يمكن تحضير وجبات مميزة ومتنوعة في المنزل لإدخال البهجة على أفراد الأسرة، ويجب التفكير في الأطباق التي تجعلك سعيداً أثناء تحضيرها، مثل طريقة عمل كب كيك البيتزا بطريقة جميلة وسهلة ستتعلمونها .
المقادير
– زيت
– دقيق
– ماء
– خميرة
– ملح
– الحشوة :
– بصل مقطع
– زيتون اخضر مقطع
– فلفل اخضر مقطع
– صلصة حمراء
– ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير :
لتحضير العجينة، يجب خلط الدقيق مع الماء والملح والزيت والخميرة لتشكيل عجينة لينة، ثم تترك لتخمر وتحضر الحشوة .
لإعداد الحشوة، ضعي البصل في زيت ساخن في مقلاة على النار حتى يحمر، ثم أضيفي الفلفل والصلصة وقلبي المكونات حتى تنضج .
بعد أن تتخمر العجينة، يمكن فردهوقطعها إلى دوائر، ثم وضع كل دائرة داخل قالب الكب كيك بشكل مناسب .
زيّني العجينة بالحشوة وضَعي الجبن الموزاريلا فوقها، ثم أدخلي القوالب في الفرن .
فوائد البصل :
يعتبر البصل مطهر عام ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية امثال:
– فيتامينات (أ. ب. ج)
– فسفور
– حديد
– الكالسيوم
– تنظيم نسبة السكر في الدم، مادة الكوكونين
اضرار البصل :
ينبغي عدم تناول البصل بكثرة من قبل مرضى الضغط والسكري
