من خطر حدوث عيوب خلقية في العمود الفقري والدماغ. ومع ذلك، يتم تدمير الفولات بسهولة عن طريق الطهي، ولهذا يوصى بتناول خضروات طازجة مثل ورقتين إلى ثلاث أوراق من الخس والملفوف والخيار
على الرغم من أنه يسبب الغازات، إلا أن الخيار غني بالمياه التي تساعد على منع الجفاف أثناء الحمل، وقشر الخيار غني بالألياف، وهذا يقلل من فرص الإصابة بالإمساك والبواسير، التي تعتبر من المشاكل الشائعة أثناء الحمل. لذلك، ينصح باستشارة الطبيب حول النظام الغذائي الذي يجب اتباعه.
معلومات عن الخيار
- ماء الخيار والتبرز: قد يساعد تناول الخيار على دعم حركة الأمعاء الطبيعية، والجفاف هو عامل خطر رئيسي للاصابة بالإمساك، حيث يمكن أن يؤثر على توازن الماء ويجعل مرور البراز صعبا، والخيار غني بالماء ويعزز الترطيب، بالإضافة إلى أنه يحتوي على الألياف التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء.
- أكل الخيار كل يوم: الخيار يحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ك، وهذه العناصر الغذائية الثلاثة ضرورية لوظيفة صحيحة لجهاز القلب والأوعية الدموية. عند تناول المغنيسيوم والبوتاسيوم، يمكن أن يخفض ضغط الدم. وقد تبين أيضا أن تناول الخيار بانتظام يقلل من مستويات الكوليسترول الضار وسكر الدم.
- الخيار يجعلك تتبول بكثرة: يحتوي الخيار على الكبريت والسيليكون مما يساعد على زيادة التبول بتحفيز الكلى لإزالة حمض البوليك بشكل أفضل، حيث يحتوي الخيار على الماء والبوتاسيوم ونسبة منخفضة من الصوديوم، كما يمنع حمض النتريك والإنزيمات الالتهابية مما يقلل من الورم.
- أكل بذور الخيار: القشر والبذور هما الأجزاء الأكثر كثافة بالمغذيات في الخيار، حيث تحتوي على الألياف والبيتا كاروتين. ووفقا لدراسة نشرت في المجلة الباكستانية للتغذية، فإن بذور الخيار هي مصدر جيد للمعادن وتحتوي على الكالسيوم.
- الخيار يقلل من دهون البطن: يحتوي الخيار على 45 سعرة حرارية فقط، وهو ممتاز للمعدة المسطحة؛ إذ يشكل ما يصل إلى 96 في المائة من محتواه على الماء، مما يمنع انتفاخ المعدة، ويساعد على الاسترخاء، حيث يتطلب الشوفان وقتا للهضم في الجسم؛ الأمر الذي يساهم في حرق السعرات الحرارية.
- يساعد الخيار في إنقاص الوزن لأنه يحتوي على قليل من السعرات الحرارية والدهون، وهو وجبة خفيفة مثالية للأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن، ويمكن إضافته إلى السلطات أو تناوله كما هو مع إضافة القليل من عصير الليمون والملح والفلفل الأسود لتحفيز فقدان الوزن.
- الخيار جيد لبشرتك: الخيار يحتوي على فيتامين C وحمض الكافيين، وهما مضادات أكسدة تساعد على محاربة التجاعيد وتأثيرات الشمس الضارة عند وضعها على البشرة.
- فائدة عصير الخيار: عصير الخيار هو مشروب يحتوي على القلوية ويعمل كمرطب للغاية وغني بالمواد الغذائية مثل فيتامينات A و C و K والمغنيسيوم والسيليكون والبوتاسيوم. يتمتع بالقدرة على تطهير الجسم بشكل كامل والتخلص من السموم، بالإضافة إلى مساعدته في تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي مثل التهاب المعدة والحموضة وحرقة المعدة وعسر الهضم والقرحة.
- عدد الخيار الذي يمكنك تناوله في اليوم: على سبيل المثال، يوفر يوم نموذجي من حمية الخيار ما يقرب من 800 سعرة حرارية، ويتضمن حوالي 6 حبات من الخيار وحصة من الدجاج أو السمك و2 بيضات وكوبا من الجبن وعددا قليلا من الخضار الأخرى.
الفواكه التي تساعد على التخلص من الغازات
لتقليل كمية الغاز، جرب شرب المشروبات بدرجة حرارة الغرفة وتناول الفاكهة الطازجة ذات السكر المنخفض مثل المشمش والتوت الأسود والتوت البري والجريب فروت والخوخ والفراولة والبطيخ، واختيار الخضروات ذات الكربوهيدرات المنخفضة مثل الفاصوليا الخضراء والجزر والبامية والطماطم والبوك تشوي.
أطعمة تصيبك بالغازات وأخرى تخلصك منها
ماذا تأكل إذا كان لديك غاز؟
الفواكه ونخالة الشوفان والبازلاء والأطعمة الأخرى الغنية بالألياف القابلة للذوبان والتي يتم هضمها في الأمعاء الغليظة والذرة والمعكرونة والبطاطس وغيرها من الأطعمة الغنية بالنشا والسوربيتول المُحلي الصناعي والحبوب الكاملة مثل الأرز البني ودقيق الشوفان والقمح الكامل والموز والزنجبيل والبابايا.
ومن الأطعمة المسببة للغازات:
- الخضراوات الصليبية.
- الحبوب الكاملة.
- البصل.
- منتجات الألبان.
- المشروبات الغازية.
- مضغ العلك.
- البقوليات.