ما هو الحليب الذهبي ؟

الحليب الذهبي هو اسم يذكر كثيرا في صفحات المواقع الإلكترونية، وهو اسم يثير الدهشة والتساؤل، هل هناك فعلا حليب ذهبي؟ هل له فوائد أم ضرر؟ وما هي قدراته العلاجية؟ جميع هذه التساؤلات سنقوم بالإجابة عليها في الأسطر القليلة التالية .

الحليب الذهبي هو عبارة عن حليب جوز الهند مع إضافة الكركم، مما ينتج عنه حليب أصفر اللون، ويمكن استبدال حليب جوز الهند بحليب اللوز أو حليب البقر، ويمكن تحليته بعسل النحل لزيادة الفوائد، ويمكن إضافة بعض التوابلات مثل الفلفل الأسود أو الأبيض أو الزنجبيل .

يفسر الكثيرون الفوائد العلاجية الجمة للحليب الذهبي نظرا لفوائد الكركم هذا التابل الأصفر اللون الذي يستخدم في كثير من الأطعمة ، ويدخل في تركيب بهارات الكاري الشهيرة ، وتتمثل فوائد الكركم في :
– مضاد للالتهابات ، ومطهر معوي .
– مسكن للألم .
– مكافح لنمو الخلايا السرطانية .
– يعزز وظائف الجهاز الهضمي .
– ينظف الكبد من السموم .
– يخفض ضغط الدم المرتفع .
– مقوي للذاكرة .
– معالج لكثير من الامراض الجلدية .
– يقلل نسبة الدهون الثلاثية في الدم .

ما هي قدراته العلاجية ؟
من الناحية العلاجية ليس هناك فائدة علاجية للحليب الذهبي كما أشارات قاعدة بيانات المكتبة الوطنية للصحة الأمريكية ، إذ لا توجد دلائل تؤكد ما يعلن عن فائدته في علاج سرطان القولون ، الزهايمر ، التهاب المفاصل ، الروماتويد وغيرها من الأمراض ، ولكن فائدته الوحيدة ترجع لوجود الكركم ، وفوائده العلاجية .

رغم أن الكركم يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، إلا أن هناك تحذيرات من الإفراط في تناوله كمكمل غذائي أو استخدامه بكميات كبيرة في تحضير الحليب الذهبي، حيث يمكن أن يسبب ضررًا صحيًا محتملاً
– قد يعمل الكركم على خفض مستوى هرمون التستوستيرون لدى الرجال .
– يقلل من حركة الحيوانات المنوية .
– تدهور مشاكل المرارة .
– يزيد من انقباضات الرحم مما يعرض المرأة الحامل لخطر الاجهاض .
– عند تحضير الحليب الذهبي من حليب جوز الهند فإن الجسم يحصل على كميات كبيرة من الدهون المشبعة الضارة بصحة القلب والشرايين ، حيث ان كوب من حليب جوز الهند يحتوي على 42 جرام من الدهون المشبعة ، وهو أكثر من الحد الأقصى المسموح به بضعفين إذ أن الحد المسموح بتناوله يوميا هو 20 جرام فقط .

يقلل استخدام الحليب البقري كمية الدهون المشبعة التي يمتصها الجسم، حيث يحتوي كوب من الحليب البقري الكامل الدسم على 4.5 جرام فقط .

ومن هنا يمكن تلخيص فوائد الحليب الذهبي في طعمه اللذيذ المحبب لبعض الأشخاص، والذي يعني شربه باعتدال. أما شربه لفوائده العلاجية للوقاية من السرطان والالتهابات، فهذا غير صحيح على الإطلاق، بل قد يعرض الجسم للخطر والكثير من المضاعفات الصحية .