فوائد و أضرار التين المجفف
التين المجفف الذي يتم تحضيره من فاكهة التين يمكن الاستفادة منه بإضافته إلى طبق الخشاف أو تناوله بمفرده، فله طعم رائع. يستخدم التين المجفف في علاج العديد من الأمراض الخطيرة، مثل محاربة السرطان وضبط ضغط الدم المرتفع والربو. وعلى الرغم من فوائد التين المتعددة، إلا أن له بعض الآثار السلبية. ستوضح لك الفقرات التالية في هذه المقالة أهم فوائد وآثار التين المجفف بالتفصيل .
أولا، نظرة سريعة على القيمة الغذائية للتين المجفف.. يتميز التين المجفف بقيمته الغذائية العالية بسبب وجود عناصر مفيدة، بما في ذلك الكالسيوم والحديد والصوديوم والفسفور وحمض الفوليك، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب1، ويعرف التين المجفف باسم القطين ويتم تصنيعه عندما يتم قطف ثمار التين وتركه في الهواء وتعريضه لأشعة الشمس قبل تخزينه في أماكن باردة .
ثانياً فوائد التين المجفف :
يمكن للتين المجفف تفتيت الحصوات الموجودة في الكلى .
يُعَدُّ التينُ المجفَّفُ من الأطعمةِ المدرَّةِ للبولِ ويحمي الجسمَ من أمراضِ المسالكِ البوليةِ والمثانةِ والمرارةِ .
يساعد التين المجفف في تطهير الجسم من السموم والنفايات عن طريق عمليات الإخراج .
يحتوي التين المجفف على الكالسيوم الضروري لصحة الأسنان .
يمكن استخدام التين المجفف في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك الشديد .
– يساعد التين الجفف في تنشيط الكبد .
يعزز التين المجفف كفاءة جهاز المناعة، لأنه يحتوي على الفيتامينات المقوية للجسم بشكل عام .
يمكن للتين المجفف علاج أمراض الجهاز التنفسي، مثل نزلات البرد الشديدة وداء الربو التحسسي والسعال، كما يستخدم لطرد البلغم .
يستخدم التين المجفف في الوقاية من الإصابة بالبواسير .
يمكن للتين المجفف مساعدة في ضبط ضغط الدم المرتفع .
يمكن للتمور المجففة المساهمة في تنظيم مستويات الكوليسترول وتقليل ارتفاعه، وبالتالي فهي مفيدة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل القلب .
يستخدم التين المجفف للتخلص من السمنة المفرطة لأنه يقلل من الأطعمة التي تشعر الشخص بالشبع، مما يجعله يفقد شهيته تجاه باقي الأطعمة ويتناول كميات قليلة جدًا. وعند تكرار ذلك، يفقد الشخص الوزن الزائد .
تعتمد النساء في فترة اليأس على تناول التين المجفف كطعام أساسي، حيث تعاني المرأة خلال هذه الفترة من اضطرابات هرمونية شديدة وعرضية، وأبرزها نقص هرمونات الأنوثة. وتساعد تناول التين في تخفيف حدةهذه الأعراض والمضاعفات .
يُستخدم التين المجفَّف في علاج مشاكل الشعر مثل الجفاف والتساقط لأنه يغذِّي الشعر بالفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين ب، وباستمرار الاستخدام يتحسَّن صحَّة الشعر وتزيد نعومته ولمعانه .
يحافظ التين المجفف على نضارة وصحة البشرة؛ حيث يحتوي على الكولاجين وفيتامين ج، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تؤخر ظهور علامات الشيخوخة مثل التجاعيد. تساهم الفيتامينات في تنشيط الدورة الدموية في الوجه، مما يمنحه نضارة ويخلصه من البثور والبقع السوداء .
– يستفاد من التين المجفف في مكافحة السرطان خاصة سرطان الجلد ،و ذلك لأنه غني بمضادات الأكسدة كما يحمي أيضاً من الاصابة بسرطان البروستاتا الذي يؤذي الرجال ،و سرطان الثدي الفاتك بالنساء و يرجع السبب الرئيسي في ذلك إلى احتواء التين المجفف على مادة البوليفينول و هي من المواد التي تحد من نمو جذور الخلايا الخبيثة
ثالثاً أضرار الاسراف في تناول التين المجفف :
يؤذي الإفراط في تناول التين المجفف مرضى الكلى لأنه يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم الضار بالنسبة لأولئك الذين يعانون من اضطرابات الكلى بشكل عام، وخاصة المرضى الذين يعانون من القصور الكلوي .
ينبغي تجنب الاسراف في تناول التين المجفف لدى مرضى السكري، لأنه يرفع مستوى السكر في الدم، وينصح بعدم تناوله إلا بتوصية من الطبيب .
يمكن أن يزيد الاسراف في تناول التين المجفف الوزن بسبب احتوائه على نسبة عالية من السكريات، ولكن هناك فئة من الناس إذا تناولت التين المجفف يمكن أن تفقد الشهية، مما يجعله مفيدًا لفقدان الوزن .
*تناول التين المجفف بكثرة يؤذي المعدة ويرجع ذلك إلى أنه من الأطعمة الثقيلة .