ايهم اقوى فائدة التفاح الاحمر او الاخضر

التفاح هو فاكهة غنية بالعديد من العناصر الغذائية، ويوفر الألياف الطبيعية والفيتامينات والسكريات للجسم، ويعتبر التفاح فاكهة محبوبة لدى الكثيرين حول العالم، وهي من بين أكثر أنواع الفاكهة انتشارا وبيعا، ويوجد التفاح الأخضر والأحمر والأصفر، وعلى الرغم من وجود بعض الفروق الطفيفة بينهما، إلا أن الفرق في القيمة الغذائية بينهما ضعيف جدا.

القيمة الغذائية للتفاح
هل يوجد فرق فى القيمة الغذائية بين انواع التفاح المختلفة؟ الإجابة نعم يوجد فرق، فالقيمة الغذائية التى يقدمها التفاح الأحمر تختلف عن تلك التى يقدمها التفاح الأحمر نوعا ما، و لكن ذلك لا يمنع ان التفاح بجميع الوانه بشكل عام مفيد جدا لصحة الإنسان، فهو يحتوي على مضادات الأكسدة مثل البولي فينول و الالياف الطبيعية مثل البكتين و العديد من الفيتامينات، و كل هذه العناصر تعمل على منح الجسم قدرة أفضل على مواجهة الامراض العديدة مثل أمراض القلب، و أمراض الكبد، و أمراض الجهاز الهضمي، كما يحتوي التفاح على مركبات تحارب أمراض الشيخوخة.

يحتوي التفاح على البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والمنجنيز والحديد والزنك، كما يحتوي على فيتامينات أ وب1 وب2 وب6 وفيتامين ج وفيتامين ه وفيتامين ك وحمض الفوليك والنياسين، بالإضافة إلى 25 جراما من الكربوهيدرات، ومعظمها من الفركتوز السكري الطبيعي، في التفاحة المتوسطة الحجم.

الاختلاف بين التفاح الأحمر والتفاح الأخضر
تختلف القيمة الغذائية بين التفاح الأخضر والأحمر بشكل طفيف، وللأغلبية، الاثنان متشابهان ويجب تناولهما بانتظام. ولكن إذا كنت تحاول فقدان الوزن، فيفضل تناول التفاح الأخضر لأنه يحتوي على كمية أقل من الكربوهيدرات والسكريات وكمية أكبر من الألياف.

إذا كنت تريد تعزيز مناعتك والحصول على جسم أكثر مقاومة للأمراض، فإن التفاح الأحمر هو الخيار الأفضل، حيث يحتوي على كميات أكبر من مضادات الأكسدة. وبالنسبة لصحة الكبد، يُعد التفاح الأخضر خيارًا جيدًا حيث يُساعد على تطهير الجسمن تأثير الكحوليات. ويمنح التفاح الأخضر فوائد أكثر للحصول على بشرة صحية وشابة.

معلومات عامة عن فاكهة التفاح
يتم رش أنواع التفاح بالمبيدات الزراعية، ولذلك ينبغي غسل التفاح بماء وفير جيداً قبل تناوله، وينصح بتناول التفاح العضوي والابتعاد عن أنواع التفاح التي تم استخدام الأسمدة في زراعتها.

التفاح لا يحتوي على كوليستيرول أو صوديوم أو دهون، وتحتوي التفاحة المتوسطة على 100 سعر حراري و 4 جرامات من الألياف الطبيعية، وهذه الكمية تعادل تقريبا 17% من الاحتياج اليومي من الألياف الطبيعية.

على الرغم من أنه ينصح بتناول التفاح كجزء من النظام الغذائي لفقدان الوزن، إلا أن تناوله بشكل زائد يمكن أن يسبب زيادة في الوزن، ويمكن أن يؤدي تناول الكثير من التفاح إلى تسوس الأسنان. ينصح أخصائيو التغذية بتناول الفاكهة مع الوجبات الرئيسية بدلا من تناولها كوجبات إضافية خلال اليوم.

ينبغي تجنب تناول بذور التفاح تمامًا، حيث تحتوي على مادة تسمى الأميجدالين، والتي تؤدي إلى إفراز السيانيد عند اختلاطها بالعصارة الهضمية، والسيانيد سم خطير وقاتل للإنسان.