فوائد مادة MCT الموجودة في زيت جوز الهند

يعد زيت جوز الهند من الزيوت الصحية التي تحتوي على الأحماض الدهنية المشبعة، والتي تحمل العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، حيث يعزز صحة الدماغ والوظائف الإدراكية، ويعد زيت جوز الهند مصدرا هاما لـMCT، ويبلغ حوالي 62% إلى 65% من الأحماض الدهنية الموجودة في زيت جوز الهند MCT.

ما هي مادة MCT ؟
مادة MCT هي الدهون متوسطة السلسلة ، وهي دهون سهلة الحرق، ولا تختزن في الجسم، ففوائدها عظيمة جدا، على عكس مادة lct وهي الدهون طويلة السلسلة والتي توجد في الزيوت النباتية، والتي تتحول إلى دهون مختزنة في الجسم، ومن الصعب حرقها، وتزيد من الكولسترول في الدم بالاضافة إلى أضرارها على القلب والشرايين .

يحتوي زيت جوز الهند على نسبة تقرب من 62% من الدهون المتوسطة السلسلة المعروفة باسم حمض اللوريك والتي تندرج ضمن سلسلة الأحماض الدهنية،وتتمتع بفعالية كبيرة في إنقاص الوزن الزائد.

يعتبر استخدام زيت جوز الهند بشكل يومي من الأمور المفيدة جدًا لصحة الإنسان، كما يمكن الحصول على هذه الدهون الصحية من العديد من الأطعمة مثل اللحم البقري، ولها العديد من الفوائد الصحية للقلب وللحد من السمنة.

فوائد المادة MCT الموجودة في زيت جوز الهند
بالإضافة إلى الكثير من الفوائد الصحية لزيت جوز الهند، فهو يساعد على تخفيف الوزن، ويحمي القلب، ويحسن من مستوى الطاقة، ويساعد في عملية الهضم، وله خصائص كبيرة في محاربة الجراثيم والفيروسات، وهو مضادٌ للفطريات.

1- يساعد في تخفيف الوزن : عند مقارنة زيت جوز الهند بالزيوت الأخرى، نجد أن لزيت جوز الهند القدرة على حرق الدهون وتخفيف الوزن. يمكن وضع زيت جوز الهند ضمن نظامك الغذائي الصحي، حيث يزيد من معدل الأيض في الجسم.

2- يساعد في حماية القلب : قد أشارت دراسة نشرت في عام 2010 إلى أن زيت جوز الهند يمكن أن يساعد في منع تطور متلازمة التمثيل الغذائي، وهي مجموعة من الاضطرابات الأيضية مثل السمنة في منطقة البطن وارتفاع ضغط الدم وضعف مستويات الجلوكوز، ويبدو أن MCT يساعد على يساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة بشكل عام.

3- يحسن مستويات الطاقة والمزاج : تتألف دماغك بشكل كبير من الأحماض الدهنية، لذلك يجب عليك أن تحصل على إمدادات ثابتة من النظام الغذائي الخاص بك حتى تشعر بأنك في أفضل حالاتك. أظهرت دراسة أجريت في عام 2004 ونشرت في مجلة علم الأعصاب الخاصة بالشيخوخة أن زيت جوز الهند الذي يحتوي على MCT قد ساعد في تحسين مشاكل الذاكرة بشكل كبير، بما في ذلك مرض الزهايمر الذي يصيب كبار السن. كما أن استهلاك هذا الزيت يساعد على امتصاص الفيتامينات والمعادن، مما يجعلك تشعر بالنشاط والإيجابية. وهو أيضا يحسن صحة الأمعاء التي ترتبط بشكل كبير بالأداء الإدراكي للدماغ.

4- يساعد في عملية الهضم : يعتبر زيت جوز الهند مهما جدا لعملية الهضم، حيث يساعد على امتصاص الفيتامينات والمعادن من الأطعمة ويقتل الفيروسات والبكتيريا التي تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإمساك والإسهال والتسمم.

5- مضاد للجراثيم والفيروسات : تعد مادة MCT من أقوى المضادات الحيوية الطبيعية التي تساعد على توازن البكتيريا في القناة الهضمية، وذلك في عصر مقاومة المضادات الحيوية. كما أنها تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض، مثل التهاب الحلق والتهاب الرئة والتهاب الجيوب الأنفية والتهاب المسالك البولية.