فيتامين سي لإصلاح تلف الأعصاب

الدماغ والجهاز العصبي المركزي يتكونان من كميات كبيرة من الخلايا العصبية. وتشير الدراسات والأبحاث إلى أن فيتامين سي، المعروف أيضا بحمض الأسكوربيك، موجود بشكل واسع في أجزاء من الدماغ بين الخلايا العصبية. وتشير الدراسات المحتملة إلى أن فيتامين سي يمكن أن يساعد في إصلاح ومنع تلف الأعصاب .

حول فيتامين سي في الجسم
يعرف فيتامين سي أيضاً بحمض الأسكوربيك ، وطبقاً لجامعة ستانفورد ، فإنه يتغير داخل الجسم إلى شكل مركب سالب الشحنة يسمى أسكوربات . معظم الحيوانات تصنع فيتامين سي الخاص بها ، لكن البشر و بعض الحيوانات الأخرى ذات الصلة الوثيقة لا يمكن أن تكونه بسبب طفرة جينية . يقول مشروع HOPES بجامعة ستانفورد أن البشر يجب أن يكون لديهم فيتامين سي في النظام الغذائي لصنع الجزيئات الضرورية . فيتامين سي مهم في إنتاج الكولاجين و الكارنيتين و النورادرينالين .

حول الجذور الحرة
يمكن للجذور الحرة تدمير الخلايا عن طريق سرقة إلكتروناتها من خلال عملية تسمى الأكسدة . تقول جامعة ستانفورد إن الجذور الحرة يمكن أن تأتي من الهواء أو الطعام أو الدواء أو حتى الماء . عندما تتأكسد الجذور الحرة أو تدمر الخلية ، يمكن للخلية أن تفقد وظيفتها الطبيعية و تختفي في النهاية . و وفقا لمشروع HOPES في ستانفورد ، فإن زيادة إنتاج الجذور الحرة تسبب أو تسرع إصابة الخلية العصبية و تلفها .

فيتامين سي يحارب الجذور الحرة
يتمتع فيتامين سي بخصائص مضادة للأكسدة قوية. داخل جسمك ، يتحول فيتامين سي إلى الأسكوربات وله شحنة سالبة. يقول ستانفورد إن الأسكوربات قادرة على تحييد الجذور الحرة عن طريق التبرع بإلكتروناتها للجذور الحرة. وهذا يحمي أجزاء أخرى من الخلية مثل الحمض النووي والبروتينات من سرقة إلكتروناتها ، وبالتالي يحمي الخلايا العصبية .

الأسكوربات و أمراض الأعصاب
وجد العلماء في جامعة ستانفورد أنه يقع معظم الأسكوربات بين الخلايا العصبية في ما تسميه أبحاث جامعة ستانفورد بسائل خارج الخلوي . أثناء النشاط الحركي ، تطلق الخلايا العصبية أسكوربات في المساحات خارج الخلوي . و وفقًا لستانفورد ، فقد أظهرت الأبحاث أنه في الفئران المصابة بتلف الأعصاب ، لا تعمل هذه الآلية المُحرِّضة أيضًا ، و بالتالي يمكن ربط انخفاض في وظيفة الحركة بمستويات منخفضة من الأسكوربات في مناطق معينة من الدماغ .

الأبحاث الواعدة
قد أظهرت أبحاث جامعة ستانفورد أن حقن الأسكوربات في الفئران مع تلف الأعصاب أدى إلى تحسين وظيفتها الحركية . افترض الباحثون أن الكميات غير كافية من الأسكوربات قد ساءت الأعراض العصبية . أظهرت دراسة فرنسية أجريت على الفئران من قبل الدكتور ميشيل فونتس أن العلاج بفيتامين سي أو حمض الأسكوربيك أدى إلى تحسين أعراض مرض شاروت ماري توث ، و هو اضطراب عصبي . يخطط الباحثون لمعرفة ذلك في المستقبل إذا كان لفيتامين سي له نفس التأثيرات على تحسين الظروف البشرية كما حدث في الفئران المعملية .