فوائد الهلابينو وقيمته الغذائية
الهالابينو هو نوع من الفلفل الحار الصغير الملون، ويعرف في المكسيك بسبب اسمه المأخوذ من منطقة خالابا في المكسيك، ويزرع في المكسيك وأمريكا الوسطى منذ آلاف السنين، ولكنه انتشر الآن في جميع أنحاء العالم، ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية بما في ذلك العناصر الغذائية والفيتامينات، ويعتبر مفيدا خلال فترة الحمل.
الفوائد الصحية للهلابينو أثناء الحمل
يتضمن الهلابينو مركبا حارا يساعد على فقدان الوزن، ويعمل على حرق الدهون والسعرات الحرارية، وبالتالي يمكن فقدان الوزن بشكل صحي وآمن، ويمكن استخدامه خاصة خلال فترة الحمل.
يحتوي على مواد وخصائص مضادة للالتهابات، حيث تكبح هذه المواد المادة p التي تساعد على اندفاع الالتهاب، وبالتالي يساعد تناوله خلال فترة الحمل على الوقاية من الألم والتورم لدى المرأة التي تعاني من التهاب المفاصل.
وجدنا في الهلابينو مواد مركبة تقتل الخلايا السرطانية، وخاصة سرطان البروستاتا، بالإضافة إلى أن الفيتامينات والفلافونيدات في الهلابينو تعتبر مواد أكسدة قوية في الوقاية من خطر السرطان والحد من تلف الخلايا خلال الحمل.
تعمل المواد المركبة في الهلابينو على منع الصداع بشكل قوي عند بدايته، وذلك عندما تتحول المشاعر الأولية إلى ألم شديد مصحوب بإفراز مادة (p) التي تنقل الألم إلى الدماغ، ولذلك فإن الهلابينو يمكن أن يخفف من نوبات الصداع النصفي والصداع خلال فترة الحمل للنساء.
5ـ يساعد الهلابينوا على علاج احتقان الجيوب الأنفية بشكل واضح، لأن تناوله يسبب زيادة الحرارة بسبب مكوناته، كما يعمل على تخفيف التهابات الجيوب الأنفية الحادة وينظف الممرات الهوائية الأنفية، ولذا يعتبر تناوله خلال فترة الحمل مفيدا لعلاج احتقان الأنف بشكل فعال.
يعمل تناول الهلابينو على قتل البكتيريا الضارة والسيئة في البطن والأمعاء أثناء فترة الحمل، ويمنع أيضًا النشاط الضار للبكتيريا السيئة التي يمكن أن تؤدي إلى قرحة المعدة أوالأمعاء، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بقرحة المعدة خلال فترة الحمل.
يحتوي الهلابينو على مركبات فلافونيدية وكميات من فيتامين أ وفيتامين C، وبالتالي تناوله أثناء فترة الحمل يعمل على تنظيم ضغط الدم.
8ـ نجد أن تناول الهلابينو أثناء فترة الحمل ، يعمل على منع احتباس السوائل، لأنه يجعل المرأة تتعرق مما يقلل السؤال الزائدة في الجسم، لأن احتباس السوائل في الجسم أثناء الحمل مضر، لأن هذه السوائل تتراكم حول القلب وتمارس الضغط عليه وتسبب بالحاق الضرر به، وتعتبر تورم القدمين وصعوبة التنفس من أهم أعراض احتباس البول.
تخفض المركبات الموجودة في الهلابينو نسبة الكولسترول والدهون الثلاثية في الدم، وتمنع تكون الجلطات الدموية خلال فترة الحمل، كما أن الهلابينو يحمي من السكتات الدماغية والقلب بسبب تأثيره على تجمع الصفائح الدموية، وتقوية الأوعية الدموية وزيادة مرونتها للتكيف مع تغير ضغط الدم خلال فترة الحمل.
فوائد الهلابينو للرجيم
يتوفر الفلفل الحار بعدة سلالات وأنواع، ومن بينها الفلفل الحار الأحمر أو الأخضر، والذي يتميز بقدرته على حرق الدهون والتخلص من الوزن الزائد إذا تم تضمينه في نظام غذائي يومي. وبالتالي، يعد الفلفل الحار مهمًا للرجيم
يعمل على تقليل الشعور بالجوع أو الرغبة في تناول الطعام بكميات زائدة أو في أوقات غير مناسبة.
تناول كمية قليلة من الفلفل الحار يساعد على الشعور بالجوع الشديد.
يزيد من الطاقة بنسبة عالية، وهو يعمل على تقليل الشهية لتناول الأطعمة المالحة والحلوة والدهنية، بسبب وجود مركب الكابسيسين الحار فيه.
يحتوي على مضادات الأكسدة بكميات كبيرة، مما يحمي من تشكيل الجذور الحرة المسببة للسرطانات في الجسم.
يفضل تجنب تناول الوجبات الخفيفة أو السعرات الحرارية غير الضرورية قبل العشاء، حيث أن حساء الفلفل الحار يساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول.
يساعد على تقليل إنتاج الأنسولين الطبيعي في الجسم لأنه ينظم مستويات السكر في الدم.
7- يحتوي على الكثير من الألياف الطبيعية، مما يقلل شهية الطعام، وأيضا بسبب تأثيره على إفرازات الغدة الدرقية، التي تؤثر على هرموني الأدرينالين والدوبامين المسؤولين عن التحكم في الشهية.
يزيد من سرعة حرق الدهون لأنه يرفع معدلات الأيض في الجسم.
يؤثر ممارسة النشاط الرياضي بشكل كبير على اختزال الدهون المتراكمة في الجسم، وذلك لأن تناول الفلفل الحار يزيد من سرعة معدل حرق الطعام، ويزيد من معدل استهلاك الأوكسجين.
تناول الهلابينو ضمن الوجبات الغذائية
زيت الزيتون يستخدم في السلطات بشكل عام، ويجب إضافة ملعقة من زيت الزيتون إلى مكونات السلطة لتخفيف مذاقها الحار في الطعام.
يتم إضافته إلى الفلفل الأخضر والطماطم، التي تحتويان على العديد من المعادن، مما يزيد من فعالية وقوة العسل العلاجية، ويمكن أيضًا إضافته إلى البقوليات بأنواعها المختلفة، والتي تحتوي على البروتين، وتمنح الشعور بالشبع لفترات طويلة.
يُستخدم كنوع من التوابل بعد تجفيفه ويضاف إلى الأطعمة اليومية.