فوائد مادة الكلوروفيل واين توجد هذه المادة الهامة

ماهو الكلوروفيل

 الكلوروفيل هو المادة الخضراء التي تعطي النباتات لونها الأخضر، وتسمى أيضًا `دم النبات` .

يعمل النبات عن طريق عملية تسمى التركيب الضوئي، حيث يمتص أشعة الشمس ويستخدم طاقتها لتكوين السكر، الذي يستخدمه النبات فيما بعد

يمكن استخدام السكر مباشرة كوقود أو تخزينه على شكل نشويات، وتشكل هذه النشويات النباتية المخزنة، مثل تلك الموجودة في النشاء، مصدراً للسكر الذي يمكن استخدامه عند الحاجة

تشكل الفواكه والخضروات والأرز والبطاطا والجزر مصادر غذائية للإنسان والحيوان، ولذلك فإن الكلوروفيل ليس عنصرًا ضروريًا وأساسيًا لحياة النباتات فحسب

، بل ضروري أيضاً لحياتنا .

يعتقد عدد من الخبراء أن الكلوروفيل يلعب دورًا إيجابيًا آخر غير تأمين مصدر غذائي للإنسان، إذ يتميز بمزايا وفوائد صحية عديدة ،

 فوائد الكلوروفيل 

تُبطل المواد السامة في الأطعمة، ما يُقلل من خطر الإصابة بالسرطان .
– يتمتع بمفعول مضاد للجراثيم .
يساعد في تجديد خلايا الدم ومكافحة فقر الدم الناجم عن نقص الهيموجلوبين .
– يساعد على تنقية الكبد .
يزيل رائحة الفم وروائح الجسم الكريهة .
– يساعد على التئام الجروح .
يقوي المناعة ويخفف من أعراض السعال والرشح .
– يخفف من الأوجاع التي تسببها الدوالي .

يشير إلى أن هناك أدلة متزايدة تشير إلى أن المواد المركبة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الكلوروفيل تساعد فعلاً على كبح التأثيرات المؤدية للسرطان التي تتصف بها بعض المواد السامة .

تعتبر مادة الأفلاتوكسين، وهي نوع من الفطريات التي يمكن أن تنمو على محاصيل الحبوب والفستق، إحدى المواد التي تساهم بشكل كبير في

زيادة خطر الإصابة بسرطان الكبد يحدث عند تناول اللحوم التي يتم شويها على الفحم، بسبب المواد الأمينية المتكونة، كما تزيد هذه المواد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء .

يتمتع الكلوروفيل بقدرات مضادة للأكسدة، ممايساعد الجسم على الحماية من الآثار السلبية للجزيئات الحرة، التي تضر الأنسجة وتسبب الإصابة بالأمراض، ويعتبر هذا مفيداً في الوقاية من بعض أنواع السرطانات .

وعلى الرغم من أن بعض الأبحاث المتعلقة بالكلوروفيل ، قد أجريت على الحيوانات في المختبرات ، إلا أن علماء أميركيين وصينيين قاموا مؤخراً بدراسات على الإنسان في الصين ، حيث تشكل مادة الأفلاتوكسين ، مشكلة كبرى . وقد سمحت هذه الدراسات بفهم أكبر للدور الذي يلعبه الكلوروفيل ، في التخفيف من ضرر الإصابة ببعض أنواع السرطان ، وخاصة سرطان الكبد .

تبين أيضًا أن الجسم يمتص الكلوروفيل، وتأكد ذلك من خلال فحص البلازما في دماء العديد من المشاركين في الدراسات، حيث كانت لون البلازما يميل إلى اللون الأخضر بسبب تحلل عناصر الكلوروفيل .

وجد العلماء أن الكلوروفيل ومشتقاته التي يهضمها الجسم يمكن أن تكبح مفعول المواد السامة في الأمعاء،وتساعد في حماية الجسم .

يبدو أن الكلوروفيل، مثل العديد من المركبات النباتية، لديه مزايا مضادة للجراثيم، ولكن لا توجد أدلة كافية لتأكيد الفوائد الصحية الأخرى التي أشار إليها بعض الخبراء .

تقول الدكتورة كوليت كيلي، اختصاصية التغذية البريطانية، أن تناول الفواكه والخضار يمكن أن يقلل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان، ولكن لا يمكن الجزم الآن بأن أي من المكملات الغذائية يمكن أن يحقق نفس الفائدة. ومع ذلك، هناك الكثير من المركبات النباتية التي لا يزال العلماء يكتشفون قدراتها العلاجية والصحية. ويقول بيوتر كالينوفسكي، مدير مختبر بريطاني ينتج أقراص الكلوروفيل، إنه من الصعب على الأفراد تصديق أن عاملا غذائيا واحدا يمكن أن يتغلب على تعقيدات الأمراض، خاصة تلك المرتبطة بالتقدم في السن .

ومع ذلك، فإن الكلوروفيل والكاروتينويد، والأحماض الدهنية والمركبات الموجودة في الخضروات الخضراء، ستظهر قدرات وأهمية تفوق ما هو معروف عنها اليوم .

الأمر المؤكد حالياً هو أن النظام الغذائي الغني بالفواكه والخضروات يساعد على حماية أجسامنا ونظامنا المناعي بعدة طرق .

تعتبر الخضار الخضراء مفيدة للصحة بشكل خاص، ويعتبر الكلوروفيل له دور كبير في ذلك .

مصادر مادة الكلوروفيل

 مثل السبانخ والبروكولي والخس والسلق والأعشاب الخضراء وشاي ماتشا

: “والمجففة – والبازلاء والفلفل – والفواكه مثل الكيوي – والعنب الأخضر – والتفاح الأخضر- والإجاص والأفوكادو – كذلك من المفيد شرب الشاي الأخضر .

اضرار الكلوروفيل

يُعرف الكلوروفيل الطبيعي والكلوروفيلين بأنهما غير سامين، ولكن هناك بعض الآثارالجانبية المحتملة، بما في ذلك:

• مشاكل في الجهاز الهضمي
• إسهال
• قد يسبب البراز الأخضر أو الأصفر أو الأسود حدوث نزيف في الأمعاء
• الحكة أو الحرق عند وضعه على الجلد
• لم يتم دراسة آثار تناول الكلوروفيل على الحوامل أو المرضعات من قبل الباحثين. يجب استشارة الطبيب قبل تناوله.
• قد يتفاعل الكلوروفيل بشكل سلبي مع الأدوية التي يتم تناولها.

مكملات الكلوروفيل

تتوفر مكملات الكلوروفيل للشراء في معظم متاجر الأطعمة الصحية، مثل موقع اي هيرب، ومحلات الأدوية والأطعمة الطبيعية، وتأتي الكلوروفيل عادة في أشكال مختلفة، بما في ذلك الأقراص والمراهم والبخاخات والسوائل.

وفقًا لجامعة ولاية أوريغون، فإن متوسط جرعة مكملات الكلوروفيل تتراوح بين 100 و 300 ملغ في اليوم الواحد، مقسمة على ثلاث جرعات.

لا يتم تنظيم مكملات الكلوروفيل وتختلف الجرعات، لذلك يجب استشارة الطبيب لتحديد ما إذا كنت بحاجة إلى استخدامها وما هي الجرعة المناسبة لك.

يقوم بعض الأشخاص بإضافة الكلوروفيل إلى وجباتهم الغذائية، وذلك عن طريق إضافة شكل سائل منه إلى الوصفات، كما يمكن إضافة شكل مسحوق منه إلى الماء أو العصير أو الصلصات.