تعتبر مدينة اسطنبول واحدة من المدن التجارية والسياحية العالمية التي تستقطب العديد من السياح والزوار. ووفقا للإحصائيات الأخيرة، تجذب اسطنبول وحدها أكثر من 40 مليون سائح سنويا من جميع أنحاء العالم. لذلك، تعتبر مركزا لكل ما هو جديد وغريب. ينظم فيها عدد من المهرجانات العالمية الشتوية والصيفية والمعارض الدائمة، سواء للزهور والأشجار أو الموسيقى والغناء ومهرجانات الألوان والمهرجانات السياحية والمؤتمرات والقمم الدولية. وفي هذا السياق، تستعد العاصمة الحضارية لتركيا، اسطنبول، لاستضافة مهرجان مميز جدا وهو مهرجان الشكولاتة .
لأول مرة في تاريخ تركيا ستحتضن مدينة اسطنبول مهرجان الشوكولاتة، حيث بدأت الإجراءات الرسمية للاستعداد لعقد المهرجان في الفترة من 30 أكتوبر إلى 4 نوفمبر هذا العام 2016، أعلنت وزارة السياحة التركية أن ذلك سيزيد من معدل الزيارة إلى مدينة اسطنبول بشكل كبير. يعتبر مهرجان الشوكولاتة السنوي واحدا من المهرجانات الدولية التي تقام في أوروبا، حيث يقام منذ عام 1993 تحت اسم “يوروشوكولات” ويعد واحدا من أكبر المهرجانات التي تقام في أوروبا، ولا سيما في إيطاليا، حيث يتوافد عليه أكثر من مليون سائح سنويا. يستمر المهرجان لمدة تسعة أيام، وتسعى شركة “ميديا دوكتورو” المنظمة للمهرجان إلى جذب عدد من الشركات التركية والأجنبية المهتمة بعالم الشوكولاتة للمشاركة في المهرجان.
سوف يقام المهرجان في ميدان بشكتاش و تهدف تركيا من ذلك بجذب عدد كبير من السياح من حول العالم خاصة من محبي الشكولاتة قال احد المنظمين للمهرجان انه يسعى إلى جذب محبي الشكولاتة على اختلاف جنسياتهم و لغتهم و ثقافتهم و سوف يجمعهم فقط حب الشكولاته و قال إن الحب سوف يكون هو شعار المهرجان و سوف يكون المهرجان سنويًا يقعد في تركيا بشكل سنوي كمهرجان الشكولاتة في ايطاليا الذي يتم عقده منذ عام 1993 ، سوف يحتوي المهرجان على شركات تعرض أنواعا مختلفة من الشكولاتة و حفلات و أنشطة خاصة للأطفال وأيضا عروض مسرحية للأطفال وعروض خاصة للفنون و فن تزين الشكولاته و أشهر مصممي إشكال الشكولاتة وسوف يعرض المعرض هياكل مصنوعة من الشكولاتة ومتحف تكون كل المعروضات فيه من الشكولاته و بعض الأنشطة السرية التي احتفظ بها المسئولون عن المهرجان لوقته.
سيتم بيع التذاكر لجميع أيام المهرجانات ابتداء من بداية الشهر المقبل، وسيتم تقديم هدايا على التذاكر داخل المهرجان. من المتوقع أن يرتفع معدل السياحة في تركيا بعد الحادث الإرهابي الذي تعرضت له تركيا بتفجير مطار اسطنبول الدولي. كما يسعى المسئولون لجعل المهرجان دائما في السنوات المقبلة، مثل المهرجان الموجود في لندن الذي يجذب كبرى الشركات العالمية لصناعة الشوكولاتة. في هذا السياق، أكد المسئولون أن المهرجان سيشمل جزءا منه في صناعة السياحة الحلال ليكون مناسبا لزوار المسلمين. وسيتم صنع الشوكولاتة من الحليب وليس من الكحول، على عكس العديد من الدول الأوروبية التي تصنع الشوكولاتة من الكحول، وهو مخالف لتعاليم الإسلام. لذلك، في إطار تعزيز السياحة الحلال، ستكون الشوكولاتة مصنوعة فقط من الحليب، وكذلك المشروبات والأطعمة المسموح بها للمسلمين ..
بالتأكيد، سيكون المهرجان فرصة جميلة وممتعة لزيارة اسطنبول والتعرف على التقاليد والأعراف التركية في صناعة الحلويات التركية بشكل خاص. ويوجد عدد كبير من المطاعم والشركات التركية التي تعتزم عرض منتجاتها في المهرجان بأسعار مخفضة عن المعتاد .
شاهد احدث المقالات عن الشوكولاتة :
الشوكولاتة تحميك من أمراض القلب والشرايين
أفضل أنواع الشوكولاتة الداكنة
دراسة طبية تثبت أن الشوكولاتة الداكنة تحارب سرطان البنكرياس
– “ما هو سر شغف الناس بتناول الشوكولاتة؟
توضح دراسة طبية بريطانية فوائد الشوكولاتة السوداء في الوقاية من الأمراض الخطيرة