فوائد البروكلي أثناء الحمل

البروكلي هو خضار ينتمي إلى عائلة الكرنب، وهو مصدره الأصلي إيطاليا، وانتشر في القرن 17 أو 18. ويعتبر البروكلي من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، كما يقدم العديد من الفوائد الصحية للأطفال والكبار .

فوائد البروكلي أثناء الحمل :
دعونا نتعرف على بعض الفوائد الصحية الرئيسية لتناول البروكلي أثناء فترة الحمل .

1. يمنع فقر الدم ( الانيميا) :
البروكلي من الخضروات الغنية جدا بالحدبد و حمض الفوليك ، و بالتالي فإن تناوله أثناء فترة الحمل يحافظ على مستوى الهيموجلوبين و يمنع من مخاطر فقر الدم .

2. يقوي العظام :
النساء أكثر عرضة لهشاشة العظام بسبب ضعف العظام خلال فترة الحمل . و البروكلي من الخضروات الغنية بالكالسيوم و الماغنسيوم و الزنك و الفسفور . لذلك فإن تناوله أثناء فترة الحمل يضمن الحصول كمية كافية من المعادن الأساسية التي تجعل العظام قوية و صحية ، و بالتالي يمنع مخاطر الإصابة بهشاشة العظام .

3. ضمان حمل صحي :
يُعد البروكلي مصدرًا ممتازًا للفولات الذي يلعب دورًا كبيرًا في حماية طفلك من الإصابة بالعيوب العصبية مثل السن الأرنبي، وبالتالي تناول البروكلي خلال فترة الحمل يضمن صحة جيدة لكِ ولطفلك .

4. يحمي الجلد من الأشعة الفوق بنفسجية :
ذكر الباحثون أن البروكلي من الخضروات الغنية ب glucorphanin و sulforaphanin ، و تلعب هاتين المادتين دور فعال في التقليل من التهابات الجلد و الأضرار الناجمة عن التعرض للأشعة الفوق بنفسجية أثناء فترة الحمل . كما أن البروكلي يعتبر مصدرا غنيا لبعض الفيتامينات مثل فيتامين B ، و فيتامين E ، و فيتامين A ، و فيتامين K ، و أحماض الاوميغا3 الدهنية ، و الاحماض الامينية ، و حمض الفوليك . وبالتالي فإن وجود البروكلي في نظامك الغذائي خلال فترة الحمل يضمن لك بشرة جيدة و يمنع تعرضك للمخاطر المختلفة للأمراض الجلدية لك و لطفلك .

5. تعزيز المناعة :  البروكلي مليء بفيتامين C والبيتا كاروتين والسيلينيوم والزنك والنحاس والفسفور وغيرها من الفيتامينات والمعادن الحيوية. لذلك، تناول البروكلي أثناء فترة الحمل يعزز المناعة، مما يساعد في تقديم الحماية لك ولطفلك من الأمراض والعدوى .

6. يضمن صحة جيدة للعيون :  أظهرت بعض الأبحاث والدراسات أن محتوى البيتا كاروتين الموجود في البروكلي يسهم في منع الضمور البقعي، ويحافظ على صحة العينين أثناء فترة الحمل. الزياكسانثين وفيتامين A وفيتامين B المركب وفيتامين C وفيتامين E والفسفور الموجودة في البروكلي يساعدون في تعزيز صحة العين، ويمنعون من خطر إعتام عدسة العين وغيرها من أمراض العيون .

7. يمنع من مخاطر الإصابة بالسرطان :
البروكلي يحتوي على كميات كبيرة من المواد الكيميائية النباتية التي لها خصائص قوية مضادة للسرطان . و قد أظهرت الأبحاث أن وجود نظام غذائي غني بالبروكلي أثناء فترة الحمل يساعد على حمايتك و حماية طفلك من أنواع معينة من السرطان مثل سرطان القولون ، و سرطان الرئة ، و سرطان الثدي ، على مدى الحياة .

8. ينظم مرض السكري :  إذا كنت حاملا وتعانين من سكري الحمل، فيمكنك إضافة البروكلي إلى نظامك الغذائي، لأنه فعال جدا في تنظيم السكري. يحتوي البروكلي على كميات عالية من الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان، وتساعد هذه الألياف في تنظيم مستوى السكر في الدم، كما تساعد في تجنب الحاجة إلى استخدام الأنسولين. وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي البروكلي على نسب منخفضة من السكر .

9. يساعد على الوقاية من الامساك :
البروكلي هو من الخضروات الغنية بالألياف التي تساعد على الاحتفاظ بالمياه وضمان حركة الأمعاء الصحية أثناء الحمل. لذلك، تناول البروكلي خلال فترة الحمل يساعد في الوقاية من مشكلات الإمساك خلال الحمل .

تحذير :  قد يعاني بعض الأفراد من التهاب الجلد التحسسي بعد تناول البروكلي أو لمسه، وذلك لأن البروكلي يحتوي على العديد من المركبات الفعالة. ومن الأمان عدم الإفراط في تناول هذه الخضروات الملتوية، والحفاظ على تناولها بمعدل معتدل .