فواكه تحتوي على الزنك

الزنك هو معدن أساسي يلزم لجسمنا للحفاظ على حاسة الشم ونظام المناعة الصحي وبناء البروتينات وتنشيط الإنزيمات وتكوين الحمض النووي. يؤثر الزنك أيضا على خلايا الجسم في التواصل العصبي. عند نقص الزنك في الجسم، قد يحدث توقف النمو والإسهال والضعف وتساقط الشعر ومشاكل في العين والجلد وفقدان الشهية والاكتئاب. على الجانب الآخر، إذا تناول الشخص مكملات غذائية تحتوي على الزنك، فقد يعوق امتصاص النحاس والحديد ويزيد من تكوين الجذور الحرة الضارة. فيما يلي قائمة بالفواكه التي تحتوي على الزنك .

يمكن الحصول على الزنك المعدني في جميع أنحاء جسم الإنسان . وأنها تساعد الجهاز المناعي ، كما أنها ضرورية للطعم والرائحة . الزنك يلعب أيضا دورا هاما للنمو وللتطور الالطبيعي للرضع والأطفال والنساء الحوامل . الجسم لا يخزن الزنك ، لذلك لا بد من الاستهلاك اليومي المتوازن للحفاظ على مستويات مناسبة للصحة المثلى .

يمكن الحصول على الزنك من خلال بعض الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم، وفقًا لمركز جامعة ميريلاند الطبي (UMMC)، بالإضافة إلى المكسرات والبقول والحبوب الكاملة، وبالتالي، ليست الفواكه هي المصدر الوحيد للحصول على الزنك .

الزنك في الفاكهة
قد لا تكون الفواكه مصدر جيد للزنك “لأن الزنك في البروتينات النباتية ليس كاستثمار متاح للاستخدام من قبل الجسم كما الزنك من البروتينات الحيوانية ،” اوضحت تقارير UMMC .بأنه يمكن الحصول على الزنك عن طريق تناول ثمار تحتوي على الزنك . وتشمل هذه مجموعة متنوعة من التوت ، والفواكه المجففة .

فواكه تحتوي على الزنك
المشمش
يحتوي كوب واحد من شرائح المشمش الطازج على 33 ملليغرام من الزنك، ومع ذلك، يحتوي كوب واحد من المشمش المجفف بإضافة الكبريت عليه (المشمش غير المطبوخ) على 0.51 ملليغرام من الزنك .

الافوكادو
الأفوكادو هو ثمرة مثل التوت، وهو خيار جيد إذا كنت تبحث عن الزنك، إذ يحتوي كوب واحد من مكعبات الأفوكادو على 0.96 ملغ من الزنك .

الموز
يعد الموز مصدرًا للبوتاسيوم، ولكن للحصول على 0.23 ملليغرام من الزنك، يحتاج الشخص إلى تناول موزة واحدة كبيرة تبلغ 9 بوصات أو أكثر .

العليق
العليق الطازج، الذي يُعد فاكهة لذيذة، يحتوي على 53 ملليغرام من الزنك في الكوب الواحد .

الكيوي
الكيوي هي فاكهة شهية بنكهة فريدة، وكوب واحد من شرائح الكيوي يحتوي على 25 مليغرامًا من الزنك .

الخوخ
يتمتع الخوخ بالعديد من الفوائد الصحية وهو علاج فعال ولذيذ للغاية، إذ يحتوي كوب واحد من الخوخ على 77 مليغرام من الزنك .

الزبيب
يحظى الزبيب بشعبية كبيرة عندما يكون بدون بذور، حيث يحتوي كوب واحد من الزبيب على 32 ملليغرام من الزنك .

التوت
مثل العليق، تحتوي هذه الأحجار الكريمة على حوالي 52 ملليغرام من الزنك في كوب واحد. يمكن الاستمتاع بالعليق من خلال الآيس كريم والزبادي والمهلبية أو الحبوب، أو تناوله كوجبة خفيفة سريعة .

الفراولة
بينما لا يمكننا الاستفادة من التوت طوال العام، فإننا بالتأكيد نستمتع بالفراولة. فكوب واحد من الفراولة يحتوي على 23 ملغ من الزنك .

دراسات وابحاث
المعاهد الوطنية للصحة التقارير التي تفيد بأن البدلات اليومية الموصى بها (RDAs) من الزنك للرجال الذين تتراوح أعمارهم فيما فوق 19 سنه فهم بحاجة إلى 11 ملليغرام؛ اما النساء التي تتراوح أعمارهم 19 وما فوق ، فإنهم بحاجة إلى 8 ملليغرام م الزن . RDAs قد تختلف تبعا للعمر والجنس والظروف الطبية . يمكنك استشارة الطبيب لمعرفة الكمية المناسبة لصحة أفضل .