شروط ترخيص سيارة ايس كريم

وضحت المملكة الشروط التي يجب توفرها للحصول على ترخيص عربات الطعام السريع وعربات الآيس كريم المتجولة، ويجب توافر هذه الشروط للحصول على الترخيص .

كيف يمكن ترخيص سيارة ايس كريم متجولة

يجب أن يشمل الترخيص إعداد الآيس كريم .
يتم منح الترخيص للمواطنين السعوديين فقط، ويجب عليهم الامتثال لمتطلبات السلامة .
يجب الالتزام بأنظمة وتعليمات الإدارة العامة للمرور .
يجب تركيب جهاز تتبع لعربة الآيس كريم .
يجب أن يتم النشاط في المناطق المحددة من قبل البلدية فقط .
من الأفضل عدم الوقوف أمام المنازل والمدارس والمحلات التجارية .

يجب تجنب التجوال داخل الأحياء السكنية أو الوقوف في الطريق أو الشارع مما يعرقل حركة المرور .

يجب عدم البقاء بالعربة في الموقع بشكل دائم، وعلينا مغادرتها بعد الانتهاء من العمل .
يجب تحضير بعض الأوراق للحصول على الترخيص، مثل: صورة من بطاقة الهوية الوطنية لصاحب العربة، رخصة القيادة، ورخصة سير العربة .

نصائح قبل البدء بمشروع عربة طعام متجولة

1- تطوير علامة تجارية قوية

بالرغم من وجود منافسة كبيرة في هذا المجال، ليس فقط من شاحنات الطعام الأخرى ولكن أيضا من المطاعم الأخرى، الشيء الوحيد الذي سيضعك في الصدارة هو امتلاك علامة تجارية قوية يتعرف عليها عملاؤك. بغض النظر عن قائمتك الخاصة، فكر في ما يميزك عن منافسيك وقم بتسويقه. على سبيل المثال، شركة تاكوفينو قامت بتطوير شاحنة طعام صغيرة تبيع سندويشات التاكو بالأسماك الطازجة على جانب الطريق السريع، وقد قامت الشركة بتوسعة أعمالها الآن إلى شوارع فانكوفر. أصبحت الشاحنة المزينة بشعار شركة فيرجين دي جواديوب وتحمل تاكو، معروفة بسهولة لجميع الذين زاروا الشاحنة الأصلية في توفينو .

قد تكون خططك صغيرة الآن، ولكن إذا كانت لديك فرصة لممارسة أعمالك التجارية أو توسيعها في المستقبل، فمن المهم أن تكون لديك علامة تجارية قوية ومتماسكة لكل شيء، بدءًا من تصميم الشاحنة وصولًا إلى شعارك وصفحات وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بك .

2- الأشياء الصغيرة تهم

كل شيء صغير يساعد، الديكور والقوائم والزي الرسمي واللافتات، كل ذلك يساهم في التمتع بالمطعم، وينطبق الشيء نفسه على شاحنة الطعام، إذا كنت تريد أن تجعل لعملائك تجربة لا تنسى ومثيرة، يجب أن تهتم بالتفاصيل الصغيرة، لأنه بغض النظر عن مدى جودة طعامك يمكن ألا يعود عملائك إذا غفلت عن التفاصيل الصغيرة، انظر مثلا إلى Juice Truck في منطقة جازتاون في فانكوفر، كل شيء من المرايل إلى الكؤوس إلى المناديل تحمل علامتها التجارية المميزة .

3- الاهتمام بوسائل الإعلام الاجتماعية

تزداد أهمية وسائل التواصل الاجتماعي للبائعين في عربات الطعام، إذ تعد الطريقة الرئيسية التي يمكن للعملاء من خلالها تتبع موقعهم في أي يوم، وتتيح لهم تطبيقات مثل “إيت إس تي” و”ستريت فود” إمكانية تسجيل الوصول إلى الموقع ومشاركة تعليقات العملاء مع العالم. ولقد اتخذت العديد من شركات عربات الطعام خطوة إلى الأمام وطورت تطبيقاتها الخاصة، مما مكن العملاء من طلب طعامهم للاستلام، ومثل أي عمل آخر، فهي أيضا وسيلة للتفاعل مع العملاء والإعلان عن العروض اليومية، وأفضل شيء في هذا النوع من التفاعل هو أنه مجاني .

4- العثور على أطعمة مخنلفة وجيدة

ابحث عن شيء فريد يميز نشاطك التجاري عن البقية، وسيتبعك عملاؤك أينما ذهبت. مثالا كلاسيكيا هو شاحنة الجبن المشوي للأم في فانكوفر، حيث يمكنك طلب شطيرة الجبن المشوي البسيطة مع عجينة حامضة وجبنة جاودار وجبنة هافارتي أو جبنة خالية من اللاكتوز مع لحم أو تفاح طازج. من توقع أن يكون الجبن المشوي مثيرا للاهتمام

يمكنك إثارة المزيد من الاهتمام عندما تجد شيئًا لا يقوم به أي شخص آخر، عن طريق إضافة عبارات مثل “هناك قطعة واحدة فقط” و”الطبق الأكثر مبيعًا .

5- شاحنتك ليست هواية

لا تزال بحاجة لإدارة عملك مثل مطعم منتظم، تأكد من إدارة حجم الأجزاء التي تخدمها وتكلفة الطعام الذي تبحث عنه، فعلى الرغم من أن هوامش أرباحك قد تكون أفضل من المطاعم ، إلا أنك لا تزال بحاجة إلى التحكم في تكاليفك، مثل أي عمل جديد ، من المهم بناء أساس قوي لعملك في البداية ، يمكنك من خلاله تطوير قاعدة عملائك وبناء سمعتك .

6- استعد للأعطال

عدم التواجد في مكان دائم يمكن أن يحدث تحديات في الحفاظ على الطعام طازجا أو الحفاظ على مستويات الحرارة باستخدام أجهزة الطهي، فإذا كان يوم مزدحما في وقت الغداء وكان لديك قائمة انتظار لطعامك اللذيذ وفشل المولد، فكيف يمكنك تجنب كارثة خدمة العملاء

ينبغي عدم تقييد خطط الكوارث بالزلازل والعواصف الثلجية فقط، بل يجب البحث عن سيناريوهات محتملة مثل فقد الطاقة أو تسرب الغاز أو نفاد الإنتاج أو عطل المحرك، ووضع حلول احتياطية مناسبة لكل حالة.