الزبادي من الأطعمة المفيدة جدا للجسم، وهو طعام يحبه الكبار والصغار، وخاصة إذا تم إضافة بعض الفواكه مثل الفراولة وغيرها. فإن إضافة الفواكه تضيف نكهة رائعة ولذيذة ومميزة للزبادي. ولذلك، نقدم لكم طريقة تحضير الزبادي بالفراولة.
الزبادي بالفراولة
يجب على الأم أن تقوم بتحضير كل ما هو مفيد وصحي لصحة أطفالنا وخاصة في بداية العمر ولهذا يجب على الأم أن تهتم بالعناصر الغذائية اللازمة لصحة الطفل لأن معظم الأطفال يرفضون تناول الأطعمة العادية ويفضلون الأطعمة المسكرة أو التي تحتوي على الفواكه ولهذا يجب على الأم أن تحضر الزبادي بالفراولة من خلال المنزل لصحة أطفالها.
اللبن الزبادي
اللبن الزبادي هو أحد الأطعمة الغنية بالكثير من المعادن والفيتامينات الهامة للجسم وذلك لأنه يحتوي على فيتامين أ و فيتامين ج وفيتامين ه لأنه مصدر غني بالكالسيوم والبروتين والماغنسيوم وغيرها من المعادن.
يحتوي اللبن الزبادي على العديد من الفوائد للأطفال والكبار على حد سواء، حيث يساعد على تحسين عملية الهضم ويعمل كملين للمعدة، وبالتالي يحمي الجسم من التعرض للمشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال والإمساك.
يحتوي اللبن الزبادي على الخمائر الطبيعية والبكتيريا النافعة التي تعمل على هضم الطعام بشكل أفضل واستخلاص أكبر قيمةغذائية منه، وذلك لأن تناول اللبن الزبادي يزيد من شعبية الشخص لدي الآخرين، خاصة إذا تم تناوله كمشروب صيفي يعمل على ترطيب الجسم وتخفيف الشعور بالعطش.
فوائد الفراولة
تعتبر الفراولة من الفواكه اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء، ومن فوائدها:
تساعد الفواكه والخضروات في إصلاح الأنسجة التالفة في الجسم، وتساعد على شفاء الجروح، كما تحمي اللثة والأسنان من التسوس نظرا لاحتوائها على فيتامين سي
تحافظ الفراولة على صحة الدماغ وتساعد في الحفاظ على جسم بحالة جيدة وتقيه من الأمراض المختلفة التي تصيب خلايا الدماغ والمخ.
تعد الفراولة من الفواكه التي تحمي الجسم من الالتهابات، حيث تحتوي على مواد مضادة للالتهاب، وتساعد أيضًا في منع ارتفاع ضغط الدم بسبب قدرتها على تقليل نسبة الكولسترول الضار في الجسم.
4- تساهم الفراولة في صحة العظام نظرا لاحتوائها على البوتاسيوم، الذي يساعد على تخزين الكالسيوم في الجسم ويحمي من ضعف العظام مع التقدم في العمر
طريقة عمل الزبادي بالفراولة
المكونات
نصف كوب من الزبادي.
نصف كوب من الفراولة النظيفة بدون الأوراق الخضراء
ملعقة من عصير الليمون.
ثلاث مكعبات من الثلج.
بعض من أوراق النعناع.
ملعقة كبيرة من السكر المحلي صناعيًا.
طريقة التحضير
يتم إضافة الفراولة مع عصير الليمون ويتم خلطهما في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا بشكل جيد.
نقوم بإضافة لبن الزبادي والسكر إلى الخليط ونستمر في الخفق حتى يتم الذوبان تمامًا.
3- إضافة قطع الثلج لتحسين الطعم.
يتم وضع الزبادي في أكواب للتقديم، ويزيَّن بأوراق النعناع.
من الأفضل تناول الزبادي فور تحضيره لتجنب تغيير لونه وقوامه بسبب الهواء. ومع ذلك ، تحتوي هذه الوصفة على كمية كبيرة من السعرات الحرارية ، لذلك فهي غير مناسبة لأولئك الذين يتبعون حمية غذائية لخفض الوزن. يمكن حل هذه المشكلة عن طريق تقليل كمية السكر المضافة إلى الزبادي واختيار حليب خالي الدسم
يمكن استخدام العسل الطبيعي بدلاً من السكر الصناعي لمن يتبع نظام حمية غذائية، لتحقيق أفضل النتائج.