معلومات عن الحلبة ستغير حياتك
الحلبة لديها بعض الفوائد الصحية المدهشة التي يمكن أن تحسن صحتك وتغير حياتك للأفضل. أظهرت الأبحاث الحديثة أن الحلبة تساعد في تقليل الالتهابات الداخلية والخارجية، بالإضافة إلى تحسين الصحة الجنسية والإنجابية، وتعزيز التغذية للأطفال،
ما هي الحلبة؟” يشير هذا السؤال إلى نبات الحلبة الذي يتألف من أوراق خضراء خفيفة وزهور بيضاء صغيرة، وهي جزء من عائلة البازلاء وتعرف أيضا باسم القش اليوناني. تمتلك بذور الحلبة طعما مريرا إلى حد ما، مثل الكرفس أو عصير القيقب أو السكر، ولكن يمكن أن يصبح طعمها أكثر متعة عند طهيها. تستخدم البذور على نطاق واسع وتجفف غالبا، في حين يستخدم الأوراق أيضا في الطهي. يمكن تناول الحلبة عن طريق الفم أو استخدامها لتشكيل عجينة، ويمكن استخدام مستخلص الحلبة كمضاد للجراثيم ومضاد للسكري.
ملعقة واحدة من الحلبة تحتوي على:
35.5 السعرات الحرارية
6.4 غرام كربوهيدرات
2.5 غرام بروتين
2.7 غرام ألياف
0.7 دهون
3.7 ملليغرام من الحديد
0.1 ملليغرام من المنغنيز
0.1 ملليغرام من النحاس
32.6 ملليغرام من الفوسفور
8 فوائد الحلبة
1:تحسن مشاكل الجهاز الهضمي ومستويات الكولسترول
الحلبة قد تساعد مع العديد من مشاكل الجهاز الهضمي، مثل إضطراب في المعدة، والإمساك والتهاب المعدة, على سبيل من بين الأطعمة الأخرى، ويساعد على تخفيف الإمساك, وهو يعمل أيضا كعلاج للهضم، وغالبا ما أدرجت في خطة التهاب القولون التقرحي والعلاج الغذائي بسبب آثاره المضادة للالتهابات,يبدو أن الحلبة أيضا يمكن الإستفادة منها لذوي أمراض القلب، مثل تصلب الشرايين وارتفاع مستويات الدم من بعض الدهون، بما في ذلك الكوليسترول والدهون الثلاثية, في الواقع، أظهرت دراسة من الهند أن إدارة 2.5 غرام من الحلبة مرتين يوميا لمدة ثلاثة أشهر يمكن للأشخاص أن يخففو من الإعتناد على الأنسولين في داء السكري, الكولسترول خفضت إلى حد كبير بطبيعة الحال، جنبا إلى جنب مع الدهون الثلاثية.
2: يقلل من الإتهاب داخل الجسم
حيث يساعد في تخفيف الالتهاب داخل الجسم، مثل
تقرحات الفم
الدمامل
إلتهاب شعبي
إصابة الأنسجة تحت سطح الجلد
مرض السل
السعال المزمن
سرطان
أمراض الكلى
وبناء على ما قاله الدكتور ريتشارد بالمكويست، رئيس الخدمات الصحية المتكاملة في مستشفى حيوان سينتينيلا في إنجلوود، كاليفورنيا، تبين أن الحلبة تمتلك خصائص قادرة على خفض نسبة السكر في الدم، وتقارير تشير إلى فوائدها في العديد من الأمور، بما في ذلك إدارة الأيض والاضطرابات الغذائية مثل مرض السكري
وتستخدم الحلبة لإبطاء إمتصاص السكريات في المعدة وتحفيز الانسولين, في الطب الصيني التقليدي، ومن المعروف أن التوابل تستخدم كمحرك للبلغم، وتعد الأبحاث المنشورة في Immunopharmacology الدولية درست المضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة من الحلبة على الفئران في إلتهاب المفاصل وأكدت قوة الحلبة لمكافحة الإلتهابات ,كما أنه “أظهر تأثير المستفيد المحتمل من الصمغ الحلبة على مادة مساعدة يسببها إلتهاب المفاصل في الفئران، مما يعني أن الحلبة قد تكون علاجا فعالا طبيعي لإلتهاب المفاصل أيضا.
3: يزيد من الرغبة الجنسية لدى الرجال
تستخدم الحلبة لتشمل علاج الفتق عند الرجال ،و ضعف الانتصاب ومشاكل الذكور الأخرى، مثل الصلع, وذلك لأن الحلبة قد تزيد الشهوة وزيادة هرمون التيستوستيرون أيضا,في حين أنه من الأفضل التشاور مع الطبيب قبل استخدام العلاجات الطبيعية لعلاج الأمراض أو تحسين الأداء الجنسي، وقد ثبت أن المكملات المنتجة من الحلبة لزيادة الرغبة الجنسية والأداء في الرجال، وعلاجهكذلك بطبيعة الحال في العجز الجنسي,
في دراسة نشرت في أبحاث العلاج بالنباتات، تم استكمالها من قبل 60 رجلا، تتراوح أعمارهم بين 25 و 52 عاما، وليس لديهم تاريخ من عدم القدرة على الانتصاب. تم تناول 600 مليغرام من مستخلص الحلبة يوميا لمدة ستة أسابيع. ومن خلال التقييم الذاتي، لاحظ المشاركون نتائج إيجابية مع استخدام الحلبة وقدموا تقارير تفيد أن الملحق له تأثير إيجابي على الطاقة الانفعالية في النهاية. وأظهرت الدراسة أن مستخلص الحلبة له تأثير كبير على الشهوة الجنسية والطاقة والقدرة على التحمل وساعد المشاركين على الحفاظ على مستويات هرمون التستوستيرون الطبيعية.
4: تشجيع تدفق الحليب في الرضاعة الطبيعية
الحلبة تساعد ايضا على الرضاعة الطبيعية ,فالنساء اللواتي قد واجهن إنخفاض في إمدادات الحليب, الحلبة يمكن أن تزيد إمدادات حليب ثدي المرأة لأنها بمثابة مدر للبن، والذي هو عبارة عن مادة لزيادة إمدادات الحليب, وهذا يحفز قنوات الحليب، ويمكن زيادة إنتاج الحليب في اقل من 24 ساعة,
على الرغم من أن هناك حاجة لمزيد من الدراسات لتحديد فعالية استخدام الحلبة في زيادة إنتاج الحليب في الرضاعة الطبيعية، إلا أن العديد من الدراسات لاحظت أن استخدامها يساهم في تعزيز تدفق الحليب وتكميله في الطب البديل.
5: خفض الإلتهاب من خارج الجسم
بالإضافة إلى تقليل الالتهاب الداخلي، يتم استخدام الحلبة أحيانا بشكل خارجي كمدد، حيث تلف في قطعة قماش وتطبق مباشرة على الجلد، وهذا يقلل من الالتهاب الخارجي ويمكن أن يعالج آلام وتورم في العضلات والغدد الليمفاوية مثل
نقرس
الجروح
قرحة الساق
ألم النسا
قشرة الرأس
الأكزيما
6:إضافة نكهة للتوابل في الطعام
غالبا ما يضم الحلبة كعنصر في خلطات التوابل، ويستخدم في الغالب في الأطباق الهندية مثل أطباق الكاري، ويستخدم أيضا كمادة منكهة في القيقب وتقليد شراب، وفي الأطعمة والمشروبات، ويمكن استخدام أوراقها من النبات .
7:يساعد مع إضطرابات الأكل
يستخدم الحلبة في زيادة الشهية، وقد تم تصميم دراسة نشرت في الصيدلة الكيميائية الحيوية والسلوكية للتحقق من الآثار المرتبطة بإستخراج بذور الحلبة وتأثيرها على سلوك التغذية. تم إجراء تجارب لتحديد استهلاك الطعام والدافع لتناول الطعام، وكذلك التغيرات الأيضية للغدة الصماء
أظهرت النتائج أن تناولها عن طريق الفم يزيد بشكل كبير من الاستهلاك الغذائي والرغبة في الأكل، وأشار التقرير أيضا إلى أن العلاج لا يمنع فقدان الشهية أو انخفاض الرغبة في الأكل
8:تحسين أدائك في التمارين الرياضية
مجلة علوم الرياضة والطب أفادت دراسة حول آثار الجمع بين الكرياتين والحلبة استخراج مكملات على قوة وتكوين الجسم لدى الرجال, تمت بمطابقة سبعة وأربعين من الرجال المدربين على المقاومة وفقا لوزن الجسم على الإستيعاب إما 70 غراما من سكر العنب، وخمسة غرامات من الكرياتين و 70 غراما من سكر العنب، أو 3.5 جرام من الكرياتين و 900 مليغرام من مستخلص الحلبة, قد يكون استخدام الحلبة مع مكملات الكرياتين وسيلة فعالة لتعزيز إمتصاص الكرياتين في حين القضاء على الحاجة إلى كميات كبيرة من الكربوهيدرات البسيطة، وبالتالي يجب أن تنظر في إضافة الحلبة إلى قائمة أفضل الأطعمة للرياضيين.