فوائد شاي الماتشا في انقاص الوزن
عند سماعك عن شاي الماتشا، ستتعرف على الشاي الصحي الذي يمكنك تناوله، وهو مشروب فعال جدا في عملية فقدان الوزن. يستخدم شاي الماتشا في حفلات الشاي اليابانية ويتم إنتاجه في نفس مصانع الشاي الأخضر. ومع ذلك، يكون شاي الماتشا أكثر فعالية بعشر مرات من الشاي الأخضر بسبب معالجته بطريقة مختلفة. إنه شاي مليء بالحيوية ومساعد جيد في خسارة الوزن. ومع ذلك، يجب علينا أن نعرف ما هو شاي الماتشا مسبقا.
تاريخ شاي الماتشا
تم اكتشاف هذا الشاي الأخضر في الصين خلال فترة حكم أسرة تانغ، لكن الرهبان البوذيين هم الذين أحضروا شاي الماتشا إلى اليابان، وساعدهم على التأمل بشكل أفضل، ومع مرور الوقت أصبح الأمر شائعًا بين الناس، فعلى مدى 1000 سنة الماضية، أصبحت ماتشا جزءًا لا يتجزأ من الثقافة اليابانية، كما يتم استخدامه في حفل تشادو.
إن معالجة شاي ماتشا هي ما يجعلها فريدة من نوعها، فهي تزرع كأفضل نوعية من نبات الشاي ماتشا في منطقة يوجي باليابان وتغطى النباتات بظلال الخيزران، مما يسمح فقط لـ 20٪ من أشعة الشمس بالوصول إلى النباتات، وهذه العملية تساعد على زيادة مستويات الكلوروفيل في الأوراق، ثم يتم جمع براعم الورق وتجفيفها.
كيف يساعد شاي الماتشا في انقاص الوزن
1- يقلل من السعرات الحرارية
يحتوي غرام واحد من شاي الماتشا على حوالي ثلاث سعرات حرارية، لذلك إذا كنت تتناول أكثر من اثنين غرام من الشاي، فلن تستهلك الكثير من السعرات الحرارية، ويعد تقليل عدد السعرات الحرارية من الأطعمة من الأمور الضرورية لتقليل الوزن، كما أن هذه السعرات الحرارية لا تتحول إلى دهون في الجسم.
2- غني بمضادات الاكسدة
يتم الحصول على شاي الماتشا من نفس النبات الذي يتم الحصول عليه منه الشاي الأخضر، ويحتوي شاي الماتشا، مثل الشاي الأخضر، على العديد من مضادات الأكسدة، ووجد العلماء في جامعة كولورادو أن محتوى EGCG في شاي الماتشا يزيد بنسبة 137 مرة عن الشاي الأخضر الصيني، ويحدث ذلك عندما تشرب الشاي وتستهلك الأوراق بأكملها، بينما يتم التخلص من أوراق الشاي الأخرى بعد نقعها في الماء الساخن لبضع دقائق، وبالتالي يعمل الشاي كمضاد أكسدة قوي ويحارب السموم ويعزز المناعة ويقلل من الالتهابات، مما يساعد في منع زيادة الوزن ويسرع في عملية فقدان الوزن بشكل كبير.
3- يعزز عملية الايض
إذا كنت تحاول إنقاص الوزن، يجب عليك الانتباه إلى معدل الأيض، فإذا كان معدل الأيض بطيئا، فلن تكن قادرا على التخلص من الدهون، فشاي الماتشا يعمل على زيادة وتسريع عملية التمثيل الغذائي الخاص بك، كما يساعد الكاتيكين الموجود في الشاي على تحسين معدل الأيض أثناء وبعد التمارين الرياضية.
4- حرق الدهون
حرق الدهون هو عملية كيميائية حيوية تتم لتحطيم جزيئات الدهون الكبيرة إلى ثلاثي الجليسريد الأصغر، وبالتالي يمكنك شرب الشاي الماتشا بكميات كبيرة، حيث يحسن من القدرة على تحمل ممارسة الرياضة، كما يساعد على حرق الدهون.