سلبيات وايجابيات المقصف المدرسي
يقضي طلابنا أغلب وقتهم داخل المدرسة، وبالتالي يحتاجون إلى وجبات صحية تساعدهم على الاستمرار في ساعات الدراسة الطويلة وتزيد من تركيزهم في الحصص المدرسية. وبالتالي، المقصف المدرسي يلعب دورا مهما في تلبية احتياجاتهم داخل المدرسة، سواء كانت تلك الاحتياجات تتعلق بالطعام والشراب أو بالمستلزمات المدرسية. يساعدهم ذلك على عدم إضاعة الوقت والحاجة إلى الذهاب بعيدا لشراء تلك الأشياء، والتي قد تكون غير صحية وتؤثر على صحة الطلاب.
ما هو المقصف المدرسي
يتم وضع وتخصيص المقصف المدرسي في المدارس كمصدر إضافي للتمويل لخدمة الطلاب بتقديم وجبات مغذية تساعدهم على الاستمرار في اليوم الدراسي والتركيز، وبالتالي يعتبر المقصف المدرسي بديلا لوجبة الإفطار أو الوجبة المساعدة. ولذلك، يجب الاهتمام بالرقابة الصحية على المقصف المدرسي من قبل الشؤون الصحية للحفاظ على صحة الطلاب.
أهمية المقصف المدرسي
يجب أن يتم رقابة ومتابعة المقاصف المدرسية للتأكد من اتباع الإجراءات اللازمة التي تضمن سلامة الطلاب والمشترين. يجب تجنب أي شكاوى تتعلق بالتلوث أو تناول الطعام والشراب غير الصحي، وذلك بمتابعة القائمين على المقاصف والتأكد من سلامة الأطعمة. لقد ظهرت بعض المشاكل في بعض المقاصف المدرسية، مثل بيع مواد غذائية منتهية الصلاحية أو تقديم وجبات غير صحية ومشروبات غير صحية مثل المشروبات الغازية والشيبس والحلويات التي لا يجب تناولها. المقصف المدرسي له أهمية كبيرة، ومن أهم فوائده
تساعد عمليات الشراء والاختيار للوجبات المفضلة لديهم الطلاب على الاعتماد على أنفسهم وتكتسبهم الكثير من الخبرات.
يهدف إلى تعزيز شعور الطلاب بالولاء والانتماء إلى بيئتهم المدرسية من خلال تدعيمه.
يقوم بتنظيم حملات توعوية لحماية حقوق المستهلكين وتعريف الطلاب بها.
يضمن توفير وجبات صحية للطلاب داخل المدرسة دون الحاجة للشراء من خارجها.
يساعد في تعزيز النزعة الدينية لدى الطلاب وتدريبهم على الأمانة والحفاظ على المال.
يساعد على تدريب وتحسين مهارات الطلاب في العمليات الحسابية وحساب ما قاموا بشرائه.
الأهداف الاقتصادية
يتعلم الطلاب مهارات التسويق وإدارة الأعمال ويساعدهم ذلك على معرفة كيفية توزيع الأرباح وحساب الخسائر.
يعد المقصف وسيلة مهمة لتوفير المال من خلال شراء الأسهم من الطلاب.
يساعد في تعزيز شعور الطلاب بالقيمة الاقتصادية.
تحقق المساهمات فوائد مادية من خلال الأرباح التي تتم تحقيقها من الأسهم.
يساعد على ترسيخ بعض العادات، ويساهم في توعية الطلاب حول كيفية استثمار الوقت والمال في الأعمال التي تعود بالنفع عليهم على المستوى العام والشخصي.
يعد المقصف المدرسي مثالاً للجمعيات التعاونية وهو واحد من مجالات التطبيق العملية لما يتم تدريسه داخل الفصول الدراسية.
يُعَدُّ دعم الأنشطة التربوية من المصادر الرئيسية لتمويل هذه النشطة وهو عامل مهم لدعمها.
يساعد على تسهيل الحصول على المواد الغذائية المطلوبة للطلاب.
الأهداف الاجتماعية
يتم تدريب الطلاب على استخدام الأساليب الخاصة بالقيادة الاجتماعية.
تدريبهم على العمل التعاوني والتعاون مع بعضهم البعض في مكان واحد.
تقديم مساعدات اجتماعية للطلاب الذين يعانون من ضائقة مالية.
تعزيز سلوك الطلاب تجاه بعضهم البعض.
الأهداف الصحية
يتم تدريب الطلاب على العادات الصحية والنظافة والنظام والانضباط في كل المسائل الصحية والعامة.
من المهم الحرص على توعية الطلاب والحفاظ على صحتهم من خلال اختيار الأصناف الغذائية الصحية والنظيفة والمتنوعة.
يقوم بتنظيم المقصف المدرسي مجموعة من المعلمين العاملين بالمدرسة تحت إشراف مدير المدرسة، ولكن هذا لا يكفي، فلابد أن يتوافر في كل مدرسة متخصص في التغذية من أجل التأكد من مطابقة الأغذية الموجودة فيه للمواصفات وشروط الصحة العامة، مع ضرورة توفير الأدوات اللازمة التي تحافظ على صلاحية المواد الغذائية كالثلاجات والأفران والغرف المناسبة من حيث الحرارة والرطوبة.
سلبيات المقصف المدرسي
كثيرا من الطلاب يعانون من عدم قدرتهم على شراء الوجبات من المقصف المدرسي، والكثير من أولياء الأمور يشتكون من هذا الأمر، خاصة بالنسبة للأطفال الصغار. فالطلاب يتزاحمون عند المقصف خلال فترة الاستراحة بشكل كبير، وهذا يسبب الفوضى والإزعاج والقلق. وقد لا يتمكن الطلاب الضعفاء وطلاب الصفوف العليا من الحصول على الوجبات.
لذلك ينصح المسؤولين والخبراء بضرورة إنشاء مقصف مدرسي لكل فصل دراسي وتزويده بمشرفين وعمال، أو أن تكون هناك فترات فسحة وراحة مختلفة لجميع الطلاب وعدم وجود تداخل بين الطلاب الأصغر سنا والأكبر سنا، لضمان توفير الوجبات الغذائية الصحية للجميع.
تشكو بعض الناس من عدم تنوع الأطعمة والوجبات التي تقدم في المقصف المدرسي، لذلك ينصح الخبراء بتنويع تلك الأطعمة والمشروبات بحيث تكون جميعها صحية ومفيدة للطلاب دون أن يشعروا بالملل ويضطروا للابتعاد عن شراء الطعام من المقصف المدرسي.
ويمكن تلخيص سلبيات المقصف المدرسي فيما يلي :
-الازدحام الشديد.
في بعض الأحيان، يتم وضع المقصف في غرفة ضيقة بدون تهوية.
يُسبب خروج الصفوف المبكرة مع الصفوف المتقدمة في نفس الوقت ظلمًا للصفوف المبكرة.
يمكن أن يسبب تهاتف الطلاب لشراء الطعام من المقصف المدرسي إزعاجًا للمجاورين.