فوائد اليانسون لصحة الانسان

ماهو اليانسون :
اليانسون هو  عشب يبلغ ارتفاعه حوالي نصف متر ساقه رفيعة مضلعة يخرج منه فروع طويلة تحمل اوراقاً مسننة مستديرة الشكل تحمل نهاية الافرع ازهاراً صغيرة بيضاوية الشكل مضغوطة الرأس بيضاء اللون تتحول بعد النضج الى ثمار صغيرة بنية اللون والنبات حولي اي يعيش سنة واحدة. وهو نبات معروف من فصيلة الخيميات وهو غير” الآنسون المعروف بالشمر “، ساقه رفيعة مضلعة تتشعب منها فروع طويلة تحمل أوراقاً مسننة مستديرة، والأزهار صغيرة بيضوية الشكل، يعرف اليانسون علمياً باسم Pimpinella anisum من الفصيلة المظلية. ويعرف اليانسون بعدة اسماء فيعرف باسم ينكون وتقده وكمون حلو وفي المغرب يسمونه الحبة الحلوة وفي الشام ينسون.

موطن اليانسون الاصلي:
من المعروف أن وطنه الأصلي غير معروف، ولكن معظم المراجع يميلون إلى أن وطنه الأصلي هو مصر، حيث عثر على ثمار اليانسون في مقابر الصحراء الشرقية لمدينة طيبة من قبل علماء الآثار. كما ذكر اليانسون في المخطوطات الفرعونية وكونه له خصائص علاجية. واليوم، يزرع اليانسون على نطاق واسع في جنوب أوروبا وتركيا وإيران والصين والهند واليابان وجنوب وشرق الولايات المتحدة الأمريكية.
محتويات اليانسون الكيميائية :
يحتوي اليانسون على زيتا طيارا وهو المكون الرئيسي ويحتل مركب الانيثول المركب الرئيسي في الزيت واستراجول وانايس الدهيد وكافيك اسد ومن مشتقاته كلوروجينك اسد. كما يحتوي على فلافوبذرات ومن اهمها ابجنين وزيوت دهنية. فهو يحتوي على زيت طيار 3% مادة انيثول وميثيل شانيكول من الزيت الطيار ، وهرمون الاستروجين وزيت ثابت .

ماذا يعالج اليانسون :
– طرد البلغم و السعال إذا استعمل  ساخن أو فاتر.
يساعد تناول شراب ساخن وطرد الغازات في علاج المغص المعوي.
علاج بعض أنواع الصداع وضيق التنفس والإرهاق.
ـ منبه قوى للجهاز الهضمي.
ـ علاج الاستسقاء وضعف الكلى والطحال.
يستخدم في حالات التشنجات بسبب وجود مادة الأنيثول فيه.
ـ يفيد في حالات الربو.
ـ يقوى الجهاز الهضمي عند المسنين.
ـ يزيد من إدرار اللبن عند الرضاعة.
يتم إضافة زيته إلى العديد من الأدوية، خاصة الأدوية المسهلة، لمنع حدوث الإمساك.
ـ شرابه الفاتر يفيد في علاج المغص الناتج عن سوء الهضم عند الأطفال.
يُعتبر محفزًا للشهية، كما أنه ينظف الأحبال الصوتية ويحسن الصوت.
يستخدم في صناعة مستحضرات التجميل والمحاليل المطهرة ومعاجين الأسنان.
اليانسون في الطب القديم :
اليانسون هو نبات مصري قديم احتل مكانا هاما في العلاج عند الفراعنة، وما زال يزرع بكثرة حتى اليوم في محافظات الصعيد. استخدمت بذور اليانسون المغلى في بردية إيبرز الفرعونية كشراب علاجي لآلام واضطرابات المعدة وعسر البول. وفي بردية هيرست ورد أن اليانسون يطرد الغازات واستخدمه المصريون القدماء كمنبه عطري منعش وأيضا للتخفيف من تورم الأمعاء واحتقانها، واستخدم أيضا في غسيل الفم وعلاج آلام اللثة والأسنان.

كان أبقراط، شيخ الأطباء، يوصي بتناول هذا النبات لتنقية الجهاز التنفسي من البلغم. أما تيوفراست، العالم المعاصر لأبقراط، فكان أكثر رومانسية، حيث قال: `إذا وضع الإنسان اليانسون بالقرب من سريره في الليل، فسيرى أحلاما جميلة بفضل عبيره العطري`. وكان بلين، العالم الروماني القديم في مجال الطبيعة، يوصي بمضغ بذور اليانسون الطازجة لترطيب الفم وتنشيط النفس والمساعدة في الهضم بعد تناول وجبات ثقيلة.

كان جون جيرارد، العالم البريطاني القديم للأعشاب، يوصي بتناول اليانسون لمنع الفواق (الحازوقة أو الزغطة)، ويصف أيضا هذا النبات لتنشيط الحليب عند المرضعات وكعلاج لحالات احتباس الماء وآلام الرأس والربو والتهاب القصبات الهوائية والأرق والغثيان. يعتبر اليانسون من النباتات المميتة للقمل والمخفضة للمغص لدى الرضع والمفيدة في علاج الكوليرا وحتى السرطان. كان الأطباء الانتقائيون في الولايات المتحدة خلال القرن التاسع عشر يوصون بتناول اليانسون لتخفيف آلام المعدة والغثيان والغازات المعوية ومغص الرضيع.

وفي امريكا الوسطى كانت المرضعات يتناولن اليانسون لادرار الحليب، وكان اليانسون سلعة تجارية مهمة جداً في كافة دول حوض المتوسط القديم الى درجة انه كان يستعمل كالعملة المتداولة لتسديد الضرائب.لقد بلغ اليانسون درجة كبيرة من الشعبية بصفته تابلاً ودواءً وعطراً في بريطانيا في فترة العصور الوسطى بحيث ان الملك ادوارد الاول فرض عليه ضريبة من اجل اصلاح جسر لندن.

ويقول داوود الإنطاكي في تذكرته عن اليانسون: `يطرد الرياح ويزيل الصداع وآلام الصدر وضيق التنفس والسعال المزمن، ويعزز إفراز البول ويزيد نشاط الجهاز الهضمي، وعند طبخه مع زيت الورد يساهم في إجهاض الأجنة والمشيمة، ومضغه يخفف من الخفقان وبوضعه في الفم يجعل الفم ينعم وينظف الأسنان ويقوي اللثة .

يقول ابن سينا في كتابه القانون: `إذا سحق اليانسون وخلط مع زيت الورد وتقطر في الأذن، فإنه يعالج الصدمات والضربات التي تؤثر على أذن الإنسان، ويخفف من ألمها، كما ينفع اليانسون عند تناوله كشراب ساخن مع الحليب لعلاج الأرق وتهدئة الأعصاب .

ومغلي الينسون مشروبا ساخنا يسكن المغص المعوي عند الرضع والأطفال والكبار كما ينفع في طرد الغازات ، كما يفيد في نوبات الربو ، ويزيد من إدرار اللبن عند المرضعات ويدخل الينسون في كثير من أمزجة الكحة وطارد للبلغم كما يفيد في بعض أنواع الصداع وضيق التنفس ومنبه قوي للجهاز الهضمي وفاتح للشهية .

يدخل زيت الينسون في صناعة الأقراص الملينة والمسهلات، مثل أوراق السناميكي، وكذلك في صناعة العديد من المستحضرات التي تستخدم لتخفيف آلام الحلق والزور
دراسات و ابحاث عن اليانسون :
اليانسون.. يقاوم البرد ويزيد المناعة
كشفت دراسة علمية حديثة عن أهمية تناول مشروب اليانسون خلال فصل الشتاء للوقاية من الإصابة بالبرد، إذ يعزز مناعة الجسم.

أوضح د.مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة ان اليانسون غني بالمنجنيز الهام كمضاد للأكسدة ولقوة العظام والوقاية من هشاشة العظام والحد من ارتفاع السكر في الدم والوقاية من التشنجات خاصة في مرضي الصرع والمساعدة في امتصاص الفيتامينات خاصة فيتامين “ب” وزيادة كفاءة الجهاز الهضمي.
أضاف الدكتور بدران أن اليانسون يساعد على تخفيف آلام الحلق ويعمل كمسكن للصداع والأرق، كما يعمل على تهدئة الأعصاب وتخفيف آلام اللثة والأسنان والمغص.

اليانسون يكافح اضطراب النوم
واشنطن: تؤكد الدراسات أن نبات اليانسون يساعد في علاج العديد من الأمراض، فتشرب مغلي اليانسون يعالج عسر البول، واضطرابات المعدة، وأوجاع اللثة والأسنان.
وأشار عالم الطبيعة الروماني إلى أن مضع بذور اليانسون يساعد في الهضم وينعش النفس في حين يستخدمه الأطباء العرب للحض على التعرق ودر البول، وقال الطبيب ابن سينا أن شراب اليانسون الساخن الممزوج بالحليب ينفع في معالجة اضطراب النوم وتهدئة الأعصاب، كما أثبت الطب الحديث أن لليانسون تأثيرات فعالة مضادة للسعال والمغص والفيروسات والجراثيم، كما أنه يساعد في الشفاء من أمراض البرد، خصوصاً التهابات الفم والحنجرة والقصبات، بحسب جريدة الحياة.وأكد أطباء صينيون أن شرب كوب واحد من اليانسون الفاتر صباحاً على الريق يعتبر أحسن وسيلة للوقاية من مرض أنفلونزا الطيور، حيث أن مشروب اليانسون تفوق فاعلية الدواء السويسري “تاميفلو” المستخدم في علاج مرض أنفلونزا الطيور.

اليانسون يحسن عملية الهضم ويقاوم المغص
أفادت دراسة حديثة بأن ثمار اليانسون تحسن عملية الهضم وتخلص من الغازات وتقاوم الغثيان، وأشارت الدراسة إلى أن اليانسون يحتوي على زيوت طيارة
يحتوي اليانسون على مركب الأنيثول بنسبة 95% من محتواه الزيتي، وأظهرت الدراسات أن اليانسون يستخدم لتحسين عملية الهضم، ويعمل كمضاد للمغص والغثيان والعسر الهضم وآلام الحيض والربو والشاهوق والتهاب القصبات
الكحة أيضاً ومدر للحليب ومنشط جنسي.