في اي شهر يزرع الثوم

الثوم من الثمار الأساسية في المطبخ الشرقي والغربي، فهو يضاف إلى العديد من الأطعمة لإضفاء نكهة ورائحة مميزة. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الثوم من الثمار الصحية المفيدة جدا للجسم، حيث يعزز الجهاز المناعي ويحتوي على مواد مضادة للجراثيم ومضادات الأكسدة التي تقاوم الجذور الحرة وتحمي من العديد من الأمراض. كما يحتوي الثوم على بعض الفيتامينات والمعادن المهمة مثل الفسفور والبوتاسيوم والكبريت. ومن الجيد أنه يمكن زراعة الثوم مرتين في السنة، مما يجعله متاحا طوال العام .

في أي شهر يتم زراعة الثوم ؟
اختيار الميعاد المناسب ل زراعة الثوم ، من أهم العوامل التي تساعد على زيادة المحصول و تجعله أكثر جودة . يزرع الثوم في النصف الأول من فصل الخريف ( النصف الأول من سبتمبر و حتى النصف الأول من أكتوبر ) ، أو أوائل فصل الربيع ( في شهر أبريل ) . حيث يحتاج الثوم إلى جو معتدل يميل إلى الحرارة لسرعة إنباته ، ثم إلى جو معتدل يميل إلى البرودة في مراحل نموه الأولى .

كيف يتم زراعة الثوم ؟
1. في الأشهر التي يمكن زراعة الثوم فيها، يمكنك اختيار التربة المناسبة للزراعة، وتنظيفها جيدًا وإزالة الأوساخ والأعشاب الضارة، وتهوية التربة بشكل جيد .
يجب تغذية التربة بالسماد العضوي، مثل مسحوق قشر البيض، على سبيل المثال .
يجب عليك اختيار فصوص الثوم الطازجة ذات الحجم الكبير والجودة العالية، وتقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم مع الحفاظ على القاعدة لتعزيز نمو الثوم .
لزراعة الثوم، يجب زرع فصوص الثوم في التربة على مسافة تقريبية 5 سم، مع الاهتمام بترك مسافة تقريبية 20 سم بين الفصووصلبعضها البعض، ثم يتم تغطية التربة بالسماد وأوراق الشجر والقش الجاف .

طرق رعاية الثوم المزروع :
يجب الاهتمام بالثوم بعد الزراعة مباشرة للحصول على محصول جيد وعالي الجودة، ويتم ذلك باتباع الإجراءات التالية لرعاية والعناية به:

1. يجب تسميد التربة من أعلى بشكل كامل .
يتم ري الثوم المزروع مرة واحدة بشكل عميق في الأسبوع، ويتم رش التربة بشكل خفيف في باقي أيام الأسبوع .
تتطلب العناية الجيدة بالنبات إزالة الآفات والحشرات المحيطة بالثوم ومنعها، وذلك عن طريق بناء سور حول الثوم المزروع أو استخدام نشارة غير جذابة للفئران أو وضع فلفل حار حوله لابعاد الفئران .

متى يكون الثوم جاهز للحصاد ؟
عندما تصبح سيقان الثوم بنية أو صفراء اللون، فهذا يعني أن الثوم جاهز للحصاد. يتم عمل حفرة بسيطة لأخذ الثوم، ثم وضعه في مكان جيد التهوية ومعرض لأشعة الشمس لبضعة أيام .