كم سعرة حرارية في الشوفان

الشوفان هو نبات حولي يعرف بأسماء عديدة مثل الخرطل والقرطمان وغيرها، ويستخدم في صناعة العديد من الوجبات الغذائية المفيدة مثل الخبز، كما يستخدم كطعام للحيوانات ويعد علاجا فعالا لبعض الأمراض، وهو من الوجبات الغذائية الصحية التي لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، لذلك يستخدم بعض الأشخاص كطعام رئيسي لإنقاص الوزن خلال فترة الحمية الغذائية.

السعرات الحرارية في حبوب الشوفان

وفقا للدراسات التي أجريت على الشوفان، تم التأكيد على أن كل 156 جراما من الشوفان يحتوي على 607 سعرة حرارية، ويحتوي الشوفان أيضا على العديد من العناصر الأخرى بما في ذلك الكربوهيدرات والبروتينات، فضلا عن الدهون والألياف الغذائية وغيرها من العناصر الهامة.

فوائد الشوفان للجسم

تحتوي حبوب الشوفان على العديد من الفوائد الهامة للجسم، ومن بينها:

يحتوي على مضادات الأكسدة

ووفقا للعديد من الدراسات التي أجريت حول الشوفان، تم تأكيد وجود العديد من مضادات الأكسدة، وهي مواد طبيعية تساهم في خفض ضغط الدم وتحتوي على خصائص أخرى مثل مكافحة الالتهابات والمساهمة في استعادة النشاط والحيوية للجسم.

خفض الكوليسترول

يؤكد الدراسات أن الشوفان يحتوي على مركبات هامة تساعد في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، بالإضافة إلى وجود مضادات الأكسدة التي تنتج فيتامين ج وتحمي من أكسدة الكوليسترول.

تنظيم السكر في الدم

يلعب الشوفان دورا كبيرا في خفض مستوى السكر في الدم، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو مرض السكري النوع الثاني، كما أن له القدرة على تحسين استجابة الجسم للأنسولين لدى مرضى السكري.

خسارة المزيد من الوزن

يعتبر الشوفان من الأطعمة المفيدة لخفض الوزن، إذ يمنح الجسم الشعور بالشبع ويحتوي على مركبات هامة تحفز إنتاج هرمونات الشبع، مما يقلل من تناول الطعام بشكل زائد طوال اليوم، ويقلل من خطر الإصابة بالسمنة المفرطة، خاصة للأطفال الصغار.

عدم تعرض الأطفال للربو

يعد الربو من الأمراض المزمنة التي يتعرض لها الكثير من الأطفال ومن خلال تناول الشوفان من الممكن الوقاية من تلك المشكلة ومن الأفضل تقديم الشوفان بأكثر من طريقة إلى الأطفال الصغار حتى لا يتعرضوا إلى مشكلة الربو والكثير من المشاكل الصحية الأخرى، ومن الأفضل تقديم الشوفان إلى الأطفال الرضع بعد الستة أشهر الأولي من العمر.

الوقاية من التعرض للأمراض الخطيرة

قد ربطت الدراسات الحديثة بين تقليل خطر الإصابة بالأورام السرطانية، بما في ذلك سرطان القولون والمستقيم، وتناول الشوفان، فهو يعتبر أحد الألياف الهامة والضرورية للحفاظ على الجهاز الهضمي بشكل كبير.

مفيد للشعر والبشرة

يعد الشوفان أحد النباتات التي تحتوي على خصائص محافظة كبيرة على البشرة والشعر من العوامل الخارجية، وتشمل فوائده على الشعر والبشرة العديد من العناصر مثل:

يعد استخدامه مفيدًا للغاية في العناية بالشعر، حيث يساعد في تنظيفه من الأوساخ المتراكمة عليه ويساعد على نمو شعر جديد.

واحدة من الفوائد المفيدة للبشرة هي قدرتها على تنظيف الجلد الميت وإزالته، وتنظيفها من الجراثيم التي قد تتعرض لها، وتوفير حماية كبيرة من العوامل الخارجية التي يمكن أن تؤثر على البشرة.

أضرار الشوفان على الجسم

على الرغم من الفوائد الصحية العديدة المذكورة سابقًا عن الشوفان، إلا أن تجارب عديدة أظهرت أن تناول الشوفان يمكن أن يتسبب في العديد من المشاكل الصحية للفرد، ومن بين هذه المشاكل الصحية التي يمكن أن يتعرض لها الفردنتيجة تناول الشوفان هي الآتي

من الممكن أن يواجه بعض الأشخاص صعوبة في هضم الشوفان، ما يؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي، وخاصةً إذا كان المصاب حساسًا لحبوب القمح، حيث يمكن أن تظهر العديد من الأعراض مثل حكة في الجلد والتهيج.

يمكن للمريض، وخاصة الأطفال الصغار، أن يعانوا من تلبك في الأمعاء مما يسبب مغصًا شديدًا.

يمكن أن يتسبب الم شديد في المعدة بعد تناول الشوفان في عدم تناوله مرة أخرى إذا تعرض لتلك المشاكل الصحية.