كيكة التوفي بالحليب المحموس وجوز الهند

• التوفي الإنجليزي : هذا الطعام الإنجليزي الكلاسيكي غني بالعناصر الغذائية، ويتميز بقوامه الناعم والكريمي، ويتناسب بشكل جيد مع الشوكولاتة الداكنة.
• توفي زبدة الجوز : يمكن استخدام هذه الوصفة لإعداد توفي زبدة الجوز، والتي تنتج حلوى لذيذة ومقرمشة تحتوي على العديد من المكسرات، كما يمكن إضافة الشوكولاتة المذابة لتعطي للوصفة نكهة لذيذة وفريدة.
• توفي اللوز : تُعَد حلوى اللوز هذه الأفضل على الإطلاق، فهي غنية بالزبدة ومغطاة بطبقتين من الشوكولاتة ومليئة بنكهة اللوز المحمص.
• توفي الفول السوداني بالعسل : تتميز هذه الوصفة بمذاقها الشهي اللذيذ الممزوج بالعسل والفول السوداني، وهي وصفة مأخوذة من الأطباق القديمة، حيث يضفي العسل نكهة حلوة ولطيفة على طعم الفول السوداني المزدوج.
• توفي مملح : يتم إعداد حلوى التوفي المملحة السهلة هذه باستخدام البسكويت المملح وبعض المكونات الشائعة لتحضير الحلويات بطريقة غير تقليدية، وتكون حلوة ومالحة ومقرمشة، ويمكن إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة أو الشوكولاتة البيضاء أو الحليب للحصول على شكل جميل أكثر.
• توفي شوكولاتة الكاجو البيضاء : تتميز حلوى شكولاتة الكاجو البيضاء بمذاق السكر المحترق المضاف إلى الكاجو المالح، حيث يتفاعل السكر المحترق مع ارتفاع درجة حرارة الطهي لتمنح الحلوى نكهة غنية بالدخان وأكثر لذة من الحلوى التقليدية.
• توفي زبدة الفول السوداني : تُعَدُّ زبدة الفول السوداني المكون الرئيسي في وصفة التوفي المقرمشة هذه، ولكن ينبغي التأكد من إضافة قطع صغيرة من المكسرات إلى التوفي.
• توفي زبدة اللوز : حلوى توفي زبدة اللوز هي حلوى لذيذة مصنوعة من السكر المحروق والزبدة واللوز المحمص، ثم يتم تغميسها بالشوكولاتة ولفها بالمزيد من الفستق.

أضرار الاكثار من تناول حلوى التوفي

إذا كنت تعتاد على تناول حلوى التوفي طوال اليوم، فقد ترغب في إعادة التفكير في الأمر، بغض النظر عن فتح الباب أمام مشاكل الأسنان المختلفة، فهذه العادة تعرض صحتك العامة للخطر، وذلك لأن الحلويات مليئة بالسكر، وتشير الأبحاث إلى أن السكر عمليا سام لأجسامنا، وأسوأ بكثير من الملح، لا بأس بتناول كمية صغيرة من السكر، حيث يغذي عقلك ويمنحك الطاقة، لكن التفريط في تناوله يسبب ضررا لصحتك.

على الرغم من أن حلوى التوفي تحفز العمل في الدماغ وتقلل من التوتر، يجب مراقبة كمية تناولها والتعرف على أضرار الإفراط في تناولها

تضر أسنانك

عادة، تمضغ الطعام وتبتلعه، وبالتالي لا يكون في فمك بعد ذلك. ومع ذلك، عند تناول حلوى التوفي، تمتصها بشكل لا نهائي. ونتيجة لذلك، تكون أسنانك معرضة للتعرض للسكر لساعات طويلة في كل مرة. ونظرا لسهولة هضم السكر، تتغذى البكتيريا الضارة في فمك عليه وتنمو بسرعة. يمكن لهذه البكتيريا أن تسبب مشاكل متنوعة في الأسنان، بما في ذلك التسوس وتآكل المينا والتهابات اللثة وتكون التجاويف.

ارتفاع وانخفاض مستويات السكر في الدم

تؤدي تناول حلوى التوفي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم لفترة قصيرة ثم الانخفاض الحاد بعد ذلك، وتسبب تقلبات في مستويات السكر في الدم القلق والتقلبات المزاجية والإرهاق والصداع، بالإضافة إلى الرغبة الملحة في تناول المزيد من السكر.

تضر مناعتك

تتغذى الكائنات الحية مثل البكتيريا والخميرة على السكر، لذلك يمكن أن يؤدي تناول الكثير من حلوى التوفي إلى تكاثرها بشكل غير متناسب، مما يزيد من خطر الإصابة بالأمراض.

تؤذي الكبد

قبل دخول السكر إلى مجرى الدم، يمر بالكبد مما يؤدي إلى تحلله. وإذا كنت تتناول الكثير من الحلويات، فسيتعين على الكبد العمل لفترة زمنية إضافية لتحويل السكر إلى دهون، ومع مرور الوقت، يتراكم بعض الدهون في الكبد مما يؤدي إلى الإصابة بمرض الكبد الدهني.

زيادة الوزن

عندما يتعلق الأمر بالحلويات ، من الصعب تناول قطعة واحدة فقط، أليس كذلك؟ إنها صغيرة جدًا لدرجة أنك لا تدرك كم تتناولها بالفعل ، وتبدأ بواحد أو اثنين ، ثم تأكل قليلًا ، وقبل أن تعرف ذلك، كنت قد أكلت حفنة كاملة، وتتكون هذه الحلويات من سعرات حرارية فارغة يتم هضمها بسرعة وتستهلك بالفعل معادن جسمك أثناء الهضم.

الإصابة بمرض السكري والسرطان

الأنسولين هو الهرمون الذي يمكّن الجلوكوز (سكر الدم) من دخول الخلايا من مجرى الدم، ويمكن أن يمنع تناول الكثير من السكر الأنسولين من العمل كما ينبغي ، مما يجعل الخلايا مقاومة له ، ويُعرف هذا بمقاومة الأنسولين ، ويمكن أن يتسبب في الإصابة بالعديد من الأمراض مثل متلازمة التمثيل الغذائي والسمنة والسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية، ومرض السكري من النوع 2.

تضر قلبك

يؤثر السكر على آلية ضخ القلب، ويزيد من السمنة في منطقة البطن، ويزيد من نسبة الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار LDL، ومستويات السكر في الدم والأنسولين، ويزيد من فرص الإصابة بقصور القلب.

الشيخوخة المبكرة

تؤدي تناول السكر إلى تقدم خلايا جسمك في العمر قبل الأوان، مما يؤدي إلى تجعد وترهل البشرة.

تضر عقلك

تشير الأبحاث إلى وجود صلة مباشرة بين تناول السكر وتدهور القدرات العقلية، لذلك ينبغي تجنب تناول الحلويات إذا كنت ترغب في الوقاية من مرض الزهايمر.