علاقة النظام الغذائي بالصحة العقلية والنفسية للطفل ( دراسة )

ينصب الإهتمام على التفكير في أهمية النظام الغذائي للصحة البدنية للأطفال بوجه عام، وخاصة النمو السليم، وصحة العظام، وتفادي بعض المشكلات في الكبر، ولكن ماذا عن الصحة العقلية ؟ فقد وجدت إحدى الدراسات الحديثة أن الطعام يرتبط إرتباطاً وثيقاً بالتطور العاطفي والإجتماعي للطفل.

دراسة حول العلاقة بين الغذاء والصحة النفسية للأطفال
نشرت مجلة BMC public health بحثاً بهذا الخصوص، حيث أجريت دراسة على حوالي 7 آلاف طفل من جميع أنحاء أوروبا، ويقع هؤلاء الأطفال في الفئة العمرية من 2-9 سنوات، وقد تم قياس النظام الغذائي للطفل في حالة إتباعه نظام غذائي لتقليل نسبة السكريات المصنعة التي تدخل للجسم، وتناول الخضروات والفاكهة بشكل يومي، وإضافة حبوب القمح الكامل إلى طعامهم، وتناول الأسماك من 2-3 مرات اسبوعياً.

تمت دراسة 4 عوامل كنتيجة لذلك وهي تقدير الذات، والعلاقة مع الوالدين، والمشاكل العاطفية، والمشاكل مع الأصدقاء، وتم انتظار مدة عامين للتأكد من نتائج هذه الدراسة.

ارتباط الطعام والنظام الغذائي بالتطور العاطفي للطفل
النتائج المترتبة على هذه الدراسة
ارتبط النظام الغذائي السليم بالصحة النفسية والنمو العاطفي الجيد لدى الأطفال عقب مرور عامين من المداومة على النظام الغذائي وملاحظة نتائج هذا البحث، حيث وجد أن الأطفال الذين اتبعوا نظام غذائي صحي طوال العامين الماضيين تطور لديهم تقدير عالي للذات، كما أنهم لا يعانوا من مشاكل متعددة مع رفاقهم.

ارتبطت العلاقة الجيدةمع الوالدين بتناول الخضروات والفاكهة بشكل يومي، وقد ارتبطت بعض المشكلات العاطفية القليلة بقلة تناول الدهون بشكل يومي، كما ارتبطت بعض المشاكل مع الأصدقاء بقلة تناول الخضروات والفاكهة.

الإحتمالات التي اتبعها فريق البحث
يفترض الفريق البحثي المسؤول عن هذه الدراسة بعض الاحتمالات، حيث يفترض أن هناك ارتباطًا وثيقًا بين تناول بعض أنواع الأطعمة مثل الأسماك والحبوب الكاملة وتحسن الحالة النفسية أو الصحة النفسية للطفل بشكل عام.

هناك بعض العناصر الغذائية مثل الدهون الموجودة في أوميجا 3 والمعادن الموجودة في أنواع الفواكه والخضروات التي يمكن أن تؤثر إيجابيا على صحة الطفل النفسية وتطوره العاطفي وصحته العقلية.

يمكن أن يؤثر النظام الغذائي الصحي بشكلٍ عام على الصحة، بما في ذلك الصحة الفموية والأسنان والنوم وغيرها من الأمور، ويمكن للنظام الغذائي السليم أن يساعد الأطفال على التعامل مع المشاكل والضغوط التي يتعرضوا لها في بعض مواقف وتحديات الحياة.

على الرغم من استمرار العمل على هذه الدراسة لسنوات قادمة، فإنه من المؤكد وجود رابط بين طعام الأطفال وحالتهم العاطفية وما يشعرون به.

فيما يتعلق بكميات الطعام المطلوبة للأطفال في الفئة العمرية من 4-8 سنوات، وإليك بعض المعلومات حول ذلك:
الفاكهة: يجب تناول كوب ونصف من الفواكه يوميًا.
الخضروات: كوب ونصف يومياً.
الأسماك: مرتين أسبوعياً.
السكر المضاف “المصنع”: من 28-32 جرام.
الحبوب الكاملة: على الأقل نصف الحبوب الغذائية التي يتناولها الطفل على مدار الأسبوع يجب أن تكون حبوب كاملة وغير مقشورة.