ما الذي تعرفه عن فيتامين أ ؟

أنواع فيتامين ” أ ” :- يوجد نوعان هما :-

1) فيتامين ” أ ” : إنها مجموعة من الرويتنويدات المذابة في الدهون، وهي مصدر مباشر لفيتامين `أ`. يمكن العثور عليها في بعض المنتجات الحيوانية، بما في ذلك

– الريتينول .
– الريتينال .
– حمض الريتينويك .
– استرات الرتينيل .

2) بروفيتامين ” أ ” : الكاروتينات هي مصادر غير مباشرة لفيتامين أ وتحول داخل الجسم إلى فيتامين أ، ويمكن العثور عليها في الأطعمة النباتية، مثل:
– البيتا كاروتين .
– الألفا كاروتين .

مصادر فيتامين ” أ ” :-
* المصادر الحيوانية ، و تتمثل في :-
1) كبد الدجاج .
2) كبد البقر .
3) الحليب .
4) الجبن .
5) اسماك التونة .
6) الزبادي .
7) السالمون .
8) الجمبري .
9) اسماك السردين .
10) صفار البيض .
11) الزبدة .
12) القشدة .
13) زيت كبد الاسماك .
14) الحليب المجفف .

* المصادر النباتية ، و تتمثل في :-
1) الجزر .
2) البابايا .
3) السبانخ .
4) الكانتلوب .
5) البطاطس .
6) البطاطا .
7) اللفت .
8) الشمام .
9) المانجو .
10) الشوفان .
11) المشمش .
12) البازلاء .
13) الطماطم .
14) الخوخ .
15)الفلفل الاحمر .
16) البروكلي .
17) القرع .
18) الافوكادو .
19) الكرنب .
20) البطيخ .
21) الجريب فروت .
22) البقدونس .
23) الفول الاخضر .

* حبوب دوائية .

ما هي أهمية فيتامين أ من النوعين للجسم؟
1) يقي من الاصابة بامراض الشبكية .
يساهم في تحسين الرؤية ويعمل على علاج العشى الليلي .
3) يعمل على تقوية الجهاز المناعي .
4) يساعد في الوقاية من الإصابة بالالتهابات .
5) يساعد على نمو خلايا الجسم .
يساعد في تحسين العملية الجنسية للرجل والمرأة .
يساعد على تكوين خلايا الدم البيضاء .
يساعد في الحفاظ على صحة البشرة .
9) يُساعِدُ في المحافظةِ على صحةِ الأسنانِ، وتَقويتِها .
10) يعتبر من مضادات الاكسدة .
11) يساعد في تقوية العظام .
12) يعمل على تقوية فروة الرأس .
يساعد علىمنع تكوُّن الحصوات في المسالك البولية (الجهاز البولي) .

ما هي علامات نقص فيتامين `أ`؟
1) ارق .
2) اكتئاب حاد .
تحدث التهابات شديدة في العين والجفن، مصحوبة بحكة .
4) ظهور مبكر للتجاعيد .
5) حب الشباب .
6) تكون قشرة الرأس .
7) الاصابة بالانيميا .
8) العمى في بعض الحالات .
9) مشاكل في العظام .
10) مشاكل في الاسنان .
11) تساقط الشعر .
12) تأخر في النمو .

شاهد :