على الرغم من أن ميكاتو الكراميل المثلج والمسمى بـ ” آيس كراميل ميكاتو ” قد يبدو فاخرًا إلا أنه في الواقع بسيط للغاية ويسهل إعداده في المنزل ، كما أن إعداده بطريقة تجعل مذاقه نفس مذاق الميكاتو الخاص بستاربكس لا يتطلب شرابًا أو صوصًا يصعب الحصول عليه ، مما يجعله غير مكلف .
ما هو شراب الميكاتو ؟
يعود أصل كلمة ميكاتو إلى اللغة الإيطالية وتعني `التمييز أو الاختلاف`، ولذلك فإن هذا المشروب يتكون من طبقات مختلفة، حيث يتم وضع اللبن في القاع ويتم صب الاسبريسو فوقه لتتمكن من التمييز بين الطعمين بشكل واضح .
وعلى الرغم من أن تلك الفكرة قد تكون مناسبة أكثر في شكل مشروب ساخن، إلا أنه يفترض عدم شرب كل اللبن المحلى قبل الوصول إلى الإسبريسو، ولكن في الحالة المثلجة يكون ذلك أكثر جاذبية .
إعداد هذا المشروب في المنزل يكشف السحر الكامن وراءه ويساعدك في توفير المال والوقت الذي تقضيه في الانتظار في طوابير المقاهي لتحضيره .
وصفة ميكاتو الكراميل المثلج في المنزل
وقت الإعداد : ٥ دقائق .
الحصص : كوب طويل (١٢ أونصًا) .
المكونات :
- ملعقتين صغيرتين من شراب قهوة الڤانيليا .
- ٨ أونصات من الحليب البارد .
- ٤-٥ مكعبات ثلج .
- أونصان من قهوة الإسبريسو .
- ملعقة صغيرة من صوص الكراميل .
الخطوة الأولى :
أضف مشروب الڤانيلا إلى كوبك ، ويمكنك استخدام مشروب الڤانيلا من ماركة ستاربكس التي يمكنك شراءها من أي متجر ستاربكس ، كما بإمكانك استخدام أي مشروب قهوة بنكهة الڤانيليا بدلًا منه .
الخطوة الثانية :
يتم صب الحليب الذي تختاره فوق المشروب ، يمكن استخدام حليب الصويا أو أي نوع من الحليب الآخر الذي يناسب ذوقك ، وإذا كنت تستخدم الإسبريسو فيمكن استخدام ٨ أونصات من الحليب ، وإذا كنت تستخدم القهوة العادية يكون الحليب ٤ أونصات حسب كمية القهوة المضافة .
الخطوة الثالثة :
قم بإضافة الثلج .
الخطوة الرابعة :
وهنا قد يصبح الأمر معقدًا قليلّا ، إذا صادف وكنت تمتلك آلة إسبريسو أو آلة قهوة بإمكانها إطلاق جرعات من الإسبريسو فهنيئًا لك ، فقط قم بصب جرعتين على خليط الڤانيليا والحليب المثلج ، وإذا لم يكن لديك آلة إسبريسو لا تقلق ، فقط استخدم نصف كمية حليب كما ذُكِر من قبل وضع فوقه قهوة عادية مُعَدَّة جيدًا .
الخطوة الخامسة :
يمكن رش ملعقة صغيرة من صوص الكراميل على الحلوى، ويمكن استخدام أي نوع من صوص الكراميل الكثيف .
الخطوة السادسة :
استمتع بمشروب ميكاتو الكراميل المثلج الرائع، المشابه لمشروب ستاربكس، بينما تسترخي في منزلك .