فوائد عصير القصب في علاج تصلب الشرايين

القصب من الفواكه المفضلة لدى العديد من الناس، وهو من الأنواع الفاكهة الصحية بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ، حيث يتم استخراج السكر من القصب. ويتم إعداد عصير القصب من القصب وهو مشروب يحظى بشعبية كبيرة، لأنه لذيذ المذاق ويحتوي على قيمة غذائية عالية .

وعصير القصب من أهم وأشهر العصائر خاصة في فصل الصيف ، فالقصب غني بقائمة كبيرة من الفيتامينات والمعادن ، فهو يحتوي على الحديد ، والكالسيوم ، والفسفور ، بالإضافة إلى إحتواءه على نسبة جيدة من البروتين ، إلى جانب إحتواءه على فيتامينات أ ، و فيتامين ج ، وفيتامين ب ، وغيرها من الفيتامينات الأخرى ، والقصب غني بالألياف الطبيعية ، والسكريات .

وأجريت العديد من الدراسات على فوائد عصير القصب الذي يقوم الكثيرين بتناوله باستمرار حبآ فيه ، والمفاجأة أن دراسات عديدة توصلت إلى أن القصب له العديد من الفوائد الصحية في مختلف المجالات ، لكن الاهم هو ما توصلت له الدراسات الأخيرة التي أكدت ان عصير القصب له أهمية كبيرة وخاصة بالنسبة لمرضى القلب ممن يعانون من تصلب الشرايين .

فوائد عصير القصب في علاج مرضى تصلب الشرايين :

1 – الألياف والسكريات الأحادية : القصب يحتوي على نسبة عالية من الألياف الطبيعية المفيدة، وكذلك نسبة عالية من السكريات، إذ تشكل السكريات حوالي 8-12% من القصب. ويظل القصب غنيا بهذه القيمة الغذائية الهامة حتى عند عصره. ولذلك، فإن عصير القصب غني بالفيتامينات الهامة والألياف المفيدة، ويفيد مرضى تصلب الشرايين بشكل كبير؛ إذ أثبتت الدراسات أن تناول عصير القصب الذي يحتوي على الألياف الطبيعية يقوي عضلة القلب وينشط الدورة الدموية في الجسم، كما يزيد من تدفق الدم في الشرايين القلبية .

2 – عصير القصب مدر للبول : يعاني معظم مرضى تصلب الشرايين من ارتفاع ضغط الدم، ويعد ارتفاع ضغط الدم الخطر الأساسي الذي يسبب تصلب الشرايين، ولذلك يمكن الاستفادة من شرب عصير القصب لتخفيض ضغط الدم العالي والحد من خطر تدهور شرايين القلب، فالعصير يساعد على تنشيط البول والتخلص من الماء والسوائل الزائدة المحتبسة داخل الجسم، مما يخفض ضغط الدم المرتفع ويجعله يصل إلى معدل طبيعي .

3 – عصير القصب يخفض الكولسترول عند مرضى تصلب الشرايين :
أظهرت دراسة قام بها باحثون من جامعة بوردو في الولايات المتحدة الأمريكية أن بعض المركبات الأساسية في عصير القصب تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بالتصلب الشرياني والجلطات الدماغية وأمراض القلب الخطيرة الأخرى .

وأشار الباحثون القائمون على هذه الدراسة أن مركب بوليكوزانول هو المركب الأساسي الذي يساهم في خفض مستوى الكولسترول في الدم ويتواجد بنسبة كبيرة في القصب ، وهو مادة هامة في الوقاية من أمراض القلب ، وعلى رأسها تصلب الشرايين ، فالكولسترول إلى جانب ارتفاع ضغط الدم يعدان من أهم أسباب المرض الأساسية .

أوضح الباحثون أن تناول مركب خاص بشرب عصير القصب بانتظام لمدة 6 أشهر يعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار بنسبة 25٪، كما يزيد نسبة الكوليسترول الجيد بنسبة 90٪ .

4 – عصير القصب بديل للأسبرين لمرضى تصلب الشرايين :
أثبتت الدراسة الأمريكية نفسها أن عصير القصب له خواص مذهلة في علاج مشكلة تخثر الدم وتجلطه، التي يعاني منها الكثير من المرضى، وخاصة مرضى تصلب الشرايين، حيث يعمل القصب على زيادة سيولة الدم وتنشيط الدورة الدموية في الجسم، بالإضافة إلى زيادة تدفق الدم إلى مختلف أجزاء الجسم، وأوضحت الدراسة أن تناول حوالي 20 ملليجرام يوميا من عصير القصب يزيد من تدفق الدم في الجسم، وخاصة في القدمين واليدين، وهي مشكلة تواجه مرضى القلب بشكل عام .

ينصح الباحثون بأن مرضى السكري يجب أن يتحدثوا مع الطبيب المختص قبل تناول عصير القصب، لأن السكريات الموجودة فيه يمكن أن تزيد من نسبة السكر في الدم مما يؤثر سلبًا على صحة المريض .

تعرف على الامراض التي يسببها : نقص فيتامين د