فوائد البقدونس لعلاج ضغط الدم

ارتفاع ضغط الدم يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والكلى والسكتة الدماغية والعمى. أفاد المعهد الوطني للقلب والرئة بأن اتباع نظام غذائي صحي يساعد على خفض ضغط الدم، ويمكن للبقدونس أن يكون جزءا هاما من هذا النظام الغذائي .

كيف يساعد البقدونس على خفض ضغط الدم؟
يتم اعتبار البقدونس من مدرات البول الطبيعية، مما يجعله يساعد الجسم في تخفيض ضغط الدم بشكل فعال ومباشر. يمكن تناول أوراق البقدونس الطازجة أو غلي بذور البقدونس في الماء لمدة عشر دقائق وتناوله مرتين أو ثلاث مرات في اليوم .

بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم بطرق غير مباشرة، كما يلي:

كون البقدونس منخفض الصوديوم
يمكن أن يساعد نظام غذائي منخفض الصوديوم على خفض أو منع ارتفاع ضغط الدم ، و ذلك وفقا للمعهد الوطني للقلب و الرئة و الدم . البقدونس الطازج هو عشب منخفض الصوديوم يحتوي فقط على 34 ملليغرام من الصوديوم لكل حصة واحدة . فإنه يمكن استبدال الملح و التوابل عالية الصوديوم جزئيا بالبقدونس . فمن الضروري ألا يستهلك البالغين الأصحاء ما لا يزيد عن 2300 ملليغرام من الصوديوم يوميا ، كما ينبغي أن يحد نظام غذائي منخفض الصوديوم للأفراد الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم من المدخول إلى 1500 ملليغرام .

عن طريق التحكم في الوزن
الحفاظ على وزن صحي يمكن أن يساعد في منع ارتفاع ضغط الدم ، و فقدان الوزن . إذا كنت تعاني من زيادة الوزن ، يمكن أن يساعدك البقدونس على خفض ارتفاع ضغط الدم . لانقاص الوزن ، تحتاج إلى استهلاك السعرات الحرارية أقل مما كنت عليه . البقدونس الطازج يمكن أن يكون جزءا من نظام غذائي لانقاص الوزن ، لأن كل كوب يحتوي على 22 سعرة حرارية فقط . يمكنك استخدامه لاستبدال المنكهات ذات السعرات الحرارية العالية ، مثل الزبدة في البطاطا المهروسة .

لأنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية
يمكن أن تساعد الحمية العالية في الألياف الغذائية ، و الكالسيوم ، و فيتامين A ، و فيتامين C على منع ارتفاع ضغط الدم ، و ذلك وفقا لدراسة نشرت في يونيو 2013عام في “بحوث التغذية والممارسة” . كوب من البقدونس الطازج المفروم يوفر 3 غرامات من الألياف الغذائية ، أو 12 في المئة من القيمة اليومية على أساس نظام غذائي 2000 سعرة حرارية ، و 8 في المئة من القيمة اليومية للكالسيوم ، و 101 في المئة من القيمة اليومية لفيتامين A ، و 133 في المئة من القيمة اليومية لفيتامين C .

الفوائد الصحية الأخرى للبقدونس
يساعد البقدونس على التخلص من رائحة الفم الكريهة .
يساعد على تطهير الكلى من السموم .
يحتوي على مضادات أكسدة قوية، تُساعد الجسم على مكافحة الضرر الناجم عن الجذور الحرة، وبالتالي تُساعد على مقاومة العديد من الأمراض، بما في ذلك بعض أنواع السرطان .
يساعد على تحسين البشرة ومقاومة التقدم في السن والتجاعيد .
– ينقي الدم من السموم .
– يعزز الجهاز المناعي .
– يساعد على تحسين الهضم ، و تقليل الغازات و الانتفاخات .