فوائد السمك البوري

المأكولات البحرية من ألذ المأكولات المحببة لدي الكثير من الناس ،و أكثرها فائدة لصحة الجسم و من الممكن الاستمتاع بتناولها بأكثر من طريقة سواء مقلية أو مشوية و يتصدر  السمك البوري قائمة الأسماك الصحية و يرجع ذلك إلى احتوائه على الدهون المفيدة للجسم و التي تحد من الاصابة بأمراض القلب الخطيرة ،و تقوم بضبط ضغط الدم ،و تحمي من مضاعفاته و كذلك تمنع اضطرابات الجهاز العصبي و سوف تخبرك تفصيلاً السطور التالية لهذه المقالة فوائد السمك البوري .

في البداية ، سألقي نظرة سريعة على السمك البوري وقيمته الغذائية. ينتمي السمك البوري إلى فئة الأسماك البحرية ذات اللحم الأبيض التي تعيش في المياه الساحلية، سواء في البحيرات أو الأنهار، وخاصة في المياه الدافئة. يتغذى السمك البوري على الفتات الذي يجده في مياه البحر، وتعود قيمته الغذائية إلى احتوائه على الدهون الصحية التي تفيد صحة الجسم، إلى جانب مجموعة من الفيتامينات، بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين ب1 وفيتامين ب12 ، ومجموعة من العناصر والمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور واليود. يحتوي أيضا على الأحماض الدهنية مثل حمض الأوميجا3 بالإضافة إلى البروتينات .

تحظى أسماك البوري بفوائد صحية عظيمة نظرا لأنها من الأسماك الغنية بالقيمة الغذائية العالية، فهي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية المهمة

* يحتوي السمك البوري على كمية كبيرة من البروتينات التي تستخدم لبناء الأنسجة ،و الخلايا ،و تعويض التالف منها .
يحتوي السمك البوري على نسبة عالية من الكالسيوم، الذي يساعد على تقوية العظام والوقاية من الإصابة بمرض هشاشة العظام، كما يساعد في تحسين صحة الأسنان .
يُعد سمك البوري من الأطعمة المغذية للأطفال حيث يساعد على بناء أجسامهم وتزويدهم بالطاقة اللازمة .
يعد السمك البوري من الأطعمة المفيدة لتقوية الدم، والتي تساعد على تحفيز الدورة الدموية في الجسم، وتحمي من الإصابة بفقر الدم .
* يعمل السمك البوري على تخفيض ضغط الدم المرتفع .
تحتوي أسماك البوري على الدهون الصحية التي تعالج أمراض القلب الخطيرة، كما أنها تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم .
* يمنع تناول السمك البوري الإصابة بالاكتئاب الشديد ويحسن الحالة المزاجية لأنه غني بالأوميجا3 .
يعتبر السمك البوري من الأطعمة التي تحمي الجهاز العصبي من الاضطرابات الخطيرة، وتقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية .

يُنصح بتناول السمك البوري من قِبَل المرأة الحامل خلال فترة الحمل، لأنه يحتوي على العناصر الهامة لنمو دماغ الطفل، كما أنه يزودها بما تحتاجه من العناصر الغذائية والفيتامينات خلال فترة الحمل، مما يساعد على نمو الجنين بشكل صحي والحصول على الوزن المثالي .

يُنصَحُ بالحرصِّ على تقديمِ السّمَكِ البوري للأطفالِ خُصُوصًا في فترةِ الدراسةِ لأنَّهُ يُنشِّطُ الذاكرةَ ويَزيدُ القدراتِ العقليةَ .
* يحمي السمك البوري من الإصابة بالاضطرابات النفسية .
يساعد سمك البوري في تأخير ظهور علامات الشيخوخة المبكرة، لأنه غني بالفيتامينات الضرورية للحفاظ على نضارة الجلد .
يُعتبر السمك البوري من أفضل الأطعمة لكبار السن، حيث يحميهم من الإصابة بمرض الزهايمر ويزودهم بالكالسيوم اللازم لصحة المفاصل .

* يقوم السمك البوري بتخفيف وتقليل تراكم الدهون في الجسم ويساعد على حرق الدهون الضارة، والسمك البوري يحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم خلال عملية فقدان الوزن .