ماهي الاطعمة التي تسبب غازات في الامعاء

الأطعمة الغازية هي تلك التي تؤدي إلى تكون الغازات في الأمعاء وتسبب الانتفاخ والشعور بالامتلاء وعدم الراحة، وفي هذه المقالة سنذكر قائمة بالأطعمة الغازية .

ونحن جميعا نعرف معلومات حول البقول وأنها تسبب غازات، ولكن ما لا يعرفه الكثيرون هو أن هناك الكثير من الأطعمة الأخرى الغازية، وهذه الأطعمة لديها القدرة على المساهمة في عدم الراحة المعوية والانتفاخ والغازات، وإذا أصبح الغاز مشكلة بالنسبة لك، ستكون معرفة هذه الأطعمة الغازية مفيدة ويمكن أن تساعدك على اتخاذ خيارات غذائية أفضل .

بشكل عام الأطعمة الغازية هي تلك التي تحتوي على بعض السكريات (سكر الفواكه ، اللاكتوز ، رافينوز ، السوربيتول) و الألياف القابلة للذوبان ، و لا يتم هضم هذه المواد على مستوى المعدة ، و بالتالي تشق طريقها وصولا إلى الأمعاء حيث البكتيريا تكسرهم ، و النتيجة النهائية لهذا الإنهيار هو إطلاق سراح الغازات .

عند قراءة هذه القائمة، ستلاحظ أن العديد من الأطعمة مفيدة جدا لك وتوفر فائدة غذائية كبيرة. لذا، من المهم تحديد الأطعمة التي قد تسبب مشكلة محددة لجسمك بدقة، بدلا من أن تضع نفسك في حمية مقيدة غير ضرورية. يجب معرفة ما إذا كان جسمك قادرا على تحمل كميات صغيرة من هذا الطعام، حتى تستفيد من العناصر الغذائية المفيدة .

من المهم أيضا أن تأخذ في الاعتبار أن الغذاء ليس السبب الوحيد لوجود الغازات في الأمعاء. بعض السلوكيات مثل التدخين ومضغ العلكة يمكن أن تؤدي إلى ابتلاع الهواء، مما يسبب التجشؤ والانتفاخ. ليس تجنب الطعام الوسيلة الوحيدة للتقليل من الغازات في الأمعاء، بل هناك العديد من الخيارات الفعالة غير الدوائية التي تساعد الجسم على هضم السكريات غير المشروعة، بحيث يمكنك تناول هذه الأطعمة دون مشاكل الغازات .

بعض الخضروات و البقوليات : يعود سبب ذلك إلى احتواء البرتقال على رافينوز و/أو فركتوز

الخرشوف
الفاصوليا
البروكلي
الملفوف
الجزر
القرنبيط
الكرفس
الخيار
الفلفل الأخضر
العدس
البصل
البازلاء
البطاطا
الفجل

بعض الفواكه : قد تكون هذه الفواكه مشكلة بالنسبة لك لأنها تحتوي على سكر الفواكه والسوربيتول و / أو الألياف القابلة للذوبان

التفاح
المشمش
الموز
البرتقال
الخوخ
الكمثرى
الخوخ
الزبيب

منتجات الألبان : عندما يتم تناول منتجات الألبان، حتى لو لم يتم تشخيص عدم تحمل اللاكتوز في الجسم، يمكن أن يحدث إفراز غازات غير مرغوب فيها. يتم إنتاج أقل من إنزيم اللاكتاز، الذي يساعد على هضم اللاكتوز الموجود في الحليب ومنتجات الألبان الأخرى، مما يسبب مشكلة الغازات .

الجبن
الأيس كريم
الحليب
الأطعمة المصنعة التي تحتوي على منتجات الحليب

بعض الحبوب الكاملة : على الرغم من أن الحبوب الكاملة صحية جدا، إلا أن بعضها يحتوي على ألياف قابلة للذوبان ورافينوز، والتي يمكن أن تسبب غازات غير مرغوب فيها

الشعير
بذور الكتان
نخالة الشوفان
القمح

بعض الأطعمة وجبة خفيفة : يجب قراءة العلامات الموجودة على الحلوى للتأكد من عدم احتوائها على السوربيتول، ويكون استهلاك المكسرات والبذور غالبا مصدرا جيدا للألياف القابلة للذوبان وبالتالي قد تسبب مشاكل الغازات .

بعض المشروبات : كما هو الحال مع الوجبات الخفيفة، قد تحتوي المشروبات التالية على الفركتوز والسوربيتول، والتي يمكن أن تساهم في تشكل الغازات المعوية:
المشروبات الغازية الخاصة بالحمية
عصائر الفاكهة