السلاش بالشوكولاتة هو نوع من الآيس كريم اللذيذ والمفضل لدى الكثيرين، خاصة في فصل الصيف، حيث يمنح هذا النوع من الآيس كريم شعورا بالانتعاش والبرودة ويساعد في التخفيف من شدة حرارة الصيف بشكل كبير. والجدير بالذكر أن تحضير السلاش بالشوكولاتة سهل وبسيط للغاية، ولا يتطلب الكثير من المكونات أو الجهد، ويمكن تحضيره بنكهات أخرى غير الشوكولاتة.
مكونات سلاش بالشوكولاتة
1- نصف ملعقة كبير من السكر.
2- ثلاثة ملاعق من بودرة الشوكولاتة.
3- كوب كبير من الثلج.
4- كريمة مخفوقة بكمية حسب الرغبة.
5- بودرة الشوكولاتة حسب الرغبة، فهي للتزيين فقط.
6- نصف كوب من الحليب السائل.
كيفية تحضير سلاش بالشوكولاتة
1- في البداية يتم وضع الحليب والشوكولاتة البودرة والسكر في طبق مناسب.
يتم مزج هذه المكونات جيدًا حتى تتجانس.
يتم كسر الثلج وإضافته إلى المكونات السابقة المذكورة.
يتم تجهيز مكونات التزيين، وهي خليط الحليب بالشوكولاتة البودرة، ثم يتم سكبها على أطراف الكوب من الداخل.
يتم وضع جميع المكونات المذكورة أعلاه في كوب ثم يتم إضافة الكريمة والشوكولاتة السائلة.
طريقة عمل سلاش بالشوكولاتة والكاكاو المحلي
المكونات
1/2 كوب كبير من الكاكاو المحلى.
2- ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.
3- نصف ملعقة من السكر.
4- نصف ملعقة من البن العربي.
5- ثلج مكسر.
6- كمية حسب الرغبة من الحليب كامل الدسم.
طريقة التحضير
في البداية، يتم وضع الكاكاو المحلي والبن العربي وبودرة الشوكولاتة والحليب الكامل الدسم في وعاء الخلاط الكهربائي ليتم خلط هذه المكونات المذكورة بشكل جيد.
يتم إضافة الثلج المكسر إلى الخليط الناتج، ويتم خلطه بالملعقة.
يُصب الخليط مباشرة في الأكواب ويُخلط مرةً أخرى.
طريقة عمل أيس كريم سلاش
المكونات
1- كمية من الثلج حسب الرغبة.
2- كمية من أيس كريم التوت.
تحتاج إلى نصف كوب أو أكثر من الماء، وذلك يعتمد على الرغبة.
طريقة التحضير
1- يتم وضع الأيس كريم في وعاء الخلاط الكهربي ويخلط جيداً.
يتم إضافة الثلج وكمية من الماء إلى المزيج ويخلط مرة أخرى.
طريقة عمل سلاش الموز
المكونات
1- عشرة حبات من الموز.
2- كمية من الجوز حسب الرغبة.
كوب كبير من الحليب الخالي من الدسم.
4- نصف ملعقة من السكر.
5- نصف ملعقة من العسل.
6- بضع مكعبات من الثلج حسب الرغبة.
طريقة التحضير
في البداية، يتم وضع حبتين من الموزفي جهاز الخلاط الكهربائي ويخلطان بشكل جيد، ثم يتم إضافة حبتين أخريين تدريجيًا ويتم الخلط بشكل متتالي حتى الانتهاء من الخلط.
2- يتم إضافة الثلج بشكل تدريجي.
3- يتم إضافة ملعقة من السكر.
4- ثم يتم إضافة كوب من الحليب خالي الدسم.
5- يتم إضافة كمية من الجوز حسب الرغبة.
يتم خفق جميع المكونات المذكورة بشكل جيد.
ثم اخفق الخليط مع قليل من الماء والحليب قليل الدسم.
يتم إضافة مقدار ملعقة كبيرة من العسل.
يوضع الخليط في أكواب ويزين ببعض شرائح الموز.
كيفية عمل عصير سلاش
عصير السلاش هو عبارة عن عصير مجمد يفضله العديد من الأشخاص خاصة في فصل الصيف، حيث يمنح الجسم شعورا بالانتعاش والترطيب ويعوضه عن السوائل التي يفقدها في الحرارة الشديدة، ويجدر بالذكر أنه يتم تحضير عصير السلاش من الفواكه المجمدة أو الطازجة مثل التوت والفراولة والليمون ونكهات أخرى لذيذة ومفيدة.
كيفية عمل سلاش الفراولة
المكونات
1- كوبين من المياه الباردة.
2- نصف كوب من السكر.
3- يمكن استخدام كمية حسب الرغبة من مكعبات الثلج، ولكن من المفضل أن تكون هذه الكمية كوبًا كبيرًا.
4- كوبين من الفراولة المجمدة.
5- وللزينة يتم إضافة شوكولاتة مذابة.
طريقة التحضير
في البداية، يتم وضع الماء والسكر في الخلاط الكهربائي ويخلطان معًا حتى يذوب السكر في الماء.
2- تضاف الفراولة المجمدة ويستمر الخلط.
يتم إضافة مكعبات الثلج إلى الخليط ويستمر الخلط حتى تتفتت مكعبات الثلج بالكامل.
4- يصب الخليط الناتج في أكواب التقديم ويتم تزيينه بالشوكولاتة المنصهرة.
كيفية عمل سلاش البطيخ والفراولة
المكونات
1- ربع بطيخة.
2- كوب ثلج مجروش.
ثلاث ملاعق كبيرة من الآيس كريم.
4- مقدار ربع كوب من عصير الأناناس.
5- مقدار كوب من الفراولة المجمدة.
طريقة التحضير
في البداية، يتم تقطيع البطيخ بشكل جيد، ثم يوضع هو ومكعبات الثلج المجروشة في الخلاط الكهربائي ويتم خلطهم جيدًا.
2- ثم تضاف الفراولة ويستمر الخلط.
ثم يتم إضافة عصيرِ الأناناس وَيُستمرُ الخَلْط.
ثم يضاف الآيس كريم وبعض الثلج، ويستمر الخلط حتى نحصل على مزيج أملس.
يتم صب الخليط في أكواب التقديم ويتم تقديمه باردًا.