كيف تفرق بين زيت فيتامين e الاصلي والتقليد
بعض المستهلكين لا يعرفون كيفية التمييز بين فيتامين طبيعي وآخر اصطناعي، وغالبا ما تحتوي المكملات الغذائية على فيتامينات ومعادن معقدة للغاية على الملصقات التي يجب فهمها، وربما يجهلون ما يحتاجون البحث عنه في مكملات الفيتامينات والمعادن.
الفيتامينات الاصطناعية
تضيف بعض الشركات المصنعة للمكملات الفيتامينية والمعدنية التجارية مواد تركيبية إلى المنتجات لزيادة فعاليتها، ولكن العديد من هذه المواد الاصطناعية مصنوعة من مشتقات قطران الفحم، وهي مادة مسرطنة معروفة موجودة في دخان السجائر، وهذا هو واحد من الأسباب التي تجعل من المهم التحدث إلى طبيبك قبل تناول أي مكمل جديد.
خطوات للتعرف على فيتامين e الطبيعي
الخطوة الأولى
ابحث عن كلمات “طبيعية 100٪” على ملصق المنتج ، و قد تحتوي بعض عبوات المنتجات على كلمات “طبيعية” ، و لكن الشركات المصنعة يمكنها اطلاق هذه الكلمة على منتجاتها الغذائية إذا كان 10 بالمائة على الأقل من المنتج يأتي من مصادر غذائية طبيعية ، و توصي منظمة المستهلكين العضوية بالبحث عن المنتجات التي تحتوي على “100 بالمائة طبيعي على المنتجات.
الخطوة الثانية
ابحث عن قائمة `مصدر الفيتامينات` على ملصق المنتجات، إذا لم يحتوي ملصق المنتج على قائمة بمصادر الطعام الطبيعية، فإن المنتج يكون اصطناعيا. ابحث عن مصادر طبيعية للطعام مثل الخميرة والأسماك والخضروات والحمضيات.
الخطوة الثالثة
توضيح الأطعمة الكاملة في قائمة المكونات بدلا من المواد الغذائية الفردية ، ويقول الدكتور “كيم” ، الطبيب المعالج بالوخز بالإبر في برنامجه الإذاعي الخاص ، إنه يبحث عن الأطعمة المذكورة في قائمة المكونات التي تحتوي على فيتامين معين ، مثل “مسحوق الكرز” ، الذي يحتوي على فيتامين C في قائمة المكونات ، يقول كيم إنه يمكنك أن تكون متأكدا تقريبا من وجود الفيتامين مركبا.
الخطوة الرابعة
البحث عن أنواع الملح المضافة إلى المكملات الغذائية لزيادة ثبات الفيتامينات أو المعادن مهم، وتشمل بعض أنواع الملح المهمة الأسيتات، bitartrate، الكلوريد، الجلوكونات، هيدروكلوريد، نترات، وسكسينات.
الخطوة الخامسة
يجب تعلم كيفية قراءة تصنيف المنتج عن طريق البحث عن الكلمات الرئيسية المشار إليها، والتي تدل على أن الملحق تراكمي، كما يشير الكلمات التي تنتهي بـ “ide” أو “ate” إلى أن المنتج يحتوي على أشكال ملحية عبارة عن مواد تركيبية.
على سبيل المثال، إذا رأيت كلوريدًا أو هيدروكلوريدًا أو أسيتاتًا أو نتراتًا في قائمة المكونات، فإن الشركة المُصنعة استخدمت هذه المواد التركيبية في المنتج.
بالإضافة إلى ذلك، يشير حرف `dl` الذي يسبق اسم المكون إلى أن الملحق تراكمي، على سبيل المثال، إذا كنت تبحث عن زيوت السمك عند شراء مكملات فيتامين أ، وكانت علامة المنتج تشير إلى `بالميتات`، فهي عبارة عن مكمل غذائي يتضمن فيتامين أ.
مواد تجنب شراء الفيتامين اذا وجدتها
في فيتامين (أ) تجنب مواد خلات و بالميتات.
عند تناول فيتامين ب1 (الثيامين)، يجب تجنب استخدام ثيامين مونونيترات أو ثيامين هيدروكلوريد.
في فيتامين B2 تجنب مادة ريبوفلافين.
في حمض البانتوثنيك، يجب تجنب الكالسيوم دي بانتوثنات.
في حالة فيتامين ب6 (البيريدوكسين)، يجب تجنب Pyridoxine Hydrochloride.
في فيتامين ب 12 تجنب الكوبالامين.
يجب تجنب استخدام دي إل-ألفا توكوفيرول، أسيتات دي إل-ألفا توكوفيرول، أو سكسينات في فيتامين E.