تعتبر الشراب المميز جزءًا أساسيًا من مائدة رمضان، والأكثر شهرة هو شراب العرقسوس. يمكنك الآن صنع شراب العرقسوس في المنزل بكل سهولة .
المقادير :
– مسحوق عرقسوس
– كربونات
– ماء
طريقة التحضير :
يتم وضع المسحوق في طبق ويتم خلطه مع الكربونات .
يتم إضافة الماء إلى المكونات لتصبح مثل العجينة، ثم يوضع الخليط في قماشة مثل الشاش ويربط الشاش .
ضعي الشاشة في الماء وأخرجيها من حين لآخر لتنظيف الغبار والأوساخ .
ضعي القدر في الثلاجة لمدة 6 ساعات بعد ذلك، ثم قدمي الشراب .
فوائد العرقسوس :
– يساعد في شفاء قرحة المعدة
– يعتبر مدر للبول
اضرار العرقسوس :
يزيد شرب العرقسوس بكثرة لمرضى الضغط من احتجاز الماء والصوديوم، وبالتالي يزيد من معدلات ضغط الدم، ويقلل من نسبة البوتاسيوم ويزيد من نسبة الصوديوم
