فوائد عصير السبانخ

يعد السبانخ مفيدًا جدًا للصحة، إذ ينتمي إلى عائلة واحدة مع البنجر واللفت، ويوفر السبانخ العناصر الغذائية الأساسية للجسم، كما يعمل كعنصر علاجي سحري للعديد من القضايا الصحية .

تحتوي السبانخ الخام على الكاروتينات والأحماض الأمينية والحديد واليود والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وفيتامينات A و C و K و E و B المركب. المعادن الموجودة في هذه الخضروات قلوية بطبيعتها، وتساعد في تحقيق توازن مستوى الحموضة في الجسم. وأحد الطرق المثالية لتناول السبانخ الخام هو عصير السبانخ، وله فوائد صحية لا تعد ولا تحصى .

فوائد عصير السبانخ الصحية :
السبانخ من الخضروات الورقية الخضراء وهذا هو الكامل من الفيتامينات والمواد المغذية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز ، كاروتين و حمض الفوليك ، كمية الحديد في هذه الخضار هي تقريبا ضعف الكمية الموجودة في غيرها من الخضروات مثل الجزر أو الملفوف . عند طهي هذه الخضار ، يفقد الكثير من المواد المغذية في هذه العملية . لذلك ، فإنه من المستحسن دائما ان تستهلكه خام ، ومرة واحدة على الأقل في اليوم . عن طريق شرب كوب من عصير السبانخ كل يوم ، يمكنك الاستفادة من خلال الطرق التالية :

يحتوي السبانخ على مستوى عالٍ من المواد الغذائية الذي يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء، ومن هذا المنطلق، فإنه يمنع الإصابة بفقر الدم .

2. السبانخ القلوية العالية تساعد على الشفاء الكامل من التهاب المفاصل الروماتويدي .

تساعد السبانخ في إزالة الأنسجة الزائدة من الجسم والمساعدة في الحفاظ على توازن قلوية الدم .

يحتوي عصير السبانخ على فيتامين Cالمفيد لعلاج نزيف اللثة بكميات كبيرة .

زيادة مستويات حمض الفوليك ومضادات الأكسدة في هذه الخضروات تساعد على تخفيض مستوى الهوموسيستين في الجسم وتقليل مخاطر تصلب الشرايين .

بسبب وجود مادة الكلوروفيل والفلافونيدات في عصير السبانخ، يعمل على محاربة تكون الخلايا السرطانية

يساعد هذا العصير في محاربة مشاكل الرؤية مثل اعتام العدسة والعمى الليلي، بفضل وجود فيتامين (أ) فيه .

غني بالألياف، ويساعد على مكافحة مشاكل المعدة مثل التهاب القولون والقرحة وسوء الهضم والإمساك.

يحتوي السبانخ على فيتامين K الذي يساعد على تقوية العظام والحد من مرض هشاشة العظام عن طريق تثبيت الكالسيوم في العظام والحفاظ على صحتها .

10. يكافح ارتفاع ضغط الدم

يعتبر مفيدًا للغاية للنساء الحوامل، حيث يوفر العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجنين النامي، كما يساعد على زيادة كمية ونوعية الحليب المنتج في جسم الأم .

فوائد عصير السبانخ للجلد :
مع مرور الزمن، يبدأ بشرتك في فقدان تألقها وإشراقتها ونعومتها، وتبدأ التجاعيد والبقع الداكنة في التطور أيضا، لذا بدلا من محاولة استخدام مستحضرات مكافحة الشيخوخة وتقوية البشرة والقناع والكريمات، جرب تناول كوب من عصير السبانخ يوميا. فالسبانخ غنية بالمواد المضادة للأكسدة وتساعد في الحفاظ على بشرتك نضرة ومرطبة بشكل جيد، وبهذه الطريقة، يمكنك مكافحة التأثيرات الضارة على بشرتك دون استخدام أي مواد كيميائية، حيث تلعب الفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة الموجودة في السبانخ دورا حاسما في تعزيز صحة الجلد وتوهجه .

فوائد عصير السبانخ للشعر
شرب عصير السبانخ يجعل الشعر قويا وخاليا من المشاكل. إذا كان لديك شعر رقيقا أو تعاني من حكة في فروة الرأس، فقد يسبب لك الشعور بالإحراج الاجتماعي. بدلا من استخدام منتجات تقوية الشعر التي تحتوي على مواد كيميائية وشامبو، جرب شرب كوب من عصير السبانخ يوميا. فعصير السبانخ يحتوي على مجموعة فيتامين ب، وهو يساعد على تحفيز نمو شعرك والحفاظ على لمعانه .

دراسات وابحاث :
أظهرت الدراسات الأمريكية أنه يمكن الحصول على نفس كمية البروتين الموجودة في قطعة من اللحم من قطعة من السبانخ، فالسبانخ الخام تحتوي على الكثير من الفوائد الغذائية المفيدة للجسم والجلد والشعر .