يعد الثوم من الأشياء التي لاغنى عنها في المنزل ويمكن للثوم أن ينمو في جميع المناخات ويمكنك بسهولة زراعته وإنتاج محصول وفير من الثوم الطازج لتخزينه ومشاركته مع أصدقائك , ويمكن للثوم أن يتم زراعته في الأرض أو في وعاء وهنا في هذه المقالة سوف نقوم بعرض طريقة لكيفية زراعة الثوم بصورة صحية وسهلة .
يمكنك زراعة الثوم التي يتم شراؤها من محل البقالة الخاص بك , ولكنها سوف يكون لك فرصة أكبر لإنتاج محصول أكبر إذا قمت بإستخدام البذور من المشتل, لأن البذور يمكن لها أن تنمو بشكل جيد في المنطقة التي ستزرع فيها , يمكنك التسوق عبر الإنترنت لتوفير مجموعة أوسع من الإختيارات وتقوم بإختيار البذور التي ترضيك .
من الممكن أن يتم تخزين الثوم في مخازن البقالة المتنوعة والتي يتم شحنها إلى أماكن متعددة وكثيرة. وعادة ما يتم التعامل مع الثوم في محلات البقالة باستخدام مواد كيميائية مختلفة للحفاظ عليه لفترة أطول على الرف، مما يجعله من الصعب أن ينمو بشكل طبيعي .
إذا كنت تعيش في منطقة شمالية معتدلة بالصقيع، ينصح بزراعة النباتات والثوم بشكل خاص في فصل الخريف. يمكنك أيضا زراعتها في وقت مبكر، حيث ستؤدي هذه الخطوة إلى الحصول على محصول غزير جدا في الربيع. ومع ذلك، إذا كنت تعيش في منطقة جنوبية لا تشهد فصول شتاء باردة، يمكنك زراعة الثوم في أوائل فصل الربيع بدلا من الخريف.
زراعة الثوم في الخريف
إذا قمت بزراعة الثوم في فصل الخريف، يجب أن تخطط لزراعته قبل تجمد التربة بـ 6 إلى 8 أسابيع. أما إذا كنت تخطط لزراعته في فصل الربيع، فيمكنك زراعته في شهري فبراير أو مارس .
لإعداد موقع للزراعة، يجب اختيار قطعة أرض معرضة لأشعة الشمس لتوفير مصدر جيد للإنتاج. ثم يتم حفر حفرة في التربة بعمق 4 بوصات، ولتحسين التربة، يجب استخدام بعض السماد لإضافة المواد الغذائية التي تدعم نمو الثوم بصورة صحية وقوية .
زراعة الثوم في المنزل
إذا كنت ترغب في زراعة الثوم في وعاء خاص بك، اختر وعاءا واسعا وعميقا بما يكفي لاحتواء الثوم. يمكنك ملء الوعاء بتربة غنية بالمواد الغذائية المختلفة، ثم قم بزراعة فصوص الثوم وتقسيم التربة، والحفاظ على الغلاف الخارجي للثوم سليما، ثم قم بتغطية الفصوص بالتربة جيدا واتركها رطبة.
يمكن العناية بالثوم بشكل كبير، عند زراعة الثوم الخاص بك في فصل الخريف، يجب تغطية المنطقة المزروعة بطبقة من القش بسماكة 6 بوصات لحماية الثوم خلال فصل الشتاء، وفي فصل الربيع يمكن إزالة القش.
يمكن إطلاق النار على أزهار الربيع، ويجب ملاحظة نمو سيقان الثوم في أوائل الربيع وقطع أي زهرة تظهر، لأن تركها تنمو سيؤدي إلى استنزاف الطاقة وتقليل إنتاج المحصول الخاص بك .
يمكن تغطية نبات الثوم بالماء كل 3-5 أيام طوال فترة النمو عندما تبدو التربة جافة، وهذا يعني أنه حان وقت الري. لا يحتاج نبات الثوم إلى الكثير من الماء في فصل الشتاء، ولكن يتم ريه بشكل كثيف في فصلي الربيع والخريف.
ننتظر حتى تظهر الأوراق الخضراء و نستمر في الري وهذا يشير أن الثّوم يكبر و يصبح لدينا محصول من الثّوم يحتاج إلى ستة أشهر أو ثمانية أشهر ، و يتم وقف الري عندما تصبح الأوراق صفراء و هي دليل على نضج الثّوم , حصاد الثّوم يبدأ بعد ثمانية أشهر من زراعته حيث يتم خلع الثّوم كاملاً من التربة و يتم غسله من الأتربة ، و يترك مدة أسبوع في مكان جاف و بارد و من ثم نقوم بتخزينه .