فوائد أهم معدن موجود في الموز
يعتبر الموز من الفواكه المفضلة لدى الكثيرين، ويتميز بمذاقه الشهي وفوائده الصحية المتعددة، فهو غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية التي تفيد الجسم، ويمكن إضافة بعض الحبوب أو الشوكولاتة الداكنة أو زبدة الفول السوداني إلى الموز، ويمكن تناوله في أنواع مختلفة من السلطة أو الحلوى أو مع عسل النحل .
الفيتامينات والمعادن الموجودة في الموز :
يحتوي الموز على بعض الفيتامينات المفيدة مثل فيتامين ب6 حوالي 41% وفيتامين ج بنسبة 33 % ، كما يوفر بعض المعادن مثل المنجنيز بنسبة 30% ، البوتاسيوم 23% والماغنسيوم بنسبة 15% ، بالإضافة إلى حمض الفوليك ، الريبوفلافين ، الفسفور والنحاس ، الحديد ، الألياف وغيرها ، ويعتبر المنجنيز من أكثر المعادن الأساسية التي يمكن أن يقدمها الموز للجسم ، والذي يضمن العديد من المنافع الصحية لجسم الإنسان .
فوائد أهم معدن (المنجنيز) موجود في الموز :
– يعتبر المنجنيز من المعادن الأساسية اللازمة للجسم ، والذي يوجد بنسبة جيدة في الموز ، ويساعد على شفاء والتئام الجروح ، كما يقي من فرص الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية .
– يساعد المنغنيز في الحماية من مرض هشاشة العظام ويؤدي دورا هاما في علاجه .
يساعد المنجنيز على تكوين الكولاجين الضروري للحفاظ على صحة البشرة، ويحمي من الأمراض الجلدية، ويعتبر مضادًا للسموم، كما يحمي من الأشعة فوق البنفسجية .
يساعد المنجنيز على التحكم في مستويات السكر في الدم .
يعد المنجنيز عامل مساعد لإنزيم MnSOD، وهو واحد من أقوى مضادات الأكسدة التي تساعد على الوقاية من أضرار الجذور الحرة المسببة للعديد من الأمراض الخطيرة مثل السرطان .
المنافع الصحية لتناول الموز :
يحتوي الموز على فيتامين ب6 الذي يساعد في خفض معدلات الإصابة بالعديد من أمراض السرطان، كما يعمل على تحسين الوظائف الإدراكية وتخفيف أعراض متلازمة ما قبل الحيض مثل التشنجات والآلام، بالإضافة إلى الإفادة منه في علاج الغثيان الصباحي في الأشهر الأولى من الحمل .
– يساعد الموز الذي يحتوي على المعدن النحاس على تحفيز إنتاج خلايا الدم الحمراء .
فيتامين ج يقوم بتعزيز الصحة المناعية للجسم، مما يساعد على الوقاية من نزلات البرد وتخفيف الالتهابات، ويؤخر علامات التقدم في العمر .
يساعد الموز على تخفيض ضغط الدم المرتفع ويحمي من الإصابة بالإمساك لأنه غني بالألياف الغذائية .
يتميز الموز بوجود التريبتوفان، الذي يساهم في إنتاج السيروتونين، وهو بروتين يحسن المزاج ويعزز القدرة على النوم .
يعد الموز من الأطعمة الصحية الخالية من الصوديوم والكوليسترول، كما يحتوي على كمية ضئيلة جدا من الدهون المشبعة .
يُعَدُّ الموز من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، إذ تحتوي حبة الموز المتوسطة الحجم على حوالي 150 سعرة حرارية .