فيتامين د يقي من التهاب المفاصل

يعد التهاب المفاصل من الأمراض التي ترتبط بكبار السن، ولكنه أصبح الآن شائعًا ويمكن أن يصيب كلًا من الشباب وكبار السن، وخاصة التهاب المفاصل الروماتويدي .

لذلك، إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل الروماتويدي، فمن المهم اتخاذ بعض الاحتياطات. وعند الحديث عن الأطعمة، أثبتت دراسة حديثة أن فيتامين د يُساعد في الوقاية من التهاب المفاصل الروماتويدي .

لذلك، يجب علينا معرفة ما هو التهاب المفاصل الروماتويدي بشكل دقيق، وهو مرض التهابي شديد يؤثر على المفاصل، بما في ذلك المفاصل الواقعة في الأيدي والأقدام .

تشير دراسة إلى أن وجود نسبة كافية من فيتامين د في الجسم يساعد على الوقاية من الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي، وتم نشر هذه الدراسة في مجلة `المناعة الذاتية` .

أثناء الدراسة، قام الباحثون بفحص قدرة الخلايا المناعية في الدم، الموجودة في المفاصل الملتهبة لدى الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي، على الاستجابة لفيتامين د .

أظهرت النتائج أن الأنسجة التي لم تُصاب بمرض التهاب المفاصل الروماتويدي استجابت بفعالية لفيتامين د، مما يشير إلى دور الفيتامين في الوقاية من هذا المرض. وفي الوقت نفسه، يتراجع تأثير الفيتامين تدريجياً بمجرد الإصابة بالمرض .

كما كشفت الدراسة أيضا، فيتامين د يعرف بخصائصه المضادة للالتهاب، ولذلك فإن الحصول على كمية مناسبة من فيتامين د يعد أمرا ضروريا للحفاظ على صحة العظام والأسنان والعضلات، كما أن فيتامين د يساعد على تقليل فرص الإصابة بالأمراض الالتهابية الأخرى مثل نزلات البرد والإنفلونزا .

تعرف على الأطعمة الغنية بفيتامين د وهي :
1- شروق الشمس : يساعد اتخاذ حمام شمس لمدة 10 دقائق يوميًا في الحصول على الكمية المطلوبة من فيتامين د للجسم، مما يساعد على الحفاظ على قوة العظام والعضلات، ويحمي من الكسور والتهاب المفاصل .

2- الفطر (المشروم) : يعتبر الفطر من أفضل مصادر فيتامين د، حيث يتعرض الفطر بشكل عام لأشعة الشمس فوق البنفسجية أثناء نموه، مما يؤدي إلى زيادة قيمة فيتامين د بداخله. لذلك، تناول الفطر بانتظام يساعد على تقوية العظام وحمايتها من التهاب المفاصل .

3- البيض :  رغم وجود العديد من الافتراضات الخاطئة حول تناول البيض، إلا أن تناول بيضة كاملة بانتظام يساعد في توفير الكمية اللازمة من فيتامين د، وعلاوة على ذلك، البيض غني بفيتامينات (أ، ه، ك)، والحديد والزنك، ويحتوي على كمية جيدة من البروتين والأحماض الأمينية .

4- الحليب : يجب شرب كوب من الحليب يوميا لتزويد الجسم بالكمية اللازمة من فيتامين د، وبالتالي تقوية العظام والعضلات، لأن الحليب يعتبر من أفضل مصادر فيتامين د .

5- عصير البرتقال : يعد البرتقال واحدا من أفضل الفواكه، وعصير البرتقال لا يقل فائدة عن الفاكهة، فهو غني بفيتامين د، ويساعد استهلاك عصير البرتقال بانتظام على تقوية العظام والعضلات، وشرب كوب منه يوميا جيد للوقاية من التهاب العظام .